日日 (No.7)

出版者:大藝出版

作者:日日編輯部

页数:48

出版时间:2013-8-7

价格:NT$100

装帧:平装

isbn号码:9789868976207

具体描述

本期兩大主題之一介紹了薄煎餅與熱鬆餅。兩者基本上都是以蛋、奶、麵粉為主要素材，再加上一、兩項關鍵性的配方調整，就能變化出不同口味與口感。食材簡單易取得，一只平底鍋就能輕鬆烤出。這樣吧，這個周末假日自己在家動手烤個幾片，淋上大量的楓糖漿，再沖杯咖啡或紅茶，就是悠閒又可口的一餐囉。

特集2是日本高知地方傳統料理，特色是在直徑五十公分的大盤子裡，裝著滿滿的料理：壽司、炸物、涼拌、燉菜到飯後點心，隨著季節轉變還有各村落特產不同，內容也會有所差異，但是不分男女老少，都一定能在盤中找到自己愛吃的東西。原來這類料理的成形還有體貼主婦的心意，在家裡宴客時，不必躲在廚房揮汗如雨，可以跟大家一塊享受歡聚時分。

作者简介

日日編輯部

日文版

2004年，四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。

期許《日日》成為尋常生活中，找到小幸福的刊物。

關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材，還有很溫暖的手工藝品等等。

台灣版

2012年，由四位台灣女子引進《日日》中文版。

因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈，

三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元，三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。

期許讀者也能細細品味自己的日日生活。

目录信息

【專題1】
堀井和子的
薄煎餅&熱鬆餅
【咖啡通信2久保百合子＋大宅稔】
用水壺沖咖啡
【專題2】
土佐‧高知的
大盤料理呈現出的
款待誠意
【找茶之旅2高橋良枝＋久保百合子】
高知‧大豐町
叫做碁石茶的發酵茶
【桃居‧廣瀨一郎 此刻的關注9】
尋訪西川聰的工作室
【留存在飛田和緒印象中的2】
「伴手禮」
【日日‧人事物5】
珍珠茶屋，開在碧湖畔的同學會
【料理家米澤亞衣的私房食譜7】
義大利日日家常菜
倫巴底湯、白腎豆煮汁的短麵條湯
【台灣好物】
芋香烈嶼
【日日‧去看海3】
東之月牙──七星潭
【公文美和的攝影日記2】
美味日日
【松下進太郎談　江戶前壽司9】
牡蠣
【日日歡喜10】
「紅茶與茶壺」
【34號的生活隨筆2】
一壺夏天的太陽茶想起的事
【＋日常花物語1】
盛開的幸福
· · · · · · (收起)

用户评价

说真的，这本书的“文学性”有点让人摸不着头脑，它完全规避了主流叙事结构，更像是某种随性而发的意识流记录，但恰恰是这种“不加雕饰”反而凸显了其强大的艺术张力。我注意到作者在行文风格上有着极强的自我约束力，每一个句子的长度、停顿的位置，甚至标点的运用，都经过了深思熟虑，形成了一种独特的节奏感。比如，当描述一次短暂的出行时，作者能用三页纸的篇幅，去聚焦于路边一棵树的姿态变化，那种专注度让人佩服。这本书的魅力在于它的“留白”，它提供了大量的空间让读者自己去填补情感和意义。我常常读到一半就停下来，望着窗外发呆，试图将书中的意境与我此刻所处的环境进行某种无声的对话。这是一种非常私密的阅读体验，它拒绝被定义，拒绝被归类。我甚至觉得，这本书的价值并不在于读完多少次，而在于每次重读时，能从中发现新的角度和层次。它更像是一件雕塑作品，不同光线下观看，会呈现出完全不同的面貌。如果你期望从它那里得到一个明确的“主题”或“结论”，那你可能会失望，但如果你愿意与其一同沉溺于时间的细微颤动中，这本书的回报将是丰厚的。

