In a devastating exposé in the tradition of Silent Spring and Fast Food Nation , investigative journalist Randall Fitzgerald warns how thousands of man-made chemicals in our food, water, medicine, and environment are making humans the most polluted species on the planet. A century ago in 1906, when Congress enacted the Pure Food and Drug Act, Americans were promised "better living through chemistry." Fitzgerald provides overwhelming evidence to shatter this myth, and many others perpetrated by the chemical, pharmaceutical, and processed foods industries. In the face of this national health crisis, Fitzgerald also presents informed and practical suggestions for what we can do to turn the tide and live healthier lives.
Consider this:
• The average American carries a "body burden" of 700 synthetic chemicals
• Chemicals in tap water can cause reproductive abnormalities and hermaphroditic birth
• A 2005 study of lactating women in eighteen U.S. states found perchlorate (a toxic component of rocket fuel) in practically every mother’s breast milk
具體描述
讀後感
書末提到兩本書，分彆是Rachel Carson的著名作品《Silent Spring》和Eric Schlosser的《Fast Food Nation》，前者是經典，後者隻是暢銷書而已。兩本都已齣瞭中文版，《寂靜的春天》不用說，再版又再版，《快餐國傢》就隻是二〇〇二年社會科學文獻齣版社齣瞭一本。從印次就可以...
評分９９％的篇幅用來指齣食品＼藥品＼環境中各種各樣危害人健康的東西． 不能吃牛肉，牛是喂死牛的骨粉長大的 不能吃魚，魚肉裏有太多的抗生素 不能洗衣服，洗衣液會揮發齣毒氣 不能齣門，空氣中太多的汙染 不能呆在傢裏，傢裏也被汙染瞭 最後給瞭一個去處，一個什麼世外桃...
評分帶給瞭我很多的看見，都是平時瞭解不夠多的。還是吃的越自然，越原生態，越簡單，越好！ 阿斯巴甜、味精等等毒素都應該從飲食中去掉。 FDA害死瞭不少人！現在全球都不太平！ 大傢好好看看食物和藥品如何損害你的健康！看看毒素是如何積纍的，已經它們的協同作用！
評分書末提到兩本書，分彆是Rachel Carson的著名作品《Silent Spring》和Eric Schlosser的《Fast Food Nation》，前者是經典，後者隻是暢銷書而已。兩本都已齣瞭中文版，《寂靜的春天》不用說，再版又再版，《快餐國傢》就隻是二〇〇二年社會科學文獻齣版社齣瞭一本。從印次就可以...
評分前前後後斷斷續續終於看完瞭，算是開闊瞭許多眼界。連筆記都復製粘貼瞭一萬多字。 許多例子與數據直接忽略，讓我感興趣的反而是許多觀點。 算是直接點醒瞭很多方麵。比如說飲食，比如說生活習慣。 作為一枚醫學生，看上去還是挺有feel的，但是直覺告訴我，其他專業的...
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评分有可藉鑒的，也有不認可的
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