具体描述
作者简介
原作／久住昌之
法政大學社會系畢業。漫畫原作者、漫畫家、散文作家、書籍設計者。
作畫／谷口治郎
漫畫家，以「小津安二郎風格」受到日本國內及歐洲各國青睞，曾於2007～2008年繪製Cartier的廣告，2011年獲頒法國藝術文化騎士勳章。
曾獲獎項有：小學館漫畫獎、日本漫畫家協會優秀獎、手塚治虫文化獎漫畫大獎、文化廳媒體藝術祭漫畫部門優秀獎、法國安古蘭漫畫獎……等。
◆譯者簡介 呂郁青
台北市立教育大學美教系→熊本大學文學研究所社會學系。
日文翻譯工作者、插畫工作者。
目前的心願之一是完成織田信長史跡巡禮。
目录信息
读后感
看到這本書的簡介：“一個人吃飯的甜酸苦辣，點滴在心。每一口料理，咀嚼的都是人生況味。“馬上就產生共鳴，更因為自己曾經想過出一本介紹一個人去吃也不會有壓力的香港美食餐廳的書，頓時覺得太陽下真的沒有新鮮事，創意真是一個必須趕早的事。 孤身在異地，沒有太多朋友，...
评分《孤独的美食家》是一本日本美食漫画。书中的餐厅餐品在现实中是真实存在的，漫画出版后，曾在日本引发了一场美食狂潮。如果去日本旅行的话，《孤独的美食家》应该可以当作一本很有指导性的美食指南吧。看过之后好想吃东京都武藏野市吉祥寺的回转寿司啊，特别是限时供应的...
评分嘴巴再长大点！咀嚼在用力些！让空气,调料和你的唾液充分混合在一起！鼻子眼睛都用上！用你全部的力气去感受那份食物！唯有如此，才不愧对你那能觉察到稀释200倍的甜味、400倍的咸味、7.5万倍的酸味和200万倍苦味的味蕾。 进食是严肃的,是的，没跟你开玩笑，一份料理在端到你...
评分文/李小丢 据说做饭的人最讨厌的事情不是油烟，也不是饭后谁洗碗的问题，而是自己做好了饭还要去催人来吃的那种心情——多半这些大爷们还是怎么催都不着急的。在没有自己做饭以前，我是无论如何也不能理解我老妈在过去的十几年时光中，隔三差五地因为我没有第一时间坐在饭桌前...
评分很少读漫画。 《孤独的美食家》是特例中的特例。 乍一看，这本书的名字有点唬人——孤独？ 其实就是一个人吃饭。 但是为什么一个人吃饭，会受到日本本土，包括后来的欧美的热捧呢？ 而且这个人还是个大叔。 那就先说说这本书的题材。 忙碌的生活中，一家人在一起吃饭...
用户评价
Le gourmet solitaire，这书名本身就带着一种难以言喻的吸引力，既有对美食的极致追求，又透露着一丝独处时的沉思。当我捧起它的时候，脑海中浮现的是无数个关于美食的场景：温暖的炉火旁，一个人精心烹制一道菜肴，细细品味其中的滋味；或是坐在露台上，微风拂过，手中是精心烘焙的甜点，伴随着一杯香醇的咖啡，享受着属于自己的宁静时光。这本书，仿佛是一个邀请，邀请我去探索那些隐藏在味蕾深处的秘密，去理解食物与情感之间微妙的联系。它不仅仅是关于烹饪技巧的指南，更像是一本关于生活的哲学，关于如何在喧嚣的世界里找到属于自己的那一隅宁静，用最纯粹的感官去感受生命的美好。我期待着，在这本书的字里行间，能找到那种灵魂的共鸣，那种即使一个人，也能活得丰富多彩的智慧。也许，它会教会我如何将普通的食材变成艺术品，如何将平凡的时刻变得意义非凡。它承诺的，不仅仅是味蕾的盛宴，更是心灵的慰藉。那种对于“solitaire”（独处）的赞美，让我觉得，一个人也能拥有无比丰富的内心世界，而美食，便是通往这个世界的钥匙。
