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Lotus pdf epub mobi 著者簡介

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Inspired by the roadside vendors and hawker markets of Thailand and Malaysia, and by the simple art of Chinese dim sum, Lotus is a wonderful collection of new recipes and stunning photographs from internationally acclaimed Australian chef Teage Ezard.

Traditional dishes such as Pot-Sticker Dumplings and Green Papaya Salad lead to truly

inspired creations like Stingray with Chili Jam and Pomelo and Coconut Sambal, Osso Buco with Wasabi Potato Dumpling, Stir-fried Lettuce and Sichuan Pepper Sauce. In between youll find recipes for Peking duck, Malaysian laksa and red-cooked chicken; mouthwatering soups and curries; and refreshing, Asian inspired desserts such as Spiced Caramel Pears with Fried Lotus Root.

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發表於2024-10-05

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出版者:Tuttle Pub
作者:Teage Ezard
出品人:
頁數:256
譯者:
出版時間:2007-7
價格:190.00元
裝幀:HRD
isbn號碼:9780794604929
叢書系列:

圖書標籤:  

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