Semi-Homemade Slow Cooker Recipes (Sandra Lee Semi-Homemade) pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Meredith Books

作者:Sandra Lee

出品人:

页数:237

译者:

出版时间:2006-11-07

价格:USD 19.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780696232640

丛书系列:

图书标签:

烹饪
慢炖锅
食谱
三明治
简易烹饪
家庭烹饪
休闲美食
桑德拉·李
美国烹饪
快手菜

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具体描述

Incredible meals and extra easy dishes that taste like they're made from scratch 120 recipes including chili, hearty soups and stews, one-pot meals, five-ingredient dishes, and slow-cooked desserts Tips and hints on how to reinvent slow cooker leftovers and cut fat and calories from comfort food favorites Deliciously simple recipes and suggestions for entertaining groups while taking it easy on the cook

Semi-Homemade Slow Cooker Recipes (Sandra Lee Semi-Homemade) 简介《Semi-Homemade Slow Cooker Recipes (Sandra Lee Semi-Homemade)》是一本集便捷、美味与创意于一体的食谱，旨在让繁忙的现代人也能轻松享受由慢炖锅带来的烹饪乐趣。本书的核心理念在于“半成品半自制”，巧妙地融合了商店购买的优质半成品与家中常备的食材，通过慢炖锅独特的温和烹饪方式，将这些看似简单的元素升华成令人惊艳的美味佳肴。本书并非仅仅罗列食谱，更是一种全新的烹饪哲学。它鼓励读者打破传统厨房的束缚，拥抱更高效、更轻松的烹饪方式。在快节奏的生活中，人们往往被工作、家庭事务所占据，留给厨房的时间少之又少。本书的出现，恰好填补了这一空白，它让美味不再遥不可及，让即使是烹饪新手也能自信地端出令人赞不绝口的菜肴。内容亮点智慧的“半成品”运用：本书并非倡导完全依赖半成品，而是教导读者如何明智地挑选和运用高质量的商店半成品，如烤鸡、罐装番茄、预先调味好的酱料、香肠、馅料等，将其与新鲜食材巧妙结合。这些半成品如同烹饪的“得力助手”，能够极大地缩短烹饪时间，同时保证了风味的多样性。例如，利用超市购买的熟鸡肉，搭配上蔬菜、酱汁和香料，在慢炖锅中慢熬几个小时，就能变成一道滋味浓郁的鸡肉料理，省去了从头开始烹饪的繁琐步骤。慢炖锅的魔力：慢炖锅以其“懒人”式的烹饪方法而闻名，它能够长时间保持稳定的低温，让食材在不流失水分、不破坏营养的前提下，充分释放出原有的风味，并产生浓郁醇厚的口感。本书充分挖掘了慢炖锅的潜力，设计了各种适合慢炖的菜肴，从口感软糯的炖肉、香气扑鼻的咖喱，到温暖人心的汤品、意面酱，几乎涵盖了日常饮食的方方面面。慢炖锅的“设定好即可”的特性，让你可以将食材放入锅中，然后安心地去工作、处理家务，回到家时，就能闻到扑鼻的香气，享受到新鲜出炉的美味。丰富多样的菜谱：本书的菜谱设计周全，力求满足不同口味和场合的需求。无论是需要快速准备的平日晚餐，还是需要精心呈现的周末聚会，都能找到合适的食谱。菜谱涵盖了：主菜类：如慢炖红烧肉、香浓番茄炖牛肉、蜂蜜蒜蓉鸡翅、奶油蘑菇意面酱、香肠蔬菜烩饭等。这些菜肴不仅味道鲜美，而且制作过程简单，大大减轻了烹饪的压力。汤品和炖菜类：如暖心南瓜汤、辛辣扁豆汤、鸡肉蔬菜浓汤、奶油玉米浓汤等。这些汤品在寒冷的季节尤其受欢迎，慢炖锅能够将食材的精华充分熬煮出来，带来无与伦比的温暖与满足。配菜和特色小食：如香甜红薯泥、蒜香奶油土豆、香料烤豆子等。这些配菜同样可以通过慢炖锅轻松制作，为正餐增添更多色彩和风味。早餐和甜点：书中也包含了一些利用慢炖锅制作的创意早餐和甜点，例如隔夜燕麦粥、慢炖苹果派等，让慢炖锅的用途更加多元化。贴心的烹饪指导：除了具体的菜谱，本书还提供了详尽的烹饪技巧和注意事项。例如，如何根据不同的食材调整慢炖的时间和火力，如何搭配香料和调味料以提升风味，以及如何通过储存和再加热来保持菜肴的新鲜度。这些实用的指导让读者在实践中不断进步，逐步掌握慢炖烹饪的精髓。 “Semi-Homemade”的理念延伸：本书的“Semi-Homemade”理念并不仅仅局限于食谱本身，更是一种生活态度的体现。它鼓励人们在追求效率的同时，不牺牲对生活品质的追求。通过慢炖锅，你可以轻松地为家人和自己制作出健康、美味、充满爱意的餐点，将“家常”的温馨与“便捷”的现代生活方式完美结合。《Semi-Homemade Slow Cooker Recipes (Sandra Lee Semi-Homemade)》是一本真正能够改变你厨房习惯的食谱。它让你发现，即使时间有限，也能享受烹饪的乐趣，为自己和所爱的人带来一顿顿温馨而美味的盛宴。本书是所有热爱美食、追求生活品质，同时又希望简化烹饪过程的现代人的理想选择。