弓田亨的法式点心 2024 pdf epub mobi 电子书
简体网页||繁体网页
弓田亨的法式点心 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介
弓田亨，1947年出生于日本福岛县会津若松市。1978年留学法国，在巴黎的法式点心店研修。1983年再次赴法。1986年12月于东京的代代木上原创建“ILPLEUTSURLASEINE”。1995年搬迁至代官山。店铺之外还经营法式点心教室。
弓田亨的法式点心 电子书 图书目录
点击这里下载
发表于2024-11-18
弓田亨的法式点心 2024 pdf epub mobi 电子书
弓田亨的法式点心 2024 pdf epub mobi 电子书
弓田亨的法式点心 2024 pdf epub mobi 电子书
喜欢 弓田亨的法式点心 电子书 的读者还喜欢
弓田亨的法式点心 电子书 读后感
图书标签: 美食 烘焙 料理
弓田亨的法式点心 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述
《弓田亨的法式点心》作者为日本烘焙大师弓田亨先生，他一生都致力于法式糕点的研究和制作，并在日本设有专门的法式点心专营店。书中详细介绍了几十种经典的法式点心的制作方法，并对于法式点心制作中用到的工具、材料和技术，也都通过图文并茂的形式介绍给大家。每个章节之后，还有作者对于法式点心的随笔和自己的一些主张和看法，这些也会对读者起到抛砖引玉的作用。总之，这是一本经典的法式点心教科书。
弓田亨的法式点心 2024 pdf epub mobi 电子书
弓田亨的法式点心 2024 pdf epub mobi 用户评价
蛮有意思的。作者对于日本人过于追求温和柔软细腻这件事非常不满，他喜欢法式点心的质感明确、风味突出又平衡。。。但是他用了非常日本人的做法（比如椭圆式搅拌150次等等）的精确来实现。。。很有意思也蛮有启发
评分蛮有意思的。作者对于日本人过于追求温和柔软细腻这件事非常不满，他喜欢法式点心的质感明确、风味突出又平衡。。。但是他用了非常日本人的做法（比如椭圆式搅拌150次等等）的精确来实现。。。很有意思也蛮有启发
评分姐姐说这里面的配方都太甜 半糖也过甜 而再少放糖又影响口感 也不是太懂这个世界
评分蛮有意思的。作者对于日本人过于追求温和柔软细腻这件事非常不满，他喜欢法式点心的质感明确、风味突出又平衡。。。但是他用了非常日本人的做法（比如椭圆式搅拌150次等等）的精确来实现。。。很有意思也蛮有启发
评分蛮有意思的。作者对于日本人过于追求温和柔软细腻这件事非常不满，他喜欢法式点心的质感明确、风味突出又平衡。。。但是他用了非常日本人的做法（比如椭圆式搅拌150次等等）的精确来实现。。。很有意思也蛮有启发
弓田亨的法式点心 2024 pdf epub mobi 电子书
分享链接
弓田亨的法式点心 2024 pdf epub mobi 电子书 下载链接
相关图书
-
雄好呷 2024 pdf epub mobi 电子书 -
华丽一杯凉 2024 pdf epub mobi 电子书
-
私城记 2024 pdf epub mobi 电子书
-
平常即奇迹 2024 pdf epub mobi 电子书
-
我是自己生命的治療師 2024 pdf epub mobi 电子书
-
心念 2024 pdf epub mobi 电子书
-
心灵基因改造 2024 pdf epub mobi 电子书
-
气质论 2024 pdf epub mobi 电子书
-
与灵沟通 2024 pdf epub mobi 电子书
-
微晕的树林 2024 pdf epub mobi 电子书
-
玻璃夕阳 2024 pdf epub mobi 电子书
-
密密语 2024 pdf epub mobi 电子书
-
只缘身在此山中 2024 pdf epub mobi 电子书
-
胭脂盆地 2024 pdf epub mobi 电子书
-
红婴仔 2024 pdf epub mobi 电子书
-
空灵 2024 pdf epub mobi 电子书
-
梦游书 2024 pdf epub mobi 电子书
-
月娘照眠床 2024 pdf epub mobi 电子书
-
顽童小番茄 2024 pdf epub mobi 电子书
-
七個季節 2024 pdf epub mobi 电子书
