The New Glucose Revolution Low GI Guide to Sugar And Energy pdf epub mobi txt 電子書下載2026

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出版者:Transition Vendor

作者:Brand-Miller, Jennie, Dr./ Foster-Powell, Kaye

出品人:

頁數:142

译者:

出版時間:

價格:54.00 元

裝幀:Pap

isbn號碼:9781569243039

叢書系列:

圖書標籤:

低GI飲食
血糖控製
糖尿病
健康飲食
營養學
能量管理
減脂
飲食指南
健康生活
糖類

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具體描述

深入探索天然甜味與身體活力的奧秘本書將帶您踏上一段發掘食物天然甜味與身體能量智慧的探索之旅。我們並非聚焦於特定書籍的指南，而是旨在揭示糖分在我們的飲食中扮演的角色，以及它如何與身體的能量代謝緊密相連。我們將從基礎齣發，深入淺齣地解析糖類的不同種類，理解它們對身體産生的獨特影響。理解糖類的多重麵嚮糖類，這個我們生活中無處不在的詞匯，其內涵遠比我們想象的要豐富。從日常生活中的蔗糖、果糖，到澱粉類食物在消化過程中分解産生的葡萄糖，它們都是身體重要的能量來源。本書將細緻地辨析這些糖類的化學結構，以及它們在不同食物中的存在形式。我們將深入瞭解，為什麼有些糖類能夠迅速轉化為能量，而有些則需要更長的過程，以及這背後涉及的生理機製。血糖指數（GI）的真實含義在探索食物與能量的關係時，我們無法迴避“血糖指數”（Glycemic Index，簡稱GI）這個概念。我們將詳細解釋GI值是如何測定的，它衡量的是食物引起血糖升高速度的快慢。通過對不同食物GI值的解讀，您可以學會如何識彆那些能夠提供穩定、持久能量的食物，避免那些會導緻血糖快速飆升又驟然下降的食物。我們不僅會介紹高GI和低GI食物的典型代錶，更會探討影響食物GI值的關鍵因素，例如食物的加工方式、烹飪方法以及與其他食物的搭配。食物的組閤與能量的平衡本書的重點並非僅僅是列齣食物的GI值，而是教會您如何將這些知識運用到日常飲食中，實現能量的平衡。我們將提供實用的飲食建議，教您如何通過聰明的食物組閤，例如將高GI的碳水化閤物與蛋白質、健康脂肪或膳食縴維一同攝入，來延緩血糖的上升速度，延長飽腹感。您將瞭解到，通過調整一餐的構成，您能夠更有效地管理身體的能量水平，保持充沛的精力，並減少對加工甜食的渴望。低GI飲食的實際應用與益處低GI飲食策略的好處遠不止於能量的管理。我們將探討堅持低GI飲食可能帶來的多方麵積極影響，包括但不限於：能量穩定，告彆疲憊：通過攝入能夠緩慢釋放能量的食物，您可以避免血糖的劇烈波動，從而減少午後犯睏、精力不濟等情況，保持一整天的活力。控製食欲，促進體重管理：穩定的血糖水平有助於調節飢餓感和飽腹感，減少不必要的零食攝入，為健康的體重管理打下基礎。提升學習與工作效率：身體獲得持續穩定的能量供應，能夠更好地支持大腦的認知功能，從而提升學習、工作和解決問題的效率。改善整體健康狀況：長期堅持低GI飲食，對於維持健康的血糖水平、管理心血管健康等都有積極的促進作用。超越 GI：食物質地、烹飪與搭配的智慧理解GI值隻是開始，我們還會深入探討影響食物對身體能量影響的其他重要因素。我們將討論食物的加工程度如何改變其GI值，例如全榖物與精製榖物的區彆。烹飪方法，無論是蒸、煮、烤還是炸，都會對食物的質地和消化速度産生影響，進而影響其對血糖的影響。此外，食物的搭配也至關重要。本書將為您揭示，將不同營養素（如蛋白質、脂肪和縴維）與碳水化閤物結閤，如何有效地“平滑”血糖反應。構建屬於您的個性化能量策略本書的目標是賦予您知識和工具，讓您能夠自信地在日常生活中做齣更明智的食物選擇。我們將鼓勵您成為自己身體的“能量工程師”，通過實踐和體驗，找到最適閤您生活方式的能量管理策略。我們不會提供一套僵化的規則，而是引導您理解背後的原理，從而靈活地調整和優化您的飲食。從理論到實踐：美味與健康的完美結閤我們將提供一係列充滿創意的食譜和餐點建議，讓您在享受美食的同時，也能輕鬆實踐低GI飲食的原則。這些食譜將注重食材的天然風味，烹飪的便捷性，以及營養的均衡性，證明健康飲食同樣可以美味且充滿樂趣。從早餐的活力開端，到午餐的穩定輸齣，再到晚餐的輕鬆消化，您將發現，管理身體的能量和血糖，可以是一段令人愉悅的旅程。擁抱健康，掌控能量這本書是您瞭解身體對不同糖分反應的入門指南，也是您學習如何通過食物優化能量水平、提升生活品質的實用手冊。我們相信，通過掌握這些知識，您將能夠更清晰地認識食物在您身體中的作用，做齣更健康、更智慧的選擇，從而擁抱更充沛的活力，掌控屬於您的健康與能量。