具体描述
目前，我国畜产品生产过程中仍然存在一定的质量和安全隐患，导致肉、蛋、奶等畜产品不同程度地存在着有毒有害物质污染问题，如抗生素、药物残留超标等。同时动物疫病不断暴发，已成为制约我国畜牧业持续发展的“瓶颈”。本书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧。
《畜禽健康养殖》是一本系统而全面的权威书籍，旨在为读者提供深入了解畜禽健康管理及科学养殖技术的详细知识。这本书不仅涵盖了从基础概念到实际操作的各个方面，还注重展示复杂问题的分析和解决方案。内容设计清晰易懂，从基础理论入手，逐步引导读者掌握必备技能，从而提升养殖效率，保障畜禽群体的健康与生产性能。 书中首先系统讲解了畜禽的基本生理结构和免疫系统，为后续深入研究提供了坚实的基础。通过详细描述不同物种之间的生理差异，读者能够更好地理解养殖过程中需要注意的因素。此外，本书还详细阐述了健康管理的各个环节，包括疾病预防、疫苗接种、药物使用以及生物安全措施等内容。通过具体案例和实用指南，帮助读者在实际操作中找到有效的解决方法。 健康养殖的核心在于科学规划与细致执行，这本书也不胜感谢。作者提倡采用现代化的养殖技术，如环境监测系统、智能饲料管理与数据分析工具等，使读者能够借助科技手段更好地提升畜禽健康水平。同时，书中还强调了人力资源的重要性，提出了一系列培训和教育方案，以确保养殖人员能够胜任专业技能，为畜牧业的高质量发展提供坚实保障。 此外，本书的另一大亮点在于其丰富的图表和实践指南。通过精美的图示与详细的说明，使复杂的概念变得直观易懂，帮助读者快速掌握关键知识点。作者还特别注重案例分析，让每个章节都能真实反映实际养殖场景中的挑战和应对策略。这样的内容设计，不仅丰富了理论知识，还增强了读者在具体工作中的应用能力。 总体来说，《畜禽健康养殖》不仅是一本书，更是一种系统化的学习工具和实践指南，助力读者全面提升养殖技术水平，确保畜禽群体的健康生长。在内容设计上，它兼顾了理论与实践，逻辑严谨、结构清晰，适合从初学者到经验丰富的养殖从业人员参考。通过这本书，读者将能够更加科学、全面地管理畜禽健康，为行业的可持续发展贡献力量。
作者简介
文杰，1963年7月生，爱尔兰CORK大学博士后，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长、研究员、博士生导师，主要研究领域为家禽营养和育种。《畜牧兽医学报》主编。获国家科技进步二等奖1项，国家优质肉鸡新品种证书2个。
目录信息
第一章 绪论 第一节 我国畜牧业的成就与发展趋势 第二节 畜产品安全存在的问题 第三节 健康养殖的概念与内涵 第四节 国内外养殖管理相关标准体系第二章 健康养殖品种与繁育 第一节 畜禽品种 第二节 畜禽的繁殖技术第三章 健康养殖饲料加工与过程控制 第一节 畜禽常用饲料原料 第二节 畜禽的饲料配合 第三节 畜禽饲料加工过程控制第四章 养殖环境与无害化处理 第一节 养殖环境 第二节 畜禽养殖中废弃物的无害化处理第五章 畜禽疾病预防与安全用药 第一节 畜禽常见疾病及其危害 第二节 常见疾病的预防与安全用药 第三节 主要人、畜共患病及预防第六章 畜禽屠宰与关键设备 第一节 畜禽的屠宰 第二节 畜禽屠宰设备 第三节 HACCP在畜禽屠宰中的应用第七章 畜产品质量与安全控制 第一节 化学物质对畜产品质量的影响 第二节 畜产品安全质量检测及控制第八章 猪饲养管理 第一节 猪的营养需要量 第二节 种猪的饲养管理 第三节 仔猪的饲养管理 第四节 生长育肥猪的饲养管理第九章 肉鸡饲养管理 第一节 肉鸡的营养需要量 第二节 肉种鸡的饲养管理 第三节 速生型肉鸡的饲养管理 第四节 优质鸡的饲养管理第十章 蛋鸡饲养管理 第一节 蛋鸡的营养需要 第二节 蛋种鸡的饲养管理 第三节 商品蛋鸡的饲养管理第十一章 水禽饲养管理 第一节 水禽营养需要 第二节 种用水禽的饲养管理 第三节 肉鸭的饲养管理 第四节 蛋鸭的饲养管理 第五节 肉鹅的饲养管理第十二章 奶牛、奶山羊的饲养管理 第一节 奶牛、奶山羊的营养需要量 第二节 种奶牛、奶羊的饲养管理 第三节 奶牛的饲养管理 第四节 奶山羊的饲养管理第十三章 肉牛、肉羊饲养管理 第一节 肉牛、肉羊的营养需要 第二节 种牛、种羊饲养管理 第三节 肉牛的饲养管理和肥育 第四节 肉羊的饲养管理和肥育参考文献
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读后感
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