这本《日日 (No.7)》实在是太对我的胃口了！我一直都在寻找那种能让人沉下心来，细细品味日常琐碎中蕴含的哲理的书籍，而这本书完美地满足了我的期待。它不像那些故作高深的文学作品，用晦涩难懂的语言来构建宏大的叙事，而是用一种近乎白描的手法，记录了作者在某段时间内的生活片段。读起来，我仿佛也成了那个在窗边观察着光影变幻，在厨房里慢悠悠地准备一日三餐的人。最让我触动的是作者对于“时间”的独特感知。那种时间的流动不是线性的，而是充满着回响和停顿的，每一个“日日”的重复里，都有着不易察觉的微妙变化。比如描写清晨第一缕阳光如何穿过旧木窗棂，或是傍晚时分邻居家飘出的饭菜香，这些看似平凡的场景，在作者笔下被赋予了近乎神圣的仪式感。我尤其喜欢其中关于“等待”的那一段，不是那种焦虑的等待，而是一种安宁的、与自我和解的姿态。这本书读完后，我发现自己看世界的方式都变得温柔了许多，不再急于求成，而是开始学会在每一个平凡的日子里，去捕捉那些稍纵即逝的美好。它更像是一面镜子，映照出我们内心深处对慢生活和本真状态的渴望。

老实说，我一开始翻开《日日 (No.7)》是抱着一种试试看的心态，毕竟封面设计极简到几乎没有透露任何信息，内容上也几乎没有传统意义上的“情节”可言。但随着阅读的深入，我渐渐被一种强大的、近乎催眠的氛围感所吸引。这本书的文字密度非常高，但奇妙的是，它读起来并不累，反而有一种让人心神安宁的韵律。作者对细节的捕捉能力简直令人咋舌，那种精确到毫厘的观察力，让每一个被记录下的瞬间都拥有了极强的质感。我能“闻到”墨水的气味，“听到”翻动书页的沙沙声，甚至“感受到”手中那杯热茶的温度。这种沉浸式的体验，在当代阅读中是极其罕见的。它更像是一本私人日记的精选集，坦诚得让人有些不知所措，却又因此感到无比的亲近。我特别欣赏作者处理情绪的方式，没有大起大落的戏剧冲突，所有的情绪波动都内敛而克制，就像水面下涌动的暗流，需要读者自己去体会和解码。对于那些追求刺激和快速反馈的读者来说，这本书或许会显得过于“平淡”，但对于我这种偏爱深度内省体验的人来说，它简直是一场精神上的深度洗涤，让那些被日常喧嚣掩盖的感官重新焕发了活力。

《日日 (No.7)》给我的整体感觉是“克制中的丰盈”。在内容上，它似乎只触及了生活的表层——吃饭、睡觉、走路、思考，但正是这些最基本的元素，被作者以一种近乎人类学家的严谨态度进行了剖析。我尤其对书中对于“物品”的描绘印象深刻。一件普通的马克杯，在作者笔下不再只是一个容器，它承载了多少次清晨的咖啡、多少次深夜的独处，甚至是手中温度的记忆。这种将无生命物体赋予情感重量的做法，非常高明。它迫使读者去审视自己周围那些被我们习惯性忽略的物件，思考它们在我们生命中扮演的无声角色。这本书的语言风格是冷峻而清晰的，没有多余的情感渲染，但正是这种冷静，反而让那些被简单记录下来的事实更具冲击力。读完它，我开始有意识地放慢自己的生活节奏，不再追求效率至上，而是更关注过程的完整性和真实性。它像是一剂温和的解药，对抗着现代社会高速运转带来的精神疲劳。对于那些寻求心灵栖息地的人来说，这本书无疑是一处安静的港湾。

这本书的装帧和排版本身就是一次小型艺术展示，这在如今这个追求快速消费的时代，显得尤为珍贵。纸张的质感、字体的选择，都透露出一种对“物”的尊重，这与书中所倡导的理念是高度统一的。从阅读体验的角度来看，《日日 (No.7)》对我而言，更像是一种精神上的“静修”。它没有激烈的叙事冲突来推动我向前翻页，而是用一种涓涓细流般的力量，温柔地将我固定在每一个当下。我发现自己常常会因为某一句话的精妙结构而反复阅读，甚至会拿出笔在旁边做些简短的批注——这在我阅读其他书籍时是很少发生的。作者似乎非常擅长捕捉“瞬间的永恒”，那种你以为抓住了，下一秒又溜走的微妙感受。比如描写雨后空气中弥漫的湿润气息，那种转瞬即逝的美好被捕捉得无比精准。这本书的好处在于它不会给你答案，它只会提出问题，并且用最纯粹的方式展现生活的本质状态，剩下的就是我们自己如何去回应这份朴素的呈现。它是一种对“存在”本身的致敬，值得反复品味。