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經典清宮菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

經典清宮菜
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經典清宮菜 pdf epub mobi 著者簡介

經典清宮菜 pdf epub mobi 圖書描述

《經典清宮菜》提供瞭60餘種皇帝膳食精品，更給餐飲、烹飪業者提供瞭一種技藝境界和思維理戀。禦膳要熱什麼、學什麼，確須業者認真思考。若把大師的思路學來，把大師挖掘的烹飪記憶學來，纔能繼承發揚，亦能生財有道，這也是作者韆辛萬苦研著成此書的根本意圖。

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發表於2024-11-08

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:115
譯者:
出版時間:2007-9
價格:89.00元
裝幀:
isbn號碼:9787504459411
叢書系列:

圖書標籤: 經典清宮菜  烹飪   

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