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饮膳正要（影印本） 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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饮膳正要（影印本） 电子书 图书目录

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发表于2025-04-07

饮膳正要（影印本） 2025 pdf epub mobi 电子书

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tm太坑爹了！！ 很多东西译者都不能说清楚是什么！！ 毫无实用性！！

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很想要上海古籍 出版社出版的 饮膳正要，不知道哪里可以买到，淘宝 亚马逊 当当 都找了 都没有！很想要上海古籍 出版社出版的 饮膳正要，不知道哪里可以买到，淘宝 亚马逊 当当 都找了 都没有！很想要上海古籍 出版社出版的 饮膳正要，不知道哪里可以买到，淘宝 亚马逊 当当 都...  

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“参天地为人，人莫不饮食”，饮食之道古已有之。我所看的不是整本书，看的是第2卷的61个方子，即所谓《食疗方》： 食疗方有元代营养学家忽思慧撰写，他曾任饮膳太医，管理宫廷的饮膳烹饪工作。所以此书的最大特点就是集中了很多蒙元的食物特色，而在其食物的性状描述...  

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出版者:上海书店

作者:（元）忽思慧

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1989-7

价格:2.80元

装帧:平装

isbn号码:9787805691060

丛书系列:国学基本丛书选印

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游牧民族进入中原后对食物的想象更形象化，猴肉泡酒、炒野狼汤、野狼喉头的皮绑头上治头痛，满篇香喷喷的羊羊羊，还有19种茶，有沸汤点之的茶末，有江浙清茶，酥油炒茶，有西藏的酥油西番茶，四川的草药茶，元武宗更喜欢某一口井的水。不可开灯行房会损伤阳气，一辈子要远离女色，这书写给谁看的呀？

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1986年人民卫生出版社版眉目更清楚

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