海水養殖業是我國海洋漁業中的支柱産業。可持續發展我國原海水養殖業，對於促進産業結構調整、漁民增收，加快社會主義新農村建設，促進經濟與社會協調發展等均具有重要意義。本書是在中國水産學會海水養殖分會、遼寜省海洋與漁業局、大連水産學院、大連市海洋與漁業局、遼寜省海洋水産科學研究院和山東省水産學會海水養殖專業委員會2006年10月24-26日在大連市聯閤召開的“海水健康養殖與可持續發展學術研討會”上發錶的論文基礎上編輯而成，反映瞭我國海水養殖領域的新近研究成果。
本書共分8章。第一章發展戰略綜述；第二章蝦、蟹類養殖技術；第三章貝類與其他動物養殖技術；第四章魚類養殖技術；第五章藻類養殖技術；第六章營養與飼料；第七章病害防治技術；第八章養殖及漁業生態環境。
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