袁芳
(网名:坨坨妈)
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新浪人气美食博主、美食作家
网络超高人气美食达人,但自诩只是吃货一枚。儿子小名“坨坨”,所以江湖人称“坨坨妈”。
爱美食、爱旅行、爱摄影,图片与文字常见于各类报纸、杂志、网站,并出版多本美食畅销书。
坨坨妈不是炫技的烹饪高手,只是爱吃、爱做菜的普通女子。倾注感情写这本书,分享家常汤品的做法。舍弃华丽,返璞归真,是希望每一碗滋补汤都能延续温暖与美好。热爱生活一如热爱美食,让汤的味道,从此成为一种回忆,一种情怀,一种无法割舍的爱。
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发表于2024-11-05
坨坨妈:元气滋补汤 2024 pdf epub mobi 电子书
现在人生活压力很大,商品是快捷的,工作是快捷的,饮食也是快捷的。从小我就很喜欢奶奶给家人做的汤,慢慢熬,食材也一件一件慢慢放,汤很好喝。在做菜中做汤真是其中最难的,很多汤都要用百转千回的火力慢慢熬制,尤其是不易熟烂的食材,没有几个小时是做不出醇香的汤味的。...
评分一直都知道好汤养人,特别是女生,尤其要多喝点汤。我觉得这本书最好的就是,它有专门的分类来介绍什么人应该喝什么种类的汤,比如孩子就是益智长身体元气汤,老人是延年益寿元气汤,特别是女人最关注的,能让自己美颜焕肤的元气汤。吃进肚子里的东西比任何化妆品都要有效果,...
评分正想学煲汤呢,瞌睡遇到了枕头,这本书真心很适合我~连最基本的汤锅的选择都有介绍,适合像我这样的小白。之前一直以为煲汤就只有像饭店菜单中的那么几种,看了这本书才知道原来有那么多种汤的做法,以前真是孤陋寡闻了。最重要的是,每道汤都有很详细的步骤分解图,还有坨坨妈...
评分汤无处不在,无人不爱。就连西方人也不能例外。尤其是地中海一带的欧洲人,爱喝汤几乎是出了名的。与推崇“速食文化”的美国人不同,在当地人看来,汤的营养价值要比饭菜高得多,甚至他们把喝汤看作给自己买了份“廉价的健康保险单”。 但是,西方人的汤和我们中国人的汤可不...
评分闺女很喜欢喝鸡汤,可是自己炖出来的汤总是有些油腻,很担心吃太多油腻的东西会对孩子的身体不好。就在书店买了这本书,里面有好几种鸡汤的做法,作者还专门列举了什么样的鸡适合炖什么样的汤,不同的搭配都有不同的效果,不像我一直以为的鸡汤只有那么一种炖法。以后就可以给...
图书标签: 美食 滋补 健康 汤 爱 家人 我想读这本书 好书,值得一读
这是一本美食达人坨坨妈精心编著的滋补汤合辑,致力于全家人的健康,激发食欲,提神元气。
每道汤品都能为身体补补元气。无论是温补元阳的瓦罐鸡汤,还是滋养五脏的酸萝卜老鸭汤,或是补肾壮阳的巴戟杜仲炖牛鞭,抑或抗衰驻颜的百合莲子炖银耳……道道滋补汤,都“肩负”起提升元气的使命。
77道滋补汤,满足全家人的食补需求:益智补脑、降脂降压、怡养安神、补肾壮阳、丰胸催乳、败火祛痘……不论是孩子,还是爱人,或是父母,都能找到属于自己的汤品。
坨坨妈亲自传授如何让汤好喝的小秘诀。从食材选购到处理,从调味到烹饪,让每一道汤品具有独一无二的美味,让一碗汤成为最幸福的表达爱意的方式。
除此之外,书中所选的四季养生元气汤,还结合了不同季节的饮食习惯和养生原理,将汤品的养生保健功效发挥到极致。
简单家常,人生和煲汤一样慢慢熬,慢慢做,添加不同的辅食才能成品
评分泛泛的感觉
评分工作那么忙,偶尔为家人做碗汤,生活立刻美美的。
评分泛泛的感觉
评分简单家常,人生和煲汤一样慢慢熬,慢慢做,添加不同的辅食才能成品
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