评分当我看到《Le gourmet solitaire》这个书名时，我的脑海中立刻浮现出了一幅幅画面：或许是在一个微雨的黄昏，一个人在舒适的厨房里，伴随着舒缓的音乐，一丝不苟地准备着一顿晚餐；又或许是在一个阳光明媚的早晨，一个人在餐桌旁，悠闲地享用着自己烘焙的面包和一杯手冲咖啡。这种“独享”的美食，在我看来，并非是孤单的，而是充满仪式感和自我关怀的。我期待着，这本书能够带领我深入探索那些关于“solitaire”的美食世界，去学习如何用最少的精力，创造出最令人满足的味道。我并非追求米其林三星的复杂菜肴，我更感兴趣的是那些能够触动人心、温暖灵魂的家常美味，那些能够让我一个人也能品尝到幸福滋味的烹饪之道。它似乎在告诉我，即使没有他人的陪伴，我们依然可以拥有属于自己的美食盛宴，依然可以活出精彩的人生。
评分《Le gourmet solitaire》这个书名，在我脑海中勾勒出一幅幅宁静而又充满仪式感的画面。我一直对“一人食”有着特别的情感，我享受那种为自己精心准备一顿饭的宁静与专注，那种在烹饪过程中，仿佛与食物进行着一场无声的对话。我并非是追求繁复技巧的人，我更看重的是那种食材本身的原味，以及通过简单的烹饪所能带来的味蕾上的惊喜。这本书，恰恰触动了我内心深处的那份对“精致美食”的向往，以及对“独处”的理解。我希望它能提供给我一些关于如何将日常的食材，烹饪出超越期待的味道的方法，更希望它能教会我，如何用美食来丰富一个人的生活，如何在这种独处中，找到内心的平静与满足。它所描绘的，不仅仅是餐桌上的风景，更是关于如何活出自我、活出精彩的人生哲学。
评分初次见到《Le gourmet solitaire》这个书名，我便被它所散发出的独特魅力所吸引。它不像那些充斥着浮夸辞藻的食谱，而是带着一种内敛而深邃的气息，仿佛讲述着一个关于美食与独处的故事。我一直认为，真正的美食，并不仅仅在于食材的珍贵与烹饪的复杂，更在于制作者的那份心意，以及品尝者那份专注。而“solitaire”这个词，恰恰点出了这种专注于自我、沉浸于过程的境界。我期待着，这本书能够为我揭示那些不为人知的烹饪秘诀，让我能够在家中，也能制作出令人惊艳的佳肴。更重要的是，我希望它能引导我去发现，在独处的时候，如何更好地与自己对话，如何通过美食来疗愈心灵。它不仅仅是一本食谱，更像是一种生活的艺术，一种关于如何优雅地享受属于自己的时光的指南。我渴望从中汲取灵感，将平淡的日子过得有滋有味，让每一次用餐，都成为一次与自我灵魂的深度交流。
评分《Le gourmet solitaire》这个书名，在我看来，像是一封来自另一个世界的邀请函，邀请我去探索一个关于美食与内心世界的奇妙融合。我一直对那些能够触及灵魂的美食抱有浓厚的兴趣，而“solitaire”这个词，则精准地捕捉到了那种独立、专注、自我满足的状态。我渴望在这本书中，找到那种将烹饪升华为一种冥想的境界，那种在每一个细节中，都能感受到专注与愉悦的体验。我并非是追求大餐名厨的读者，我更看重的是那些能够触动人心、温暖灵魂的家常美味，那些能够在一个人独处的时候，也能带来极大幸福感的烹饪智慧。它似乎在低语着，告诉我们，即使没有他人的陪伴，我们依然可以拥有一场盛大的味蕾与心灵的盛宴，依然可以活出丰富多彩的人生。
评分当我第一次看到《Le gourmet solitaire》这个书名的时候，一种难以言喻的、淡淡的香气仿佛就从文字间飘散出来。这不仅仅是关于食物本身，更像是一种对生活态度的诠释。我一直觉得，生活的美好，很多时候就藏在那些不被人注意的细节里，藏在那些一个人也能享受的片刻时光里。而“solitaire”，恰恰是这种独立、自足、并且能够从独处中汲取力量的象征。我期待着，这本书能够带我走进一个与众不同的美食世界，让我能够重新审视自己与食物的关系，发现原来烹饪可以如此富有乐趣，一个人用餐也可以如此充满仪式感。它仿佛在告诉我，即便身处喧嚣的世界，我们依然可以为自己创造一片宁静的天地，用美食来滋养灵魂，用味蕾来感受生活的美好。我渴望从中获得启发，让每一个独处的时刻，都变成一次精致的自我款待。
