大原宇贡,1974 年生于日本神户,自兵库工业高等学校建筑学专业毕业后,2002 年在大阪成立自己的建筑师事务所STILE。他以触发多感官的设计方法论闻名,相信建筑环境有利于人与人之间和谐关系的建立。大原宇贡曾获多项世界级设计大奖,包括日本商业空间联合会的设计师大奖,欧洲/ 日本商铺优异奖,以及在英国伦敦颁发的亚洲餐厅与酒吧设计大奖。
随着日本料理风靡全球,日本餐厅承载着日本文化与美学符号不断涌现于世界各地的城市生活中。日本的室内设计兼收并蓄,既沿袭了日本建筑传统,又融合了现代主义设计语汇,不拘一格。本书特别精选了近年来数十个日本餐厅的精彩室内设计案例,包括人气居酒屋、寿司店和咖啡馆等摩登空间,供此类日式餐厅的设计师参考。
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评分快速翻完的一本书(餐厅学习ing
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