The Complete Quick & Hearty Diabetic Cookbook

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出版者:McGraw-Hill
作者:American Diabetes Association
出品人:
页数:280
译者:
出版时间:2008-5
价格:$ 18.02
装帧:Pap
isbn号码:9781580402859
丛书系列:
图书标签:
  • 糖尿病食谱
  • 健康饮食
  • 快速烹饪
  • 心脏健康
  • 食谱
  • 烹饪
  • 饮食
  • 健康生活
  • 营养
  • 膳食计划
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具体描述

Homestyle favorites brought back in healthful and tasty versions for you to enjoy Every meal of the day is covered, including recipes for appetizers, soups, salads, side dishes, main courses, and desserts. You can choose from more than 250 fast and simple-tomake, low-fat recipes with old-fashioned good taste.

畅享健康美味,糖尿病友的福音 您是否正在寻找一种能够让您在享受美食的同时,又能有效管理血糖的方法?是否厌倦了那些限制多多、味道平淡的糖尿病食谱?那么,请允许我向您介绍一本能彻底改变您饮食体验的烹饪宝典——《The Complete Quick & Hearty Diabetic Cookbook》。 这本书并非一本简单的食谱集,它更像是一位您身边的私人营养师和烹饪教练,为您量身打造了一个既美味又健康的糖尿病饮食方案。我们深知,对于糖尿病患者来说,饮食控制是管理病情至关重要的一环,但“控制”并不意味着“剥夺”。相反,它应该是一种积极的、充满活力的生活方式的体现。 告别“无聊”的糖尿病餐桌,拥抱“有滋有味”的健康 《The Complete Quick & Hearty Diabetic Cookbook》的核心理念是:健康饮食,绝不以牺牲美味为代价。我们倾注了大量心血,搜集整理了数百道真正做到“又快又丰盛”的糖尿病友好型食谱。这里的“快”指的是烹饪过程简单快捷,即使是厨房新手也能轻松上手,非常适合忙碌的现代生活。而“丰盛”则体现在菜肴的丰富多样、营养均衡以及令人愉悦的口感上。 在这本书中,您将发现: 早餐的选择不再单调: 从香气四溢的浆果燕麦粥,到营养丰富的鸡蛋蔬菜卷饼,再到令人惊喜的咸味松饼,我们提供了多种多样、能够为您开启一天活力的健康早餐灵感。这些早餐不仅能提供持久的能量,还能帮助您稳定血糖,远离餐后困倦。 午餐的快速与满足: 工作日午餐该吃什么?别再让三明治和沙拉成为您唯一的选择。《The Complete Quick & Hearty Diabetic Cookbook》为您准备了各种方便携带、快速制作的午餐解决方案,如鲜美多汁的烤鸡肉沙拉碗、温暖可口的蔬菜牛肉汤,以及创意十足的藜麦能量盒。让您的午餐既能填饱肚子,又能提供均衡的营养。 晚餐的精致与健康: 晚餐是一天中最能体现生活品质的一餐。我们为您精心设计了大量简单易学的晚餐食谱,从香草烤鱼配烤蔬菜,到浓郁的番茄肉酱意大利面(使用全麦面),再到亚洲风味的照烧鸡腿,这些菜肴不仅味道绝佳,还能确保您的蛋白质、纤维和健康脂肪摄入量达到最佳状态,同时将碳水化合物控制在合理范围内。 小食与甜点的惊喜: 谁说糖尿病患者不能享受零食和甜点?这本书将颠覆您的认知。我们精选了一系列健康、低糖、高纤维的小食配方,如无糖酸奶配什锦坚果、烤苹果片佐肉桂,以及令人垂涎的低糖巧克力慕斯。这些选择能够满足您对甜食的渴望,又不必担心血糖飙升。 主食的智慧选择: 了解如何选择和烹饪健康的主食是糖尿病饮食管理的关键。《The Complete Quick & Hearty Diabetic Cookbook》将指导您如何巧妙地运用全麦、糙米、藜麦、豆类等优质碳水化合物来源,并提供多种美味的烹饪方法,让您的每一餐都充满能量且血糖反应温和。 丰富多样的蔬菜与蛋白质: 我们强调蔬菜在糖尿病饮食中的重要性,并为您呈现了各种令人惊喜的蔬菜烹饪技巧,让蔬菜不再是配角,而是餐桌上的明星。同时,书中也提供了多种优质蛋白质的选择,包括瘦肉、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋,帮助您建立健康的肌肉,并保持饱腹感。 不仅仅是食谱,更是一种生活方式 《The Complete Quick & Hearty Diabetic Cookbook》的价值远不止于提供美味的食谱。它还包含了许多实用的糖尿病饮食管理知识,帮助您: 理解食物的血糖指数(GI)和血糖负荷(GL): 学习如何根据食物的GI和GL来选择食材,做出更明智的饮食决策。 掌握份量控制的艺术: 了解如何正确估算和控制食物的份量,以达到均衡的营养摄入。 学习健康的烹饪技巧: 掌握烘烤、蒸、煮、炖等低脂健康的烹饪方法,减少不必要的脂肪和糖分。 制定个性化的饮食计划: 书中的食谱可以灵活组合,您可以根据自己的口味、偏好和具体需求,量身定制属于自己的健康饮食方案。 应对特殊场合的饮食挑战: 无论是节日聚餐还是外出就餐,这本书都将为您提供实用的建议,让您在享受社交的同时,也能坚持健康饮食。 为何选择《The Complete Quick & Hearty Diabetic Cookbook》? 实用性与易得性: 所有食谱都经过精心设计,使用的食材易于在超市找到,烹饪步骤清晰明了。 美味与健康并存: 我们相信,健康饮食不应是苦行僧式的,而应是充满乐趣的。 全面覆盖: 从早餐到晚餐,从主菜到甜点,满足您一日三餐的需求。 赋能于您: 帮助您掌握糖尿病饮食的知识和技巧,重拾对食物的掌控感,过上更健康、更充实的生活。 如果您或您关心的亲友正与糖尿病共处,并希望找到一种能够轻松享受美食、同时有效管理血糖的生活方式,那么,《The Complete Quick & Hearty Diabetic Cookbook》将是您不可或缺的伙伴。翻开它,开启您的健康美味之旅吧!

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