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Food Fundamentals 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

Food Fundamentals
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Food Fundamentals pdf epub mobi 著者簡介

Food Fundamentals pdf epub mobi 圖書描述

This clear, concise text helps students develop a strong basic understanding of food preparation and science within the context of societal concerns related to health and food safety. Essential for all students majoring in food science, dietetics, and nutrition; the book's knowledge base enables students to function effectively in their future careers.

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isbn號碼:9780130394866
叢書系列:

圖書標籤:  

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