具體描述
《咖啡館的文化史》以獨特的視角，翔實的史料描述瞭歐洲曾經消逝的影像與社會人生。咖啡館使原來上層社會封閉的沙龍生活走上瞭街頭，在許多城市，它曾是歐洲市民可以自由聚會的公共社交場所，人們在這裏看報，辯論，玩牌，打桌球、聽音樂，組建各種社會團體。它成瞭雄心勃勃的共和黨人的政治沙龍，啓濛主義信徒傳播激進思想和文化上的“芬尼大學”，自由報界新聞來源的俱樂部，詩人、文學傢和藝術傢相會的樂土。
作者簡介
馬剋曼·艾利斯（MARKMAN ELLIS），倫敦大學瑪麗皇後學院教授．英國著名文化曆史學傢。
目錄資訊
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讀後感
最近幾年咖啡成瞭很多人每日必備飲品，咖啡館更是不惜重金追逐著各個商業區的黃金鋪位。 可是咖啡對我們意味著什麼？小資情調？時尚元素？提神飲料？ 都是，又都不是。 咖啡在中國真正流行起來的曆史不過十幾年，如今儼然都市中的“大眾情人”，頗有點“情不知其所起，一往...
評分對一種東西的文化解剖還是比較少見的，這本書以咖啡和咖啡館為載體，介紹瞭其不同時期的文化景觀，有些地方稍顯枯燥，有些地方又饒有趣味，作為閑書是不錯的選擇。 其中重點在於書中間部分對於英國咖啡館和英國曆史的關聯，兩者的相互影響。同時，通過英國與歐洲大陸的咖...
評分 評分咖啡館不僅是售賣飲料的地方，同時是蘊釀公共文化的場所，已不是甚麼新鮮的洞見。但就正如大傢琅琅上口說知道「茶餐廳代錶香港」，暗地裡卻對它整個生成過程一曉不通一樣，我們對咖啡館箇中的來龍去脈，其實往往也不求甚解。對有心追本溯源的讀者來說，英國文化史學傢馬剋曼（E...
評分咖啡館不僅是售賣飲料的地方，同時是蘊釀公共文化的場所，已不是甚麼新鮮的洞見。但就正如大傢琅琅上口說知道「茶餐廳代錶香港」，暗地裡卻對它整個生成過程一曉不通一樣，我們對咖啡館箇中的來龍去脈，其實往往也不求甚解。對有心追本溯源的讀者來說，英國文化史學傢馬剋曼（E...
用戶評價
作為一個對咖啡文化情有獨鍾的人，我一直渴望能有一本書能夠深入淺齣地剖析咖啡館的曆史與文化。《咖啡館的文化史》無疑滿足瞭我的這一願望。這本書的結構非常清晰，從咖啡豆的起源，到第一傢咖啡館的誕生，再到咖啡館如何在不同國傢和文化中落地生根，發展壯大，都做瞭詳盡的闡述。作者的語言生動有趣，即使是晦澀的曆史知識，經過她的筆觸也變得鮮活起來。我尤其欣賞她對於咖啡館作為“第三空間”的解讀，即區彆於傢庭和工作場所之外的公共社交空間。在書中，我看到瞭咖啡館如何成為人們進行社交、學習、休閑、甚至進行政治活動的重要場所。書中的案例分析也非常精彩，比如書中對法國大革命前夕巴黎咖啡館在傳播革命思想中所起到的作用的描述，讓我對咖啡館的社會影響力有瞭更深刻的理解。此外，本書還探討瞭不同地域咖啡館的特色，比如意大利濃烈的咖啡文化，或者美國快捷便利的咖啡消費模式，都展現瞭咖啡館在全球化浪潮中的多樣性。這本書讓我對咖啡館有瞭全新的認識，它不僅僅是一個提供飲品的地方，更是一個承載著無數故事和思想的文化符號。
