袁芳
(网名:坨坨妈)
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新浪人气美食博主、美食作家
网络超高人气美食达人,但自诩只是吃货一枚。儿子小名“坨坨”,所以江湖人称“坨坨妈”。
爱美食、爱旅行、爱摄影,图片与文字常见于各类报纸、杂志、网站,并出版多本美食畅销书。
坨坨妈不是炫技的烹饪高手,只是爱吃、爱做菜的普通女子。倾注感情写这本书,分享家常汤品的做法。舍弃华丽,返璞归真,是希望每一碗滋补汤都能延续温暖与美好。热爱生活一如热爱美食,让汤的味道,从此成为一种回忆,一种情怀,一种无法割舍的爱。
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发表于2025-01-22
坨坨妈:元气滋补汤 2025 pdf epub mobi 电子书
一直都知道好汤养人,特别是女生,尤其要多喝点汤。我觉得这本书最好的就是,它有专门的分类来介绍什么人应该喝什么种类的汤,比如孩子就是益智长身体元气汤,老人是延年益寿元气汤,特别是女人最关注的,能让自己美颜焕肤的元气汤。吃进肚子里的东西比任何化妆品都要有效果,...
评分现在人生活压力很大,商品是快捷的,工作是快捷的,饮食也是快捷的。从小我就很喜欢奶奶给家人做的汤,慢慢熬,食材也一件一件慢慢放,汤很好喝。在做菜中做汤真是其中最难的,很多汤都要用百转千回的火力慢慢熬制,尤其是不易熟烂的食材,没有几个小时是做不出醇香的汤味的。...
评分作为美食爱好者,还是看过很多食谱类书籍的,但是关于煲汤的书,很少有让我感到这么惊艳的,《坨坨妈:元气滋补汤》这本书,令我有如获至宝的感觉。汤品的种类实在太多了,让人目不暇接,并且每道汤品不仅有详细的食材介绍,还有可操作性、实用性非常高的做法详解。还讲了各种...
评分一直觉得会做饭的女人最有魅力,可惜我相当不会做饭!!尤其是煲汤!!简直太高等级!!麻麻一直说不会做饭我就嫁不出去。。。为了向她证明,就买了这本书~!翻了之后发现煲汤也不是那么难,尤其是坨坨妈还分享了很多独门秘籍,从食材的选择到火候的掌握都写得特别详细,买回来...
评分其实我做菜还算可以,但就是煲汤,软肋啊,怎么煲都做不出那种鲜香的味道。书里写了很多食材的处理方法,还有火候的掌握技巧,之前我都不知道这些,食材都被自己“折腾”坏了,所以煲出来的汤总是不好喝。 生命要折腾,可也要静下心来想想,怎样善待自己。恰如煲汤的时间,慢慢...
图书标签: 美食 滋补 健康 汤 爱 家人 我想读这本书 好书,值得一读
这是一本美食达人坨坨妈精心编著的滋补汤合辑,致力于全家人的健康,激发食欲,提神元气。
每道汤品都能为身体补补元气。无论是温补元阳的瓦罐鸡汤,还是滋养五脏的酸萝卜老鸭汤,或是补肾壮阳的巴戟杜仲炖牛鞭,抑或抗衰驻颜的百合莲子炖银耳……道道滋补汤,都“肩负”起提升元气的使命。
77道滋补汤,满足全家人的食补需求:益智补脑、降脂降压、怡养安神、补肾壮阳、丰胸催乳、败火祛痘……不论是孩子,还是爱人,或是父母,都能找到属于自己的汤品。
坨坨妈亲自传授如何让汤好喝的小秘诀。从食材选购到处理,从调味到烹饪,让每一道汤品具有独一无二的美味,让一碗汤成为最幸福的表达爱意的方式。
除此之外,书中所选的四季养生元气汤,还结合了不同季节的饮食习惯和养生原理,将汤品的养生保健功效发挥到极致。
泛泛的感觉
评分简单家常,人生和煲汤一样慢慢熬,慢慢做,添加不同的辅食才能成品
评分记录,《夹边沟记事》
评分简单家常,人生和煲汤一样慢慢熬,慢慢做,添加不同的辅食才能成品
评分记录,《夹边沟记事》
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