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糕饼一家亲 2024 pdf epub mobi 电子书

糕饼一家亲
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发表于2024-12-27

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出版者:中国国际图书贸易总公司广州分公司
作者:姜浩峰
出品人:
页数:189
译者:
出版时间:2013-3
价格:20.00元
装帧:
isbn号码:9787553500225
丛书系列:

图书标签: 美食  随笔  姜浩峰  食物  短篇  有声书  2star  2019   

糕饼一家亲 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《糕饼一家亲》讲述糕饼是人类最早的快餐食品。出门在外的山东老乡，带一摞杂粮煎饼，能吃几个月不坏；戚继光抗倭，士兵携带的光饼，是早期的便携式军粮，压缩饼干的祖宗。糕饼又深怀着故乡的滋味。一直以为，广式月饼以椰蓉为最佳，因为椰树生南国。广式月饼的另一大门类——莲蓉，窃以为一定有湖南人参股，因为湖南多产湘莲。青海的狗浇尿，用了青海特产的菜籽油、香豆叶，这样的美食，生发于扎根河湟谷地的蒙古人后裔——土族。而远去祖国宝岛台湾的游子，那手抓饼里，是否也包含了对北国故土的眷恋？

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糕饼一家亲 2024 pdf epub mobi 用户评价

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两年前在书展上看到的

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枣泥麻饼一节颇有共鸣，去木渎的时候天色已黑，景点的热闹散去，只有一两家饼店还在烤着供次日售卖的饼，买了两枚，和朋友走在无人的古街，趁热吃着，倒也有另一番寻隐者般的趣味～

评分☆☆☆☆☆

还是有些涨知识的，比如姑苏枣泥饼热的好吃，我就微波炉了。另外就是通过食物写人和时代。正常食物图书。

评分☆☆☆☆☆

依旧是东拉西扯，作者的家长里短。比较有共鸣的是油墩子、课间豆浆和食堂肉饼子蒸蛋。

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