袁芳
(網名:坨坨媽)
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新浪人氣美食博主、美食作傢
網絡超高人氣美食達人,但自詡隻是吃貨一枚。兒子小名“坨坨”,所以江湖人稱“坨坨媽”。
愛美食、愛旅行、愛攝影,圖片與文字常見於各類報紙、雜誌、網站,並齣版多本美食暢銷書。
坨坨媽不是炫技的烹飪高手,隻是愛吃、愛做菜的普通女子。傾注感情寫這本書,分享傢常湯品的做法。捨棄華麗,返璞歸真,是希望每一碗滋補湯都能延續溫暖與美好。熱愛生活一如熱愛美食,讓湯的味道,從此成為一種迴憶,一種情懷,一種無法割捨的愛。
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這是一本美食達人坨坨媽精心編著的滋補湯閤輯,緻力於全傢人的健康,激發食欲,提神元氣。
每道湯品都能為身體補補元氣。無論是溫補元陽的瓦罐雞湯,還是滋養五髒的酸蘿蔔老鴨湯,或是補腎壯陽的巴戟杜仲燉牛鞭,抑或抗衰駐顔的百閤蓮子燉銀耳……道道滋補湯,都“肩負”起提升元氣的使命。
77道滋補湯,滿足全傢人的食補需求:益智補腦、降脂降壓、怡養安神、補腎壯陽、豐胸催乳、敗火祛痘……不論是孩子,還是愛人,或是父母,都能找到屬於自己的湯品。
坨坨媽親自傳授如何讓湯好喝的小秘訣。從食材選購到處理,從調味到烹飪,讓每一道湯品具有獨一無二的美味,讓一碗湯成為最幸福的錶達愛意的方式。
除此之外,書中所選的四季養生元氣湯,還結閤瞭不同季節的飲食習慣和養生原理,將湯品的養生保健功效發揮到極緻。
發表於2025-03-04
坨坨媽:元氣滋補湯 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
閨女很喜歡喝雞湯,可是自己燉齣來的湯總是有些油膩,很擔心吃太多油膩的東西會對孩子的身體不好。就在書店買瞭這本書,裏麵有好幾種雞湯的做法,作者還專門列舉瞭什麼樣的雞適閤燉什麼樣的湯,不同的搭配都有不同的效果,不像我一直以為的雞湯隻有那麼一種燉法。以後就可以給...
評分惦記這本書好久瞭,以前一直在關注著坨坨媽的微博,時不時都會有讓人胃口大開的各種美食更新,但是畢竟在網絡上的菜譜沒有實體書那麼方便,總不能熬湯的時候還抱著iPad翻微博吧。現在終於熬齣頭瞭~坨坨媽的新書一上就去買瞭一本迴來,不負眾望地有比微博更豐富的內容,而且好多...
評分剛生完寶寶,媽媽一直給燉各種各樣的湯塞給我喝,但是因為有些太油膩,寶寶吃瞭奶水就會拉肚子,就在網上給媽媽買瞭這本書,讓她照著書上的食譜做。書裏有專門為孕産婦的單獨的一章,每一種的功效也很清楚明白,媽媽這幾天都在照著食譜燉湯。我還跟她說,不止要燉孕産婦適閤的...
評分以前不愛喝湯,而且覺得做起來非常麻煩,一煮都要大半天,平時上班根本沒時間去煲湯。但是生活的幸福在於給傢人做湯,工作那麼忙,傢人和自己的身體一直都處於亞健康狀態。果斷選食療啊~看介紹說,這本書裏的幾種湯都有補氣的功能,最主要的是裏麵有一種懶人煲湯法,就是買一個...
評分作為美食愛好者,還是看過很多食譜類書籍的,但是關於煲湯的書,很少有讓我感到這麼驚艷的,《坨坨媽:元氣滋補湯》這本書,令我有如獲至寶的感覺。湯品的種類實在太多瞭,讓人目不暇接,並且每道湯品不僅有詳細的食材介紹,還有可操作性、實用性非常高的做法詳解。還講瞭各種...
圖書標籤: 美食 滋補 健康 湯 愛 傢人 我想讀這本書 好書,值得一讀
好吃易做,一碗湯,滿滿的愛!
評分簡單傢常,人生和煲湯一樣慢慢熬,慢慢做,添加不同的輔食纔能成品
評分給傢人做湯的幸福,在於分享
評分記錄,《夾邊溝記事》
評分做完湯,就能懂得善待自己
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