Quick and Easy Vietnamese

出版者:Chronicle Books Llc

作者:McDermott, Nancie

页数:156

出版时间:2005-11

价格:$ 22.54

装帧:Pap

isbn号码:9780811844345

具体描述

From the author of Quick and Easy Thai are more than 75 new recipes to bring Vietnamese cooking into your home. Nancie McDermott knows her stuff and, in addition to the recipes, provides a glossary and a source list for finding those more unusual ingredients. From Fresh Spring Rolls with Beef & Basil and Shrimp & Pineapple Soup to Lemongrass Chicken and Tea-Simmered Salmon, not to mention that beloved Vietnamese specialty, Pho (noodle soup), let Nancie show you how to make truely quick and easy - and delicious - Vietnamese.

用户评价

这本书的装帧质量和内容承载的重量形成了鲜明的对比，它比我想象的要“轻盈”得多，但其包含的知识密度却非常惊人。我关注的重点是日常交流的流畅性，而不是学术上的精通，这本书完美地抓住了这个核心需求。它的词汇量控制得非常精准，每一页介绍的词汇数量都保持在一个易于消化的范围内，保证了学习者不会因为信息过载而产生畏惧感。此外，本书在处理越南语特有的复杂称谓系统时，做到了极大的简化和实用化处理。它没有强迫你一下子记住所有的亲属称谓，而是根据年龄和性别提供了一套最常用、最安全的称呼方案，并配有清晰的图表辅助理解。这对于急需进入社交场合的读者来说，简直是解决了燃眉之急。我甚至发现，这本书在口语表达上，非常注重语气的自然流露，它会提醒你在特定语境下，即使是同一个词，语调和语速的细微变化也会传达出完全不同的情感，这种“言外之意”的教学，让我的越南语听起来不再那么生硬和“翻译腔”。

我必须说，这本书在“实用性”上达到了一个新的高度，它简直就是一本为旅行者量身定做的生存手册。我最近计划去越南自由行，急需一本能快速上手、应对突发情况的工具书，很多厚重的教材根本不适合在路上翻阅。而这本《Quick and Easy Vietnamese》的尺寸和重量都非常适中，可以轻松塞进背包。最让我感到惊喜的是它的情景对话模块，它涵盖了从机场、酒店预订到市场砍价、问路指引等一系列真实场景。比如，关于如何描述你需要的食物的辣度，它提供了非常细致的表达方式，而不是简单地给出一个“辣”的翻译。更妙的是，它几乎每一个短语后面都附带了拼音标注和母语者的发音提示（虽然是扫描书本内附的音频文件），这大大降低了发音错误的风险。我曾经尝试用其他APP学习“打车”相关的用语，结果发现APP给的表达方式在当地不太常用，而这本书里给出的表达方式，当地人一听就懂，非常地道。可以说，这本书真正做到了“即学即用”，我甚至在出发前一周，就已经能用越南语进行一些基础的社交寒暄了，这极大地增强了我探索异国文化的信心。对于那些时间有限，只想快速掌握交流皮毛的人来说，这本书简直是无价之宝。

从教学法的角度来看，这本书的编排逻辑非常清晰，它采用了螺旋上升的教学模式，这一点非常符合人类的学习曲线。它不是一次性把所有复杂的知识点一股脑地抛给你，而是通过巧妙的重复和扩展来加深记忆。比如说，第一课学了基础的“是/不是”，第二课就会在这个基础上引入更复杂的否定句式，但核心词汇依然是重复出现的，只不过换了不同的语境。这种设计的好处在于，你不会感觉自己在学新东西，而更像是对旧知识的巩固和升级。另外，我对书中的练习题设计印象深刻，它们不是那种机械的填空或选择，而是鼓励你进行“微型创作”。比如，学完数字和颜色后，它会要求你描述你面前的一件物品，并给出它的价格，这迫使你要将学到的知识点整合起来，而不是孤立地记忆。我特别喜欢它在每个单元末尾设置的“文化陷阱”小贴士，会提醒你哪些表达方式在特定场合下是需要注意的，避免因语言差异造成的尴尬。这种细节上的打磨，显示出编者对学习者的深度关怀，让人感觉这不是一本冷冰冰的教材，而是一位耐心细致的私人导师在引导你前行。

这本书简直是越南语学习的“救星”！我之前尝试过好几种教材，但都因为讲解过于晦涩或者练习量不足而半途而废。直到我遇到了这本《Quick and Easy Vietnamese》，它的名字真不是吹牛，学习起来确实高效又顺畅。首先，它的语法解释部分做得非常出色，没有那种复杂的术语堆砌，而是用非常生活化的例子来阐述每一个语法点，让你一下子就能明白“为什么这么说”而不是死记硬背规则。比如，关于声调的讲解，它不是简单地告诉你“上声、下声……”，而是配上了非常清晰的音频示例，甚至还用到了类比的方式，比如把声调比作山坡的起伏，这对于初学者来说简直是福音。我特别欣赏它在词汇引入上的策略，它总是把最常用、最实用的词汇放在最前面，让你在最短的时间内就能构建起一个能进行简单交流的语言框架。我记得我学完前三章，就已经能基本听懂越南朋友说的日常问候和点餐时的简单对话了，那种成就感是其他书给不了的。而且，书中的文化小插曲也很有趣，让我不仅仅是在学语言，更是在了解越南这个国家，这让学习过程充满了探索的乐趣，而不是枯燥的重复劳动。这本书的排版设计也十分友好，配色柔和，留白充足，长时间阅读也不会感到眼睛疲劳，这一点对于需要长时间学习的读者来说，是一个非常重要的加分项。

我必须坦诚，市面上很多宣称“快速学会”的语言书，最终都成了书架上的装饰品，但《Quick and Easy Vietnamese》成功地打破了我的这种偏见。这本书最让我赞赏的一点是它对“听力理解”的重视程度，它远超出一本基础入门书的预期。书中的听力材料并非那种单调、慢速的朗读，而是模拟了真实的语速和语境，包括一些轻微的背景噪音，这极大地锻炼了我的耳朵适应真实越南语环境的能力。我用它来做听力练习时，经常会发现，当我在真实环境中听到越南人交谈时，我竟然能捕捉到很多之前在书中听力材料中熟悉的音节和短语结构。而且，书中的自测环节设计得非常巧妙，它不是简单的“你学会了多少”，而是“你能用你所学的来解决什么问题”。例如，它会设置一个场景，让你自己组织语言来应对，这比单纯的知识点考核更能检验学习的有效性。总而言之，这本书提供了一个高效、实用且充满乐趣的学习路径，让我对掌握一门新语言这件事重拾了极大的信心和热情。