袁芳
(网名:坨坨妈)
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新浪人气美食博主、美食作家
网络超高人气美食达人,但自诩只是吃货一枚。儿子小名“坨坨”,所以江湖人称“坨坨妈”。
爱美食、爱旅行、爱摄影,图片与文字常见于各类报纸、杂志、网站,并出版多本美食畅销书。
坨坨妈不是炫技的烹饪高手,只是爱吃、爱做菜的普通女子。倾注感情写这本书,分享家常汤品的做法。舍弃华丽,返璞归真,是希望每一碗滋补汤都能延续温暖与美好。热爱生活一如热爱美食,让汤的味道,从此成为一种回忆,一种情怀,一种无法割舍的爱。
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发表于2024-12-22
坨坨妈:元气滋补汤 2024 pdf epub mobi 电子书
现在人生活压力很大,商品是快捷的,工作是快捷的,饮食也是快捷的。从小我就很喜欢奶奶给家人做的汤,慢慢熬,食材也一件一件慢慢放,汤很好喝。在做菜中做汤真是其中最难的,很多汤都要用百转千回的火力慢慢熬制,尤其是不易熟烂的食材,没有几个小时是做不出醇香的汤味的。...
评分煲汤真是一项考验耐心的工作,但是当自己煲出来的汤看起来那么诱人,被家人喝得一干二净还意犹未尽的时候,就会觉得熬汤的这几个小时不是白等的。我最喜欢的事情就是在下午炖一锅汤,等家人晚上回家的时候,可以缓解下疲劳。其实就像坨坨妈书中说的幸福真的就很简单,有温暖的...
评分煲汤真是一项考验耐心的工作,但是当自己煲出来的汤看起来那么诱人,被家人喝得一干二净还意犹未尽的时候,就会觉得熬汤的这几个小时不是白等的。我最喜欢的事情就是在下午炖一锅汤,等家人晚上回家的时候,可以缓解下疲劳。其实就像坨坨妈书中说的幸福真的就很简单,有温暖的...
评分刚生完宝宝,妈妈一直给炖各种各样的汤塞给我喝,但是因为有些太油腻,宝宝吃了奶水就会拉肚子,就在网上给妈妈买了这本书,让她照着书上的食谱做。书里有专门为孕产妇的单独的一章,每一种的功效也很清楚明白,妈妈这几天都在照着食谱炖汤。我还跟她说,不止要炖孕产妇适合的...
评分老公看超市电紫砂锅在打折,就买了一台回来,这可难为了不太会熬汤的我。立马去书店搜索介绍用电紫砂锅熬汤的书,然后就发现了这本秘籍。因为这种锅要炖很久,每天睡觉前把食材准备好放进去,第二天早上就能有香喷喷的好汤等着你。之前不怎么炖汤,所以很多汤都不知道怎么处理...
图书标签: 美食 滋补 健康 汤 爱 家人 我想读这本书 好书,值得一读
这是一本美食达人坨坨妈精心编著的滋补汤合辑,致力于全家人的健康,激发食欲,提神元气。
每道汤品都能为身体补补元气。无论是温补元阳的瓦罐鸡汤,还是滋养五脏的酸萝卜老鸭汤,或是补肾壮阳的巴戟杜仲炖牛鞭,抑或抗衰驻颜的百合莲子炖银耳……道道滋补汤,都“肩负”起提升元气的使命。
77道滋补汤,满足全家人的食补需求:益智补脑、降脂降压、怡养安神、补肾壮阳、丰胸催乳、败火祛痘……不论是孩子,还是爱人,或是父母,都能找到属于自己的汤品。
坨坨妈亲自传授如何让汤好喝的小秘诀。从食材选购到处理,从调味到烹饪,让每一道汤品具有独一无二的美味,让一碗汤成为最幸福的表达爱意的方式。
除此之外,书中所选的四季养生元气汤,还结合了不同季节的饮食习惯和养生原理,将汤品的养生保健功效发挥到极致。
给家人做汤的幸福,在于分享
评分记录,《夹边沟记事》
评分泛泛的感觉
评分简单家常,人生和煲汤一样慢慢熬,慢慢做,添加不同的辅食才能成品
评分太棒了
坨坨妈:元气滋补汤 2024 pdf epub mobi 电子书