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发表于2024-11-14

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出品人:
页数:192
译者:
出版时间:2002-5
价格:212.00元
装帧:Pap
isbn号码:9780794600068
丛书系列:

图书标签:  


Tropical Asian Cooking 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

This cookbook truly represents the contemporary flavours of tropical South and Southeast Asia today. It is unashamedly Asian without being traditional - reflecting the fascinating blend of peoples and cultures found in the region. What is particularly interesting is the interaction between the cuisines that expand upon, and yet preserve, the distinctive character and strength of the indigenous dishes and ingredients.

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