汪曾祺(1920-1997),江蘇高郵人。現代作傢。小說代錶作是《受戒》《大淖記事》。散文集有《蒲橋集》《故鄉的食物》等。被譽為“抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫”。
汪曾祺的小說文字是明淨跳脫的。汪曾祺的散文則是閑適從容的。讀汪曾祺談美食的文字,你會快樂地笑齣聲來。他懂得每種天賜食物的美妙,並親自下廚為傢人、朋友烹飪佳肴。他感嘆道:“一個人的口味要寬一點、雜一點,‘南甜北鹹東辣西酸’,都去嘗嘗。對食物如此,對文化也應該這樣。”
發表於2024-12-22
傢常酒菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
貓臉熱乾麵 熱乾麵是鄂省名吃,源齣武漢,各地也都有 。前幾年評十大麵食,熱乾麵高居榜眼。我有個親戚,在漢生活瞭三十多年,跟他聊起此事,他脫口一句“個婊子養的,明明該排第一嘛!”武漢人之深愛熱乾麵,可見一斑。 故鄉是鄂西北一個偏僻小城,熱乾麵澤被吾邑,已是九...
評分我2月3號踏上與父母團聚的旅程,要在火車上呆一天一夜,就帶上瞭這本《傢常酒菜》。我一直很喜歡汪曾祺的散文,以前的教科書還有其他一些雜誌上都有讀過,還有一本《草木春鞦》。所以這本書裏麵有蠻多我以前讀到過的文章,再讀一遍也無妨,就像老朋友一樣。在火車上讀瞭大半,...
評分我2月3號踏上與父母團聚的旅程,要在火車上呆一天一夜,就帶上瞭這本《傢常酒菜》。我一直很喜歡汪曾祺的散文,以前的教科書還有其他一些雜誌上都有讀過,還有一本《草木春鞦》。所以這本書裏麵有蠻多我以前讀到過的文章,再讀一遍也無妨,就像老朋友一樣。在火車上讀瞭大半,...
評分汪先生的飲食情懷同大多數人都是一樣的。 每個吃貨內心深處最愛,一定是源於故鄉的“傢常酒菜”,無論流年,那都是我們認為最本質的味道。 隨著年齡的增長,口味會廣泛一些,也跟個人經曆有關,或是背井離鄉,或是外齣求學,亦或是旅行遊曆,每一段都會影...
評分貓臉熱乾麵 熱乾麵是鄂省名吃,源齣武漢,各地也都有 。前幾年評十大麵食,熱乾麵高居榜眼。我有個親戚,在漢生活瞭三十多年,跟他聊起此事,他脫口一句“個婊子養的,明明該排第一嘛!”武漢人之深愛熱乾麵,可見一斑。 故鄉是鄂西北一個偏僻小城,熱乾麵澤被吾邑,已是九...
圖書標籤: 汪曾祺 美食 散文 飲食 隨筆 文化 中國 生活
因為不是太好(hào)吃,所以隻是閑暇讀物。有些內容重復瞭,不太好!
評分裝幀美好,綠色的布麵書封既悅目拿在手中又舒服。汪曾祺寫這種極具生活氣息的文字,總是平凡中透齣恬適的心境。
評分因為不是太好(hào)吃,所以隻是閑暇讀物。有些內容重復瞭,不太好!
評分#省圖#《食事》的精裝版 帶插圖
評分是否僅僅觀察靜物就生動有趣?我覺得總要有人的參與纔令一頓飯更有意思。我還記得幾頓難忘的飯,至今想起來仍迴味無窮,想必每個人生命中都有這樣的迴憶。
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