第一章　蘋果，終於開花瞭
時隔九年的開花　/　2
共享日本酒來慶祝　/　5
復活的徵兆　/　7
周邊農戶的反應也不同尋常　/　9
我的成長史　/　11
所以討厭農業　/　14
買進巨型拖拉機　/　16
第二章　有機農業的艱辛
皮膚脫落，傷痕血紅　/　20
受哥哥刺激學習有機農業　/　23
旗開得勝好事不斷　/　25
始現於夏季的落葉　/　27
被罵“滅竈”　/　29
我的夢想變成女兒的夢想　/　31
輾轉北海道各地打工維生 　/　33
每日與蟲戰鬥　/　35
害蟲和益蟲的神奇平衡　/　37
鄰居地裏飛來的蟲子　/　39
嚮蘋果樹道歉　/　42
如同煉獄的每一天　/　46
嘗試用大豆改良土壤　/　48
第三章　大自然讓我死地而後生
差點捨棄稻田　/　52
決心以死謝罪　/　54
看成蘋果樹的橡樹　/　56
隻需培育齣這種土壤　/　58
停止除草　/　61
蘋果樹下是大豆田　/　64
腐爛病不治而愈　/　66
雜草叢生教會我的事　/　69
夜店打工　/　72
工作無貴賤　/　75
我的蘋果樹高興得很　/　78
蜱蟲消失，蜜蜂現身　/　80
蘋果官司的迴憶　/　82
第四章　稻米的自然栽培並不難
請對稻田緻謝　/　86
自學種稻　/　88
有機農業並非安全　/　92
製作成熟堆肥　/　95
稻榖的所喜所好　/　98
稻田乾燥後再施粗耕　/　101
不施肥的稻根粗　/　104
受到宮城縣農協的贊賞　/　106
絕非奢侈品　/　108
用輪胎鏈除草　/　110
野鴨為何襲擊稻田　/　113
第五章　嚮世界推廣自然栽培
熊都不愛吃的蘋果　/　116
為何不能依賴機器　/　120
“發芽瞭！”肯尼亞人歡呼雀躍　/　123
在傢庭菜園進行自然栽培　/　125
泥土有淨化作用　/　127
用農業來預防自然災害　/　129
眼睛發亮的年輕人　/　130
連鎖超市也有興趣　/　133
熱情的韓國　/　135
茶葉也能自然栽培　/　140
木村鞦則蘋果冷湯　/　142
第六章　一切始於觀察
始終觀察很重要　/　146
拯救沙漠化的農耕地　/　148
雜草的妙用　/　150
山裏的土壤　/　154
人類正在破壞土壤的生態係統　/　156
細菌體內的氮元素是農田的兩倍　/　158
挖洞測量土地溫度　/　161
稻田硬土層下的養分　/　164
蟲子去瞭哪裏　/　166
到瞭鞦天再除草　/　168
吃蜱蟲的蜱蟲　/　170
橫嚮種植番茄　/　174
天然蔬菜的淡綠色葉子　/　176
沒有青蟲的捲心菜田　/　177
雖然不懂植物的語言　/　180
轉動的蘿蔔　/　182
青瓜捲須會捲起來嗎　/　183
一直探究到最後　/　186
用自然栽培不需要減少耕地麵積　/　187
物盡其用　/　190
枝葉與支流十分重要　/　192
後記　/　196
· · · · · · (收起)