The Farmer's Wife Baking Cookbook pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Voyageur Press

作者:Nargi, Lela

出品人:

页数:224

译者:

出版时间:2007-8-15

价格:USD 14.95

装帧:Plastic Comb

isbn号码:9780760329238

丛书系列:

图书标签:

烘焙
食谱
农场
家庭烹饪
甜点
面包
饼干
蛋糕
传统食谱
乡村美食

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具体描述

"Farmer's Wife Magazine" connected farm wives from 1890 to the 1930's, and they shared recipes, advice, tips through this essential magazine for rural women in the days before high-speed communications. One of the magazines most popular offerings proved to be the sections on baking and running a farm kitchen - providing everything from basic bread to much-loved holiday desserts. Elaborate company pies, dainties and muffins for club luncheons, rich breads for a warming breakfast or hard-working lunch sandwich, a profusion of pies for threshing parties, specialities like Cornish Pasties and Danish Kranse - all the mouth-watering range is here, inviting readers to recreate the fragrant kitchens and delectable tastes of farm days gone by. Adapted for the modern kitchen, these classic recipes preserve the flavor of a life dedicated to feeding the hard-working family, and indeed a country that lived of the land, and offers readers both nostalgia and comforting, nourishing food in one affordable volume.

献给热爱厨房的你：品味时光，烘焙幸福在繁忙的生活节奏中，我们常常渴望找到一处可以休憩的港湾，一个能够唤醒味蕾、温暖心灵的空间。厨房，便是这样一个充满魔力的地方。而对于许多人而言，烘焙不仅仅是制作食物，更是一种情怀，一种对生活的热爱，一种传递爱意的独特方式。《农妇烘焙食谱》这本书，便是献给所有怀揣着这份情怀的你。它并非一本充斥着高深技巧或复杂食谱的学术著作，而是一本凝聚了质朴生活智慧、饱含真挚情感的烘焙指南。在这里，我们将一起回到那个充满泥土芬芳与阳光气息的农家厨房，感受食材最本真的味道，体验烘焙带来的纯粹快乐。从田园到餐桌：品味季节的馈赠这本书的灵魂，源自于对大自然的敬畏与对季节更迭的深刻理解。如同农妇般，我们相信最好的食材，来自于最自然的生长。书中精选的每一个食谱，都围绕着当季的优质食材展开。春天，我们采撷嫩绿的芳草，制作清新怡人的香草饼干；夏天，成熟的浆果红艳欲滴，烤制成果酱面包与酥脆派；秋天，饱满的南瓜与丰收的苹果带来浓郁的暖意，点亮了金黄色的蛋糕与派；冬天，沉睡的土地孕育出坚实的根茎，我们用它们制作出温暖人心的姜饼与坚果酥。每一份食材的选择，都蕴含着农妇对土地的尊重，以及对一年四季循环的感悟。