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发表于2024-10-05

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isbn号码:9780879728540
丛书系列:

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Sundae Best 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

This is the first comprehensive, documented history of the soda fountain. For one hundred fifty years, this popular institution was a community social center, both in big cities and small towns. The evolution of the soda fountain reflected momentous developments in American history-- urbanization, the temperance movement and Prohibition, the Great Depression, technical progress, the decline of Main Street, and the rise of car culture and growth of suburbia. The fountain's evolution was also closely tied to trends in retailing, food service, lifestyles, and the decorative arts.

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