埃德・麦卡锡玛丽・埃文-莫利根是两位酒爱好者。1981年他们在纽约唐人街举行的意大利酒品评会上相识。他们于1983年结婚,正式把各自的酒藏书和窖藏酒合并在了一起。 在那次决定他们命运的会见之前,玛丽已经在葡萄酒行业里工作了十年,曾担任意大利政府针对美国的酒类信息局顾问一职。她在宾夕法尼亚州长大,并在宾州大学学习英国文学。 埃德出生在纽约并在那里长大。他在纽约市大学获得了心理学硕士学位。尽管埃德被聘为全日制英语教师,但他还是在售酒商店里做兼职工作以满足对酒的爱好,同时挣钱补贴自己迅速增加的藏酒量。 今天,玛丽是国际酒类中心的合伙人和主任,那是一所位于曼哈顿地区的酒类学校。她和埃德在这个中心授课,授课对象是酒界从业者和酒爱好者。现在埃德从教授英语的岗位上退了下来,把全部时间献给了葡萄酒,为《葡萄酒爱好者》和《葡萄酒》杂志撰写文章,咨询答疑,并且在他喜爱的售酒商店里从事兼职工作。 1993年,玛丽结束了长达5年独立的葡萄酒研究,以成为美国唯一的妇女葡萄酒大师而大功告成。她是在通过伦敦葡萄酒大师协会严格的专业考试而获此殊荣的。全世界一共有206外葡萄酒大师,其中包括美的14人。 1995年玛丽和埃德联袂写成《葡萄酒》一书。
发表于2024-11-23
法国葡萄酒 2024 pdf epub mobi 电子书
介绍法国葡萄酒的书,国内已经很多了。 这本书的翻译实在太差,不禁帮不了读者,可能还会误导,无论是入门随便看看,还是当成要查阅的工具书,都不算实用。 所以像葡萄酒这样的专业书籍,不禁要看作者,还要看译者。
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图书标签: 葡萄酒 法国 美食 生活 饮食 吃
本书以浅显易懂的文字、详尽充实的内容介绍了法国各类葡萄酒――世界上最受欢迎的葡萄酒的风格、特点、产地、最佳酿造者和产量。对重点和关键之处用卡通图标的形式给予提示。本书以地理位置+知名度的思路展开介绍,使您在读此书“品尝”美味名贵葡萄酒的同时,又在不知不觉中走遍了美丽的法国,浏览了那 里的山山水水、城市和乡村乃至郁郁葱葱的各类葡萄园。 本书读者对象:葡萄酒爱好者、品酒师、在葡萄酒行业任职的人士。
這本書很不行
评分這本書很不行
评分一堆葡萄酒的书都看看晕了,这本比较容易懂~
评分好,非常好,不过对于葡萄酒的品鉴和葡萄酒的饮用方式,这些介绍的不多!
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