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James Beard's American Cookery

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James Beard's American Cookery pdf epub mobi 著者簡介


James Beard's American Cookery pdf epub mobi 圖書描述

James Beard, one of America's greatest authorities on food and one of our best loved chefs, put practically everything he learned about cooking into this single maginificent--now classic--volume. Here is Beard's very best, including more than 1,500 of his favorite and most successful recipes, as well as his advice on dozens of cooking questions. 144 illustrations.

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出版者:Little, Brown and Company
作者:James Beard
出品人:
頁數:877
譯者:
出版時間:1980-09-30
價格:USD 25.99
裝幀:Paperback
isbn號碼:9780316085663
叢書系列:

圖書標籤:  


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