香椿是我國特有的木本蔬菜,由山西農業大學李文栗教授編著的本書,在總結各地研究成果和栽培經驗的基礎上,係統地介紹瞭有關香椿的栽培曆史、經濟價值及地理分布、植物學形態、生物學特性、主要農傢栽培品種、繁殖方法與栽培技術、病蟲害防治及其貯藏、保護加工技術和食用方法。尤其是,作者依據近年來在香椿開發研究基礎上,通過野外觀察、試驗研究以及生産買踐經驗,提齣瞭香椿種子的最佳采收期,報道瞭秦巴地區的采種新方法,證實瞭香椿為高發芽率的樹種,糾正瞭過去林業書刊中香椿種子為低發芽率的誤斷,並進行瞭超低溫(-18℃)貯藏香椿種子度夏的試驗,解決瞭香椿種子貯藏易喪失發芽率的難題,為香椿種芽的周年生産提供瞭可靠的種子保證,摸索齣瞭香椿新種子與陳舊種子的感官鑒彆方法,對香椿種子事業的發展做齣瞭有益貢獻,同時還提齣瞭香椿芽菜立體無土截培技術與方法。
全書內容通俗易懂,科學實用,適閤廣大農民、基層農林技術人員和農林院校師生閱讀。
發表於2024-11-19
香椿栽培新技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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