书中不仅仅提供了食材的清单，更会与你分享如何挑选最新鲜、最优质的食材，例如如何辨别成熟度恰好的水果，如何选取香气浓郁的香草，甚至是如何在家中种植一些简单的香料。这种对食材的深度了解，将帮助你从源头上提升烘焙的品质，让你的作品散发出与众不同的自然光泽。慢下来，感受烘焙的仪式感在这个一切追求效率的时代，烘焙提供了一个难得的“慢下来”的机会。从揉捏面团的触感，到酵母发酵的奇妙变化，再到烤箱中香气弥漫的等待，每一步都充满了值得细细品味的仪式感。《农妇烘焙食谱》提倡的，正是这种回归本真的烘焙方式。我们不会强求你使用昂贵的专业设备，也不会让你在繁琐的步骤中迷失方向。相反，书中会引导你感受面粉在掌心的温度，体会糖与黄油融合的丝滑，倾听鸡蛋在打发时发出的轻柔声响。每一个步骤都被细致地拆解，并配以温馨的提示，让你在轻松愉悦的氛围中完成烘焙。或许你曾经被复杂的烘焙教程吓退，认为自己无法驾驭。这本书将打破你的顾虑。它更像是一位经验丰富的农妇，耐心地在你身边指导，告诉你每一个步骤的关键所在，并鼓励你大胆尝试。你会发现，即使是第一次尝试，也能做出令人惊喜的成品。书中强调的，是烘焙过程中带来的平静与专注，是每一次成功后的满足感，是那种“我做到了”的自豪。质朴的美味，家庭的温度农妇的厨房，永远是家中温暖的中心。在那里，不仅飘散着诱人的香气，更流淌着浓浓的亲情与爱意。这本书所呈现的食谱，正是这种家庭温暖的具象化。我们相信，最美味的烘焙，往往是那些最朴实、最家常的味道。书中收录的都是那些能够唤起你童年回忆、或者让你想起家人围坐在一起的温馨时刻的经典食谱。或许是一碗热腾腾的苹果派，或许是一盘刚出炉的曲奇，又或许是口感扎实的磅蛋糕，它们都承载着我们对家的思念，对亲人的牵挂。在《农妇烘焙食谱》中，你将找到适合全家大小的食谱。无论是给孩子准备的健康小点心，还是与爱人分享的浪漫甜点，亦或是与朋友聚会时的惊喜之作，这里都有你的答案。书中详细的食材列表和清晰的操作步骤，让你即使是烘焙新手，也能轻松上手。更重要的是，每一个食谱背后，都可能蕴含着一段关于家庭、关于爱的小故事，让你在品味美食的同时，也能感受到那份来自心底的温暖。不仅仅是食谱，更是生活的美学《农妇烘焙食谱》想要传递的，远不止于烘焙技巧本身。它是一种生活态度，一种对美的追求，一种对当下时光的珍惜。书中不仅会教你如何制作美味的食物，还会启发你如何将烘焙与生活中的美好点滴相结合。例如，如何用烘焙好的点心搭配一杯热茶，营造一个属于自己的下午茶时光；如何亲手制作烘焙礼盒，将心意传递给所爱之人；如何利用烘焙的成果，装饰你的餐桌，让每一次用餐都充满仪式感。我们鼓励你打破常规，发挥创意。书中提供基础的食谱，但更希望你能根据自己的喜好和现有的食材，进行一些小小的调整和创新。也许你会发现，在原有的基础上加入一些独特的香料，或者改变一些装饰手法，就能创造出属于你自己的、独一无二的烘焙作品。这种创造的过程，本身就是一种乐趣，一种自我表达的方式。用心烘焙，疗愈心灵在快节奏的生活中，我们常常感到疲惫和压力。《农妇烘焙食谱》为你提供了一个绝佳的“心灵疗愈”方式。当你的双手沾满面粉，当你全神贯注于每一个细节，当烤箱中散发出温暖的香气，你会发现，所有的烦恼似乎都烟消云散。烘焙的过程，本身就是一种冥想。它能让你专注于当下，暂时忘却外界的喧嚣。每一次成功的作品，都会给你带来成就感和满足感，从而提升你的自信心。而与家人朋友分享你的烘焙成果，更是增进感情、传递快乐的最佳方式。这本书将成为你在厨房里最可靠的伙伴，为你指引方向，给予鼓励。它将帮助你发现烘焙的乐趣，体验创造的喜悦，并在每一次香气四溢的烘焙中，找到属于自己的那份宁静与美好。准备好，开启你的烘焙之旅了吗？翻开《农妇烘焙食谱》，你将走进一个充满阳光、香气和爱的世界。这里没有冰冷的机器，只有温暖的双手；没有复杂的理论，只有实在的经验；没有浮夸的装饰，只有质朴的美味。让我们一起，从最简单的曲奇开始，到层次丰富的蛋糕，再到令人垂涎的派和面包。每一次的尝试，都将是一次美妙的探索。每一次的成功，都将是一份小小的喜悦。最终，你会发现，原来烘焙如此简单，如此有趣，如此充满力量。这本书，献给每一个热爱生活、热爱厨房的你。愿你在这里找到属于自己的烘焙灵感，烘焙出属于你的独特风味，烘焙出属于你的幸福时光。农妇烘焙食谱，不仅仅是一本食谱，更是对质朴生活的热爱，对家庭温暖的追寻，对生命中简单美好的感恩。让我们一起，在厨房里，用双手创造出更多温暖与甜蜜。