评分《咖啡館的文化史》這本書，如同一杯醇厚濃鬱的咖啡，越品越有滋味，讓我對這個我們再熟悉不過的空間産生瞭全新的認識。它不僅僅是一本關於咖啡館曆史的書，更是一部關於人類社會文化演進的精彩敘事。我非常喜歡作者在書中對咖啡館在不同曆史時期扮演角色的細緻描繪。從它最初在伊斯蘭世界作為社交和宗教場所的興起，到傳入歐洲後迅速成為啓濛思想的傳播中心，再到後來演變為現代都市生活中不可或缺的休閑和社交空間，每一個階段的咖啡館都展現齣其獨特的文化符號意義。書中對那些早期咖啡館的描述尤為引人入勝，它們不僅僅是飲品供應點，更是信息交換站、思想碰撞場，甚至是政治活動的溫床。例如，書中對維也納咖啡館作為藝術傢和知識分子聚集地的描繪，讓我仿佛能置身於那個充滿創造力和激情的時代。此外，本書還探討瞭咖啡館如何與文學、藝術、音樂等領域深度融閤，成為這些文化現象的重要載體。作者的筆觸細膩而富有感染力，即使是復雜的曆史脈絡，也被她梳理得清晰明瞭，引人入勝。這本書讓我對咖啡館的理解不再是簡單的消費場所，而是升華到瞭對社會結構、文化互動以及個體生活方式的深度思考。
评分我必須承認，《咖啡館的文化史》這本書讓我沉浸其中，難以自拔。它以一種非常獨特的方式，將咖啡館這個我們生活中熟悉的空間，置於瞭廣闊的曆史和社會背景下進行審視。書中的內容非常豐富，從咖啡豆的起源和傳播，到不同國傢和地區的咖啡館文化特色，再到咖啡館在社會變革和思想傳播中所扮演的角色，都進行瞭詳盡而生動的描述。我最欣賞的是作者對咖啡館作為“公眾領域”的探討，它如何成為一個開放的、非正式的交流平颱，讓不同階層、不同觀點的人們得以聚集、對話、甚至碰撞齣思想的火花。書中關於十八世紀倫敦咖啡館成為信息傳播中心和交易場所的描述，讓我對當時社會信息流通的便捷性和效率有瞭全新的認識。而書中對二十世紀歐洲咖啡館作為藝術傢和知識分子沙龍的描繪，更是充滿瞭浪漫主義色彩，仿佛能感受到那個時代濃厚的藝術氛圍。這本書的敘述方式也十分迷人，它不像一本枯燥的學術著作，而是充滿瞭故事性和人情味，讓我在閱讀的過程中，能夠感受到曆史的鮮活與溫度。它讓我對咖啡館有瞭更深的理解，不僅僅是一個喝咖啡的地方，更是一個承載著曆史、文化、思想和人情的地方。
评分這本書就像一本厚重的畫捲，徐徐展開瞭咖啡館在全球範圍內的演變曆程，讓我驚嘆於這個小小的空間所承載的巨大文化意義。我印象最深刻的是書中對早期奧斯曼帝國咖啡館的描述，那些圍繞著咖啡爐的熱烈討論，那些關於宗教、政治、哲學的辯論，都充滿瞭那個時代的激情與活力。而當咖啡館傳入歐洲後，它又搖身一變，成為瞭知識分子、藝術傢、商人聚集的場所，成為瞭信息交流、思想碰撞的中心。作者對這些細節的考據非常嚴謹，引用瞭大量曆史文獻和軼事，使得書中的每一個論斷都有據可依，讀起來非常有說服力。我尤其喜歡書中對那些著名咖啡館的描繪，比如倫敦的“格雷捨姆咖啡館”是如何成為證券交易所的前身，或者維也納的“薩赫咖啡館”如何成為文化藝術的庇護所。這些故事不僅有趣，更讓我看到瞭咖啡館與社會發展之間密不可分的聯係。讀完這本書，我感覺自己仿佛親身經曆瞭那段曆史，與那些偉大的人物一同坐在咖啡館裏，感受著那個時代的呼吸。這本書不僅僅是關於咖啡館的曆史，更是關於人類社會發展、思想交流和文化融閤的精彩篇章。
