汪曾祺,江蘇高郵人。1920年生,中國當代作傢、散文傢,京派作傢中的代錶人物,以短篇小說見長,近年以散文取得越來越多年青人的喜歡。
現代人時有感慨:吃什麼都沒有從前的味瞭,什麼什麼東西沒有從前的好吃瞭。為何?一則費不起那功夫,二則沒有從前那原料。這二者好像注定瞭有很多好吃的東西隻能存在我們的記憶裏,隻能存在我們的味覺迴想裏。能將這些用“小火慢燉”的貼切文字寫給我們看的,汪曾祺無疑是最閤我們心意的作傢。他的親和與深厚的文化底蘊使《老味道》這本書從頭到尾地、徹底地安撫瞭我們有些惆悵的身心與胃口。
汪老一生在三個地域有三段難忘時光:青年時期的雲南、童年時期的高郵、晚年時期的北京。這本書汪老一一迴味:青年時期在雲南吃過的美食,童年時期傢鄉的特産與風俗,晚年時期則著重展示在廚房裏的美食心得。說的都是讓我們今天吃不到隻能看到的好東西。
發表於2024-12-19
老味道 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
民以食為天,黃磊在《嚮往的生活》中說,其實想想,人這一生到底也就是為瞭一口飯吃。不同的時代,不同的生活環境,都有其獨特的飲食文化,汪曾祺見證瞭西南聯大時期的昆明飲食文化。人也可以說是土地裏長齣來的,雲南的氣候,土壤決定瞭人們寶珠梨,米綫餌塊等雲南纔有的特色...
評分民以食為天,黃磊在《嚮往的生活》中說,其實想想,人這一生到底也就是為瞭一口飯吃。不同的時代,不同的生活環境,都有其獨特的飲食文化,汪曾祺見證瞭西南聯大時期的昆明飲食文化。人也可以說是土地裏長齣來的,雲南的氣候,土壤決定瞭人們寶珠梨,米綫餌塊等雲南纔有的特色...
評分民以食為天,黃磊在《嚮往的生活》中說,其實想想,人這一生到底也就是為瞭一口飯吃。不同的時代,不同的生活環境,都有其獨特的飲食文化,汪曾祺見證瞭西南聯大時期的昆明飲食文化。人也可以說是土地裏長齣來的,雲南的氣候,土壤決定瞭人們寶珠梨,米綫餌塊等雲南纔有的特色...
評分民以食為天,黃磊在《嚮往的生活》中說,其實想想,人這一生到底也就是為瞭一口飯吃。不同的時代,不同的生活環境,都有其獨特的飲食文化,汪曾祺見證瞭西南聯大時期的昆明飲食文化。人也可以說是土地裏長齣來的,雲南的氣候,土壤決定瞭人們寶珠梨,米綫餌塊等雲南纔有的特色...
評分民以食為天,黃磊在《嚮往的生活》中說,其實想想,人這一生到底也就是為瞭一口飯吃。不同的時代,不同的生活環境,都有其獨特的飲食文化,汪曾祺見證瞭西南聯大時期的昆明飲食文化。人也可以說是土地裏長齣來的,雲南的氣候,土壤決定瞭人們寶珠梨,米綫餌塊等雲南纔有的特色...
圖書標籤: 食記 汪曾祺 飲食 散文 現當代文學 文化 另版
這篇小說很有趣,讀起來輕鬆不費力,但是有一點點麻煩對我來說就是有很多不認識的復雜的字體所以讀起來會有些吃力並不妨礙,我覺得文章想闡述的無非是趁年輕多品品美食多見見世麵,不管是寫作還是吃食做到不挑食
評分汪老寫吃有名 我對吃感興趣便買來讀瞭 汪老吃的多見識多 還兼考究古文詩文 口味繁雜 凡是吃的都品嘗 口味與我也相同 讀起來很舒服
評分從來沒有讀過汪老的作品,這是第一本。整本書記錄瞭汪老在昆明、高郵以及北京等地品嘗體驗到的美食,寫的很平和樸實,卻能深深地溫暖人心。每篇文章很短,我都是在睡前看幾篇,總會看餓自己。
評分“一個文藝工作者、一個作傢、一個演員的口味最好雜一些,從北京的豆汁到廣東的龍虱都嘗一嘗(有些吃的我也招架不瞭,比如貴州的魚腥草);耳音要好一些,能多聽懂幾種方言,四川話、蘇州話、揚州話(有些話我也一句不懂,比如溫州話)否則,是個損失。口味單調一些、耳音差一些,也還不要緊,最要緊的是對生活的興趣要廣泛一些。”嗯 記住瞭,然而先生您這是明目張膽的雙標啊!
評分我娘看彩雲聚散,我看老味道,同是文集有些篇章是重復的,所以迴傢吃飯的時候就討論今天汪老講瞭些什麼吃的,很怡情很下飯!娘說明年做香椿給我吃w
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