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发表于2024-09-17

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页数:184
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出版时间:1991-9-1
价格:HK64.00
装帧:平装
isbn号码:9789620741524
丛书系列:

图书标签:  

食的情趣 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

酒逢知己千杯少，對於食何嘗不如此？

本書以散文筆調，介紹中國曾有過的飲食文化，例如餐具、酒家環境、野餐形式、外來食物傳入、菜系形成歷史等，其中如結造煮粥、吃蟹賦詩、筷子文化等是中國獨有的。從種種介紹，可見古人也有相當「新潮」活潑的一面，與今日有相通的地方。

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