评分剛讀完《咖啡館的文化史》，我簡直被這本書深深地吸引瞭。它不僅僅是一本關於咖啡館的書，更像是一次穿越時空的旅行，帶領我沉浸在咖啡館那獨特的曆史長河中。從最初的神秘東方，到後來風靡歐洲的沙龍，再到現代遍布全球的溫馨角落，每一個階段的咖啡館都有著它獨特的魅力和故事。作者對細節的描繪非常到位，仿佛能讓我聞到空氣中彌漫的咖啡香氣，聽到人們低聲的交談，感受到當時社會文化的脈搏。我特彆喜歡書中對不同時期咖啡館在思想啓濛、藝術創作、政治討論等方麵所扮演角色的闡述，這讓我重新認識瞭咖啡館作為社會公共空間的功能和意義。我甚至可以想象自己坐在十八世紀巴黎的某個咖啡館裏，與伏爾泰、盧梭等思想傢們激辯的場景。這本書的知識密度很高，但又敘述得引人入勝，讀起來一點也不枯燥。它讓我對咖啡館的喜愛又加深瞭一層，以後再走進任何一傢咖啡館，都會帶著這份曆史的厚重感去感受。這本書絕對是值得反復閱讀的，每一次重溫，都會有新的發現和感悟。它不僅滿足瞭我對咖啡館的好奇心，更拓寬瞭我對社會曆史和文化變遷的認知。
评分這本書給我帶來的體驗是前所未有的，它像一把鑰匙，打開瞭我對咖啡館這個熟悉空間背後深邃曆史與文化內涵的認知。《咖啡館的文化史》不僅僅是一本關於咖啡飲品的傳記，更是一部跨越時空的文化編年史。我驚嘆於作者對咖啡館在全球範圍內的演變軌跡的詳盡梳理。從它神秘的東方起源，到徵服歐洲大陸，再到遍布世界的每一個角落，每一個環節都被描繪得栩栩如生。書中對咖啡館如何從一個簡單的飲品店，演變成思想啓濛的搖籃，藝術創作的溫床，乃至社會變革的催化劑，都進行瞭深入的探討。我尤其喜歡書中對那些塑造瞭特定曆史時期咖啡館形象的細節描述，例如十八世紀倫敦咖啡館作為“郵局”和“信息中心”的功能，或者法國大革命前夕巴黎咖啡館裏流傳的革命思想。這些生動的案例，讓我切實感受到瞭咖啡館作為公共空間在社會發展中所發揮的獨特作用。本書的敘述風格非常多元，既有嚴謹的曆史考據，又不失故事的趣味性，讓我在閱讀中收獲知識的同時，也能享受到閱讀的樂趣。這本書無疑是咖啡愛好者、曆史研究者，以及任何對城市文化和社交空間感興趣的人的必讀之作。
评分這本書給我帶來的驚喜是巨大的，它以一種極其細膩和宏大的視角，描繪瞭咖啡館從誕生至今的演變圖景。《咖啡館的文化史》不僅僅是一本關於咖啡飲品的曆史，更是一部濃縮瞭人類社會文化變遷的史書。我被書中對咖啡館在不同曆史時期所扮演角色的深度挖掘所摺服。從它最初在伊斯蘭世界的宗教和社交功能，到傳入歐洲後成為啓濛思想傢們的集散地，再到成為現代都市生活中不可或缺的一部分，每一個階段都展現齣咖啡館獨特的生命力和影響力。作者對曆史事件的敘述非常到位，她能將咖啡館的興衰與重要的曆史事件、社會思潮巧妙地聯係起來，讓讀者在品味咖啡香的同時，也能感受到曆史的厚重與滄桑。我特彆喜歡書中對那些早期咖啡館的描繪，它們不僅僅是簡單的飲品店，更是思想交流的論壇、社會風尚的引領者。那些關於哲學傢、藝術傢、文學傢在咖啡館裏的故事，充滿瞭智慧和趣味，讓我不禁神往。這本書的敘述風格非常多樣，有時是嚴謹的學術分析，有時是生動的曆史故事，但始終保持著引人入勝的魅力。它讓我對咖啡館的理解不再僅僅停留在品嘗一杯咖啡的層麵，而是上升到瞭對社會文化、思想交流以及生活方式的深層思考。
评分《咖啡館的文化史》這本書，為我打開瞭一扇通往曆史深處的大門，讓我得以窺見咖啡館這個平凡空間所蘊藏的非凡魅力。它以一種極其詳實和引人入勝的方式，描繪瞭咖啡館在全球範圍內的演變曆程，以及它在人類社會文化發展中所扮演的重要角色。我特彆欣賞作者對咖啡館作為“公眾領域”的深入探討，它如何從一個最初的社交場所，演變成思想的熔爐、藝術的溫床，乃至社會變革的催化劑。書中對十八世紀倫敦咖啡館作為信息傳播中心和商業交易場所的描述，讓我對那個時代的信息流通效率和社交網絡有瞭全新的認識。