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咖啡究極講座之手沖咖啡大全 pdf epub mobi 讀後感

評分

讀咖啡類的書,每個人/組織成書的風格迥異。田口護大師給你的是包容和踏實,韓懷宗透齣的是俠骨柔情,齊鳴則頗具浪漫主義氣息。這本醜小鴨的《手衝咖啡大全》呢,特彆像一個經驗豐富的工程師在嚮你傳授錦囊- 理工科風格十足。每一個重要知識點都會解釋理論依據,定性和定量互相...  

評分

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出版者:
作者:醜小鴨咖啡師訓練中心
出品人:
頁數:134
譯者:
出版時間:2015-2-1
價格:0
裝幀:平裝
isbn號碼:9789863316589
叢書系列:

圖書標籤: 咖啡  手衝咖啡  工具書  cafe  工作  11   


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咖啡究極講座之手沖咖啡大全 pdf epub mobi 用戶評價

評分

作為新手看這本書覺得很清晰瞭,把每個步驟和器具發揮作用的原理都解釋的非常清晰,看得很爽啊

評分

漲知識

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對每一種濾杯的衝法都有詳細說明。喜歡最後的QA章節。【但是可能颱灣的一些語言方式和大陸還是不太一樣,個彆地方讀不懂????

評分

手衝 真不是三五年能玩完的 可以玩很久很久

評分

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