汪曾祺,江苏高邮人。1920年生,中国当代作家、散文家,京派作家中的代表人物,以短篇小说见长,近年以散文取得越来越多年青人的喜欢。
发表于2024-12-19
老味道 2024 pdf epub mobi 电子书
民以食为天,黄磊在《向往的生活》中说,其实想想,人这一生到底也就是为了一口饭吃。不同的时代,不同的生活环境,都有其独特的饮食文化,汪曾祺见证了西南联大时期的昆明饮食文化。人也可以说是土地里长出来的,云南的气候,土壤决定了人们宝珠梨,米线饵块等云南才有的特色...
评分民以食为天,黄磊在《向往的生活》中说,其实想想,人这一生到底也就是为了一口饭吃。不同的时代,不同的生活环境,都有其独特的饮食文化,汪曾祺见证了西南联大时期的昆明饮食文化。人也可以说是土地里长出来的,云南的气候,土壤决定了人们宝珠梨,米线饵块等云南才有的特色...
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图书标签: 食记 汪曾祺 饮食 散文 现当代文学 文化 另版
现代人时有感慨:吃什么都没有从前的味了,什么什么东西没有从前的好吃了。为何?一则费不起那功夫,二则没有从前那原料。这二者好像注定了有很多好吃的东西只能存在我们的记忆里,只能存在我们的味觉回想里。能将这些用“小火慢炖”的贴切文字写给我们看的,汪曾祺无疑是最合我们心意的作家。他的亲和与深厚的文化底蕴使《老味道》这本书从头到尾地、彻底地安抚了我们有些惆怅的身心与胃口。
汪老一生在三个地域有三段难忘时光:青年时期的云南、童年时期的高邮、晚年时期的北京。这本书汪老一一回味:青年时期在云南吃过的美食,童年时期家乡的特产与风俗,晚年时期则着重展示在厨房里的美食心得。说的都是让我们今天吃不到只能看到的好东西。
一个人的口味要宽一点,杂一点。“南甜北咸东辣西酸”,都要尝尝。对于食物如此,对于文化也应该这样。吃得广一点,大概对生活的态度也会宽和一些。很多老味道只能存在于记忆力里了……
评分热爱食物是我们热爱生活的体现,文化也在一日日变迁。老味道消失不见。
评分饿得不行
评分感觉没有上一本选集选得好,里面的文章都是看过的,不过汪老的文章总是看很多遍都不会觉得腻烦,平实的语言和平淡的回忆照样能一次次滋润我心。
评分这篇小说很有趣,读起来轻松不费力,但是有一点点麻烦对我来说就是有很多不认识的复杂的字体所以读起来会有些吃力并不妨碍,我觉得文章想阐述的无非是趁年轻多品品美食多见见世面,不管是写作还是吃食做到不挑食
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