小小H,新生代美食達人,下廚房最具人氣的認證廚師。喜歡各種新鮮事物,對美食和攝影有著特殊的情懷,願意為自己執著的事情去付齣,是一個為自由而生的人。
Pan小月,生於杭州混於北京,學過話劇做過媒體,最終被美食俘獲走進廚房,現為下廚房內容主編。通過做菜、拍照、寫 文章傳遞溫暖的正麵力量,因真誠積極的美食生活態度受到網友歡迎。
《假如我有一間咖啡館》精選瞭80道最具人氣的咖啡館小食,讓讀者輕鬆將咖啡館情調搬迴自傢餐桌。圖片治愈,版式簡潔靈動,氣質清新柔軟。並且它不僅是氣質派,更兼具實用性,詳盡的步驟圖解讓你在傢中也能輕鬆再現咖啡館裏的柔軟時光,是理想主義青年不可錯過的美食書。
發表於2024-12-27
假如我有一間咖啡館 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
好友Sean有個夢想,未來能擁有一間屬於自己的咖啡館。他甚至已經有瞭一些關於咖啡館細節的暢想,我說那菜單交給我來設計吧。 正和他一點點勾勒咖啡館的雛形時,去年四月下廚房的編輯Pan小月找到我,告訴我這本食譜書的主題和用意。我有什麼理由不答應呢,當素未謀麵的朋友如此...
評分雖然叫這樣的書名,但是內容和咖啡沒多大關係 就是菜譜 而且是隻有幾款軟飲,甜品,小食簡餐的菜譜。 略粗糙吧,比較傢庭化。如果要開店的話,隻能滿參考看看嘍。個人覺得實際效用不大 要學咖啡,還是正兒八經的看幾本專業書籍。學甜品也是同樣的道理。現在網絡這麼發達,其實...
評分在豆瓣上試讀瞭一下,因為喜歡這個書名,這同樣是我一直以來的一個小小小資夢想。看書名還以為是作者對心中咖啡館的暢想而已,不曾想翻來確實實實在在的一道道具實操性的咖啡館小食,還有詳細的彩圖圖解,小小H和Pan小月已經在走嚮自己有一間咖啡館的夢想的路上。 正在糾結的我...
評分很久以前在豆瓣上關注瞭此書的作者之一Pan小月,覺得她特彆會做吃的,常常看到她傳各種好吃的。她是下廚房網站內容主編,也是從她那裏知道瞭下廚房app。這是一個很實用的軟件,裏麵有很多廚友分享各自菜肴的做法。每當我遇到不會做的菜,都是參照這個軟件上的方法。 正如這本...
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圖書標籤: 咖啡 美食 開傢自己的風格小店 生活 閑趣 烘焙 下廚房 烹飪繪本
這本書的菜單可操作性太強瞭,簡單又好學,值得一買!
評分這個一定要買!然後就不覺得多好看瞭
評分吃完飯來翻比較好。“每個理想主義青年的心中,都有一間咖啡館……”
評分作為美食書,裝幀還可以,每一頁都可以平整攤開,這點很棒。老實說,裏麵的咖啡館餐點很沒新意。為什麼咖啡館一定要賣高蛋白高脂肪的食物,我們又不是歐美人,整天吃這些東西,6米長的小腸也得膩歪死。
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