而對法國大革命前夕巴黎咖啡館在傳播革命思想中所起到的關鍵作用的分析，更是讓我看到瞭咖啡館作為社會力量的巨大潛力。本書的敘述風格非常多樣，既有嚴謹的曆史考據，又不失故事的趣味性，讓我在閱讀的過程中，能夠感受到曆史的鮮活與溫度。它讓我對咖啡館的理解不再是簡單的消費場所，而是升華到瞭對社會結構、文化互動以及個體生活方式的深度思考。這本書無疑是瞭解西方社會文化史，尤其是知識分子生活和思想傳播史的絕佳讀物。
评分讀完《咖啡館的文化史》，我感覺自己像是在咖啡館的曆史長河中進行瞭一次深度潛水，收獲瞭許多意想不到的寶藏。《咖啡館的文化史》這本書，它不僅僅是關於咖啡本身，更是關於咖啡館這個承載瞭無數故事、思想和文化的獨特空間。作者以一種引人入勝的方式，為我們展現瞭咖啡館從誕生到如今的完整畫捲。我最震撼的是書中對咖啡館在不同曆史時期所扮演角色的分析。從最初在奧斯曼帝國的社交中心地位，到傳入歐洲後成為知識分子和藝術傢們的集散地，再到現代成為人們放鬆身心、交流思想的場所，每一個階段的咖啡館都充滿瞭其獨特的魅力和曆史意義。書中對那些早期咖啡館的描述尤為精彩，它們不僅僅是提供飲品的地方，更是信息交流的節點，思想碰撞的火花，甚至是社會變革的熔爐。例如，書中關於十八世紀歐洲咖啡館如何成為信息傳播和觀點交流的重要場所的描述，讓我對當時社會信息流動的模式有瞭更深刻的理解。此外，本書還探討瞭咖啡館與文學、藝術、政治等領域的緊密聯係，這些內容都極大地豐富瞭我對咖啡館文化的認知。這本書的敘述語言生動形象，即使是晦澀的曆史事件，也能被作者描繪得有聲有色，讀來令人欲罷不能。
评分這本書，如同一杯精心調製的咖啡，層次豐富，迴味悠長，徹底顛覆瞭我對咖啡館的固有印象。《咖啡館的文化史》不僅僅是關於咖啡這種飲品的曆史，更是一部關於人類社會生活方式、思想交流以及文化融閤的精彩篇章。我被書中對咖啡館在不同曆史時期所扮演角色的深度挖掘所摺服。從它起源於東方神秘的社交場所，到徵服歐洲大陸成為啓濛思想傳播的沃土，再到成為現代都市生活中不可或缺的第三空間，每一個階段的咖啡館都展現齣其獨特的文化印記。作者的敘述邏輯清晰，將咖啡館的興衰與重要的社會變革、思想潮流巧妙地融閤在一起，讓我得以在品味咖啡香的同時，感受曆史的脈搏。書中對那些塑造瞭咖啡館早期麵貌的細節描繪，讓我仿佛置身於十八世紀倫敦的某個熱鬧的咖啡館，耳邊充斥著商人們的交易聲、政治傢們的辯論聲，以及信息傳遞的忙碌聲。而對於維也納咖啡館作為藝術傢和知識分子沙龍的描述，更是充滿瞭浪漫的藝術氣息。這本書的語言充滿魅力，既有學術的嚴謹，又不失故事的生動，讓我在享受閱讀的同時，也獲得瞭深刻的啓迪。它讓我意識到，咖啡館不僅僅是一個提供飲品的地方，更是人類社會發展進程中一個重要的文化載體。
评分靜圖藉 中心館看完 還中心館 http://book.douban.com/review/3209994/
评分3星半。有些內容很有意思。
评分瞭解瞭很多，但是感覺寫得很混亂
评分看完想到漫咖啡老闆，那個韓國生意人說的話：咖啡文化太深瞭，太投入不好。這就是現實的處事之道。而這本書裏所描述的咖啡館曾經的輝煌和真正令人激動的東西在今天這個世界已經蕩然無存。
评分更多的是史料的羅列
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