做个吃货,不亦快哉!
《世间的盐》作者风行水上(高军)、重口味老清新写作者张唐(徐路),四手联弹
柴米油盐+有趣+幽默+“汪曾祺”=最快活、最杀馋的美食人生
吃货写食也如下厨,凭的不仅是舌尖对美味的热捧,更有天赋加匠心。这里的每一篇,都如一道有渊源有来历的家常菜,杯盘随意,厨房里却必有秘不外宣的秘方,终而滋味浓厚,惹人奋箸。这些独门秘方,可能是天外飞来的妙喻,是奇峰突转的反讽,或极闲淡里倾泻的一缕儿女情长,极热闹处滋生的一点世味苍茫。“杯盘草草供笑语,灯火昏昏话平生”,正是《快活馋》里求味道的人生。
风老师的写食文章,每一篇我都读过,再读之时,还是忍不住感慨,是真写得好。他写吃的,都是平常生活里亲切有味的东西,不稀奇,却极擅描画,于食物后见出生活与世情,密处生白,顾盼有姿。平常饮食与市井烟火,竟写出人生天地间的流逝与唏嘘来。
——豆瓣网友 沈书枝
风老师说他干过好多工作,所以人间百态他看得真是多。我们常说写东西到最后就是拼世界观,风老师有特别开阔豁达的世界观,建立在他对这个世界清楚又悲悯的认识之上,所以他的文章大气。
——豆瓣网友 陈小克
徐路的写食文字多趣致,有食趣、闲趣、情趣、谐趣、恶趣,读之让人不仅动食指,亦展眉开颜,妙处悠然心会。虽写美食,心中故典娴熟,却往往用恶趣味与善意毒舌,将文化人之肃雅不动声色消解,代之以真吃货的淋漓恣意,江湖风味的人情练达。但这练达中自有一种性情真气在。
——豆瓣网友 这么
风老师和唐姐这两个老男人是一对好基友,两人不仅爱吃,爱谈吃,爱做吃,也爱写吃,这样的天造地设珠联璧合,就是在佛前苦苦求五百年也未必能求的来。所以两个人一起合写一本关于吃的书,真是再合适不过了。 唐姐没来合肥之前,风老师很孤独,有一肚子关于吃的话题没地方讲。...
评分中国的豆腐也是很好吃的东西,世界第一。 既然风老师写了一篇《多余的话》,就从豆腐和秋白扯开去。秋白也就想吃个豆腐,谁知道走上了革命的道路。 豆腐实在是神奇的食物。刘安在炼丹的时候偶然发明了豆腐,那么,可以说豆腐是炼丹的产物,可能也是对世人最重要的“丹药”...
评分最近在读高军和徐路合著的《快活馋》,勾起我对于吃的琐碎回忆。 算起来,我和高军是正宗老乡,相距不过二、三十公里路,但是穷乡僻壤,交通不便。假如我去高军家串门,需要动用的交通分别是:双腿、农用拖拉机、三轮摩托车、汽车。可谓兴师动众。在路上颠簸折腾,费时大半天...
评分风老师的大作不是第一次接触,《世间的盐》带给我的画面感与浓浓的回忆碎片,在很长一段时间里都挥之不去。等看到《快活馋》,没想到风老师除了写写画画,对吃还这么讲究。 有人说:人生在世,吃喝二字。这八个字曾经在课堂上被老师批为消极、堕落、不思进取。...
评分高老师作为吃货写食,不是教人选材、烹饪的技术流派,也不是满世界显摆的高上大。一看老师出生年月,过过苦日子,有过极度“饿”的经验。一般有过这种经验的人其实在吃上都没有那么挑剔的。所以,高老师的写食,没啥稀奇古怪的龙肝凤髓,都是平常之物。但就像昔年冯巩夸倪萍一...
这本书,从头到尾仔细读过三四遍,每一遍都很喜欢。有时候看着,简直乡愁涌起不可自抑。风老师是安徽人,他笔下的食物,跟安徽的风土相关的很多。写得那么快活,在极细微的地方却忽然画那么几笔,食物之外,实际写的是吃的人背后的人生。能做一本喜欢的书出来不容易,是很快乐的。
评分以后写书还是甭两人合写了,前后各半,高下立现。高军写顶平凡的生活琐事,看着便觉得有趣,而徐路,还真把这当菜谱了啊。甜酸苦辣,也是人生几味。
评分稀松平常
评分就是徐路部分常常写着写着就会引起我的不适,明明是来看美食散文的结果突然扯到人畜69式什么的……
评分以后写书还是甭两人合写了,前后各半,高下立现。高军写顶平凡的生活琐事,看着便觉得有趣,而徐路,还真把这当菜谱了啊。甜酸苦辣,也是人生几味。
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