评分翻开《Le gourmet solitaire》的扉页，扑面而来的是一种难以言喻的、淡淡的香气，仿佛真的有某种高级食材的气息在空气中弥漫开来。我并非一个专业的厨师，甚至可以说，我的厨艺还停留在“能吃就行”的初级阶段。然而，这本书的名字，以及它所散发出的那种对“精致美食”和“独处”的独特解读，却深深地吸引了我。我总觉得，对于许多人来说，美食不仅仅是为了果腹，更是一种情感的寄托，一种生活态度的体现。而“solitaire”这个词，在我看来，并非是孤独的代名词，而是一种自由、一种沉浸、一种与自我对话的绝佳方式。我期待在这本书中，能够找到那种将烹饪升华为一种艺术创作的灵感，那种在每一个细微的步骤中，都能感受到专注与愉悦的体验。我想了解，如何才能用最简单的方式，烹饪出最能触动人心的味道，如何在一个人用餐的时候，也能享受到如同米其林餐厅般的仪式感。这本书，对我而言，就像是一扇通往新世界的大门，让我看到了一个更加丰富、更加有仪式感的生活可能性。它仿佛在低语着，即使没有他人的陪伴，你依然可以拥有一场盛大的味觉与心灵的盛宴。
评分《Le gourmet solitaire》这个书名，在我脑海中激起了无数的遐想，它不仅仅是一个简单的书名，更像是一扇窗户，让我窥见了某种精致而又独立的生活方式。我一直以来都对“一人食”有着特别的情感，我享受那种为自己精心准备一顿饭的宁静与专注，那种在烹饪过程中，仿佛与食物进行着一场无声的对话。我不是一个追求繁复技巧的人，我更看重的是那种食材本身的原味，以及通过简单的烹饪所能带来的味蕾上的惊喜。这本书，恰恰触动了我内心深处的那份对“精致美食”的向往，以及对“独处”的理解。我希望它能提供给我一些关于如何将日常的食材，烹饪出超越期待的味道的方法，更希望它能教会我，如何用美食来丰富一个人的生活，如何在这种独处中，找到内心的平静与满足。它所描绘的，不仅仅是餐桌上的风景，更是关于如何活出自我、活出精彩的人生哲学。
评分《Le gourmet solitaire》这个书名，在我脑海中勾勒出一幅幅画面：也许是在一个寂静的午后，阳光透过窗棂洒在桌面上，一个人手捧一本精致的书，旁边摆放着一杯散发着淡淡茶香的饮品，桌上则是一道刚刚完成的、令人赏心悦目的料理。这种宁静而又充满仪式感的生活方式，一直是我所向往的。我并非是那种追求奢华享受的人，但我深信，生活中的许多美好，都蕴藏在那些看似微不足道的细节之中。这本书，似乎正是为我这样的读者量身打造的，它提供了一个契机，让我去重新审视自己与食物的关系，去发掘那些隐藏在每一次烹饪中的乐趣。我希望它能教会我，如何用最简单的食材，创造出最不平凡的味道，如何将独处的时间，变成一段滋养心灵的美好时光。我期待着，通过这本书，能够培养出一种更加从容、更加精致的生活态度，让每一个独处的时刻，都充满着温馨与满足。它不仅仅是一本关于美食的书，更像是一种生活哲学，一种对自我价值的肯定。
评分初次接触到《Le gourmet solitaire》这个书名，我便被它所蕴含的独特韵味所吸引。它不同于那些浮夸的、追求感官刺激的食谱，而是带着一种内敛而深邃的气息，仿佛在讲述一个关于美食与独处的故事。我一直认为，真正的美食，并不仅仅在于食材的珍贵与烹饪的复杂，更在于制作者的那份心意，以及品尝者那份专注。而“solitaire”这个词，恰恰点出了这种专注于自我、沉浸于过程的境界。我期待着，这本书能够为我揭示那些不为人知的烹饪秘诀，让我能够在家中，也能制作出令人惊艳的佳肴。更重要的是，我希望它能引导我去发现，在独处的时候，如何更好地与自己对话，如何通过美食来疗愈心灵。它不仅仅是一本食谱，更像是一种生活的艺术，一种关于如何优雅地享受属于自己的时光的指南。
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