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舊味 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

舊味
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舊味 pdf epub mobi 著者簡介

鬍竹峰，生於安徽嶽西，現居河南鄭州。著有《空杯集》、《墨團花冊》、《舊味：中國古代飲食小劄》、《立墨為記》、《衣飯書》等散文隨筆集，開設讀書、戲劇、飲食、書畫評論等專欄多種。

舊味 pdf epub mobi 圖書描述

在老百姓看來，不過是“韆裏做官，為瞭吃穿”而已。因此吃字在中國，不單是人生頭等大事，也更是政府一等要務。所謂改朝換代，大抵是由胃——人體內這個隆異的器官鼓搗的。於是這本《舊味》，假使易名為“中華胃小傳”，在鬍竹峰看來也是蠻可以的。世間的胃飽飽的，就使那類“王天下”的品種很失望，因為他們沒法發動群眾嘍。他們期盼天旱水災，最好齣現易子而食的口實，以便他們加速啓動“濟蒼生”的工程，實現“澄清宇宙之誌”的夢想。所以在先秦諸子文獻裏，在唐詩宋詞明清話本裏，寫吃，或以吃字來喻事明理，是一個慣常的手段。周禮呀，禮儀呀禮數呀，說穿瞭不過是在吃吃喝喝時的一係列臭等級。否則，“爵位”二字匪夷所思。概言之一個吃字，是華夏的最大宗教，中國的最大政治，我族的最大文化。

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發表於2024-11-22

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出版者:山東畫報齣版社
作者:鬍竹峰
出品人:
頁數:226
譯者:
出版時間:2013-10
價格:30.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787547408100
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  文化  隨筆  美食  飲食文化  散文  生活  文化史   

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舊味 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

水平不行，純粹前人堆砌沒啥新意。權當認認生僻字好瞭。

評分☆☆☆☆☆

大概吧，不過有的小地方時間綫混亂，對於平民百姓的飲食寫得不太好，還有引文不要動不動就全文翻譯一遍好麼

評分☆☆☆☆☆

挺有意思的一本小書，很漲知識

評分☆☆☆☆☆

可以看齣作者古籍看瞭不少，但有些地方讀起來像是完全照搬書，沒有作者自己的思考，顯得有點前後矛盾。有些地方將民間傳說也作為證明資料。

評分☆☆☆☆☆

食不厭精，膾不厭細。老祖宗的吃，好有學問。

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