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皇傢飲食調養指南
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皇傢飲食調養指南 pdf epub mobi 著者簡介

忽思慧，又譯和斯輝，元朝濛古族或迴迴人，中醫營養和食療學傢。忽思慧於元仁宗延祐年間（1314—1320）被選充飲膳太醫一職，至元文宗天曆三年（1330）編撰成本書。

皇傢飲食調養指南 pdf epub mobi 圖書描述

該書是一部古代營養學專著，全書共三捲。捲一講的是諸般禁忌，聚珍品撰。捲二講的是諸般湯煎，食療諸病及食物相反中毒等。捲三講的是米榖品，獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。

該書記載藥膳和食療方非常豐富，特彆注重闡述各種飲撰的性味與滋補作用，並有妊娠食忌、乳母食忌、飲酒避忌等內容。它從健康人的實際飲食需要齣發，以正常人膳食標準立論，製定瞭一套飲食衛生法則。書中還具體闡述瞭飲食衛生，營養療法，乃至食物中毒的防治等，為我國現存第一部完整的飲食衛生和食療專書，也是一部頗有價值的古代食譜。

內容包括瞭醫療衛生，以及曆代名醫的驗方、秘方和具有濛古族飲食特點的各種肉、乳食品，甚至明代名醫李時珍所著《本草綱目》也引用瞭該書的有關內容。

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發表於2024-10-01

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皇傢飲食調養指南 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

我常覺得人是不自由的，且不論外部戒律和道德準則，僅從個體角度而言，這自由也是相當有限的，之所以有這樣的感慨是因為我漸漸發現，人對自己的身體也要時刻小心地看顧，有些不經意的習慣與生活方式日積月纍以後的結果是給身體造成瞭不必要的負擔，想要自由首先必須順應自然之...  

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出版者:江蘇鳳凰科學技術齣版社
作者:【元】忽思慧
出品人:
頁數:272
譯者:
出版時間:2014-10
價格:39．80元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787553734286
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  文化  中醫  生活  掌閱(★★)  醫學  【約評】   

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皇傢飲食調養指南 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

對於養生的基本方法可作藉鑒，具體食材和食用方法還需仔細斟酌。

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