葡萄酒笔记

熊野裕子，出生于东京，毕业于中央大学文学部德国文学专业。专栏作家&随笔作家，以美食和旅游为主要题材，为各种杂志、报纸、期刊、书籍等撰写食游记、随笔、专栏等。因工作原因前往海外进行葡萄酒的采访取材，以此为契机，接触并深陷葡萄酒的魅力之中。近年来不断走访德国、法国、意大利、奥地利、澳大利亚、美国加州、日本等各个国家的葡萄酒产地，进行实地取材。作者在从事写作的同时，还会在百货公司或酒贩店的葡萄酒专柜进行葡萄酒的宣传销售工作。主要著作有：《New Tour Guide 德国》、《New Tour Guide奥地利》（ZENRIN）、《东京五星级Sweets》（News出版）、《爱上新加坡》（合著•双叶社）、访记《欧洲田园》（新潮社）、《个人旅行 意大利》（昭文社）等。

出版者:北京美术摄影出版社

作者:[日] 熊野裕子

页数:184

出版时间:2015-5

价格:29.9

装帧:精装

isbn号码:9787805016764

丛书系列:美食笔记

图书标签:葡萄酒美食饮食生活日本人文酒文化红酒

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《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子。在《葡萄酒笔记》中，作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍了有关葡萄酒的基础知识，其中几乎涵盖了优质葡萄酒的所有产区，包括法国的波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔、朗格多克等，意大利的皮埃蒙特、托斯卡纳、威内托等，以及德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰等国家。并选择各个产区最具特色的葡萄酒品牌，对其历史背景、品牌文化、制作工艺、口感风味等一一进行解读。总的来说，这是一本语言通俗易懂、文字简明扼要、设计别具匠心且非常具有亲和力的葡萄酒知识普及读物。

用户评价

小巧便携的葡萄酒指南，以后选酒有参考了，就是不懂采购渠道，真假难辨。对我一名葡萄酒小白来说是挺实用的笔记，美中不足的是没有针对每种酒的价格区间。看的时候好想喝，尤其是德国产的白葡萄酒，甜度高，度数低，自己绝对会喜欢。自从以前喝过一次甜口葡萄酒（应该是蓝仙姑的），之后就始终念念不忘了。

3.5。还挺专业（虽然只有甜辣度和酒体两个指标实在不足以描述风味）。作品一号，西施佳雅，鹿跃……这些有故事的名酒，今年冬天找来一喝？

小巧便携的葡萄酒指南，以后选酒有参考了，就是不懂采购渠道，真假难辨。对我一名葡萄酒小白来说是挺实用的笔记，美中不足的是没有针对每种酒的价格区间。看的时候好想喝，尤其是德国产的白葡萄酒，甜度高，度数低，自己绝对会喜欢。自从以前喝过一次甜口葡萄酒（应该是蓝仙姑的），之后就始终念念不忘了。

内容一般，初学者不适合买。另外为什么书做这么小，很不容易看，讨厌的尺寸

对这类可随身携带的小册子总是莫名的喜欢，实用小巧，加之拍摄完整清晰的酒标，夫复何求。