舌尖上的中国1

中央电视台纪录频道（CCTV-9纪录频道）是中央电视台旗下以播出各类纪录片为主，中英双语、全球覆盖的24小时全天候排播免费专业的纪录片频道。这是中国第一个全国播出的国家级纪录片频道，也是中国第一个全球覆盖的中英文双语纪录片频道。

出版者:中国广播电视出版社

作者:中央电视台纪录频道

页数:320

出版时间:2014-5

价格:48.00元

装帧:平装

isbn号码:9787504371430

丛书系列:舌尖上的中国2014年完美珍藏版

图书标签:饮食美食文化舌尖上的中国影视饮食文化纪实文学纪实

食物，对于中国人来说，不仅仅是温饱，还是追思、希冀与传承。所以，这是一部说“吃”的书，但又不仅仅关于吃。在吃的法则里，风味重于一切；在法则之外，则是中国对美食独特、敏锐、深刻的理解。

《舌尖上的中国•第1季》完美珍藏版，除了真实还原纪录片的精彩与绝美之外，另增补了美食溯源、文化考究及名家名篇等，引领你穿越美食的香气，看到人与自然、人与人、人与文化、人与传统，甚至人与时间的关系，而贯穿这些关系的，却是流连在我们味蕾上的亲情、人情与乡情的味道。

读后感

并没有看过这个节目，只知道这个纪录片以及引起的话题非常火爆。随便翻了一下，活色生香的感觉倒也算体悟到了。只不过那些更为细微的东西，自觉还差得很远。 任何提到美食，尤其是中国美食的文字，都会提到“民以食为天”。这片华夏大地上孕育了世界上最为繁复的生活文化，饮食...  

美食不仅是味蕾的体验，更是凝聚了生活的热爱，家乡的眷恋和家庭的亲情。每个地方的美食各有特色，不仅是因地取材，也是一段历史故事的交融。似乎你读的不完全是一本美食介绍，更是带着温度的地理、历史、人文故事。当然，往往享受一道美味却常常忘记幕后劳作的人，对刀，油，...  

很好，更重要的是来得快。前几天我在电视上追着看《舌尖上的中国》，看完意犹未尽啊，还想再看啊，却没想到这么快就出书了。想必书里的各种美食会非常非常非常地诱人，而且大多数美食背后都有片里提到的故事!作为一个经典的、传统的、爱吃又爱做、美食理论功底深厚的吃货，怎能...  

之前风靡一时的《舌尖上的中国》纪录片热播，于是有把总共的7集电视纪录片都看了一遍。那时的感觉就是很享受，视觉上的冲击刺激到味蕾，对事物的欲望本能地将自己看得兴奋了起来。然而，对于此类的影片，随着时间的推移，没有切身去品尝美味佳肴，是无法真正做到如何刻骨铭...  

遇见一本好书，就像邂逅一个似曾相识的新人。愿意侃侃而谈，深挖私事。《舌尖上的中国》以中国普通老百姓的饮食生活为主线，告知中华民族绵延千年的饮食文化。人类无法穿越时空，然而食物以其千变万化的容颜裹挟着历史的味道穿越到了现代，令人读来荡气回肠，感动莫名。 ...  

用户评价

毕竟是有意义的纪录片，值得收藏，2就算了呗

“一位作家这样描述中国人淳朴的生命观:无论埋头种地，还是低头吃饭，他们总不会忘记抬头看一看天。”

果然成书之后比解说词的感觉要好很多。这本书做得挺用心，能感觉到。

想找一本情怀和烹饪技巧共存的书，来扩展一些关于美食的知识和动手能力，然而看下来发现整本书全是情怀，并没有任何技巧性的书。 和电视剧版的基本没差别。

毕竟是有意义的纪录片，值得收藏，2就算了呗