《蛋類美食》以蛋類的花樣吃法為主綫，精選、精編大眾常食用的幾種健康美味食品菜譜，與各色輔料搭配，采用各不相同的烹製方法，使單調的食品變為花樣百齣的色、香、味具全的佳肴。
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吃蛋的單一性太強，多種多樣的方法介紹。媽媽再也不用擔心我不吃蛋瞭
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