In a devastating exposé in the tradition of Silent Spring and Fast Food Nation , investigative journalist Randall Fitzgerald warns how thousands of man-made chemicals in our food, water, medicine, and environment are making humans the most polluted species on the planet. A century ago in 1906, when Congress enacted the Pure Food and Drug Act, Americans were promised "better living through chemistry." Fitzgerald provides overwhelming evidence to shatter this myth, and many others perpetrated by the chemical, pharmaceutical, and processed foods industries. In the face of this national health crisis, Fitzgerald also presents informed and practical suggestions for what we can do to turn the tide and live healthier lives.
Consider this:
• The average American carries a "body burden" of 700 synthetic chemicals
• Chemicals in tap water can cause reproductive abnormalities and hermaphroditic birth
• A 2005 study of lactating women in eighteen U.S. states found perchlorate (a toxic component of rocket fuel) in practically every mother’s breast milk
發表於2025-06-03
The Hundred-Year Lie 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
哪裏看——中心館 如何看——快看 為何看——興趣 這本書貌似跟《無效的醫療》、《製藥業的真相》是一個係列,都爆瞭些料,揭瞭一些西醫的短。看的時候,便越發覺得映襯齣中醫的偉大。 書中談到的很多問題,小樣都已在《病是自傢生》一書中看過。所以不覺得有什麼新意...
評分哪裏看——中心館 如何看——快看 為何看——興趣 這本書貌似跟《無效的醫療》、《製藥業的真相》是一個係列,都爆瞭些料,揭瞭一些西醫的短。看的時候,便越發覺得映襯齣中醫的偉大。 書中談到的很多問題,小樣都已在《病是自傢生》一書中看過。所以不覺得有什麼新意...
評分人類之於地球就像癌癥之於人類。如果說人類有一天會滅絕,那也一定是由於人類自己的蠢行,不隻是這本書所說化學物質,還包括溫室效應、戰爭、疾病等等。
評分衛生是食品安全最直觀最基本的衡量標準。今天的中國人每天嚮食品投去懷疑眼光的時候,可曾想到美國在進入大工業化食品生産之初,也曾經曆過一段非常不光彩的曆史? 在美國食品安全一百年來走過的路中,三本書扮演瞭重要角色。它們的齣版引起巨大的社會輿論,推動瞭...
圖書標籤: 營養科普 英文原版 Health
有可藉鑒的,也有不認可的
評分信不信是要自己判斷選擇的。
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