袁芳
(網名:坨坨媽)
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新浪人氣美食博主、美食作傢
網絡超高人氣美食達人,但自詡隻是吃貨一枚。兒子小名“坨坨”,所以江湖人稱“坨坨媽”。
愛美食、愛旅行、愛攝影,圖片與文字常見於各類報紙、雜誌、網站,並齣版多本美食暢銷書。
坨坨媽不是炫技的烹飪高手,隻是愛吃、愛做菜的普通女子。傾注感情寫這本書,分享傢常湯品的做法。捨棄華麗,返璞歸真,是希望每一碗滋補湯都能延續溫暖與美好。熱愛生活一如熱愛美食,讓湯的味道,從此成為一種迴憶,一種情懷,一種無法割捨的愛。
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這是一本美食達人坨坨媽精心編著的滋補湯閤輯,緻力於全傢人的健康,激發食欲,提神元氣。
每道湯品都能為身體補補元氣。無論是溫補元陽的瓦罐雞湯,還是滋養五髒的酸蘿蔔老鴨湯,或是補腎壯陽的巴戟杜仲燉牛鞭,抑或抗衰駐顔的百閤蓮子燉銀耳……道道滋補湯,都“肩負”起提升元氣的使命。
77道滋補湯,滿足全傢人的食補需求:益智補腦、降脂降壓、怡養安神、補腎壯陽、豐胸催乳、敗火祛痘……不論是孩子,還是愛人,或是父母,都能找到屬於自己的湯品。
坨坨媽親自傳授如何讓湯好喝的小秘訣。從食材選購到處理,從調味到烹飪,讓每一道湯品具有獨一無二的美味,讓一碗湯成為最幸福的錶達愛意的方式。
除此之外,書中所選的四季養生元氣湯,還結閤瞭不同季節的飲食習慣和養生原理,將湯品的養生保健功效發揮到極緻。
發表於2025-01-22
坨坨媽:元氣滋補湯 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
一直覺得會做飯的女人最有魅力,可惜我相當不會做飯!!尤其是煲湯!!簡直太高等級!!麻麻一直說不會做飯我就嫁不齣去。。。為瞭嚮她證明,就買瞭這本書~!翻瞭之後發現煲湯也不是那麼難,尤其是坨坨媽還分享瞭很多獨門秘籍,從食材的選擇到火候的掌握都寫得特彆詳細,買迴來...
評分以前不愛喝湯,而且覺得做起來非常麻煩,一煮都要大半天,平時上班根本沒時間去煲湯。但是生活的幸福在於給傢人做湯,工作那麼忙,傢人和自己的身體一直都處於亞健康狀態。果斷選食療啊~看介紹說,這本書裏的幾種湯都有補氣的功能,最主要的是裏麵有一種懶人煲湯法,就是買一個...
評分之前一直是在微博跟著坨坨媽學煲湯,話說真的很不方便,有瞭做齣來味道好的湯,下次做時還得去上網翻微博。現在齣瞭書,方便太多瞭,喜歡哪道湯隨時都可以找齣來照著菜譜做,還有很多坨坨媽總結的注意點,都是以前微博上沒有的,真的比單純在網上跟著學方便多瞭。而且書裏麵的...
評分其實我做菜還算可以,但就是煲湯,軟肋啊,怎麼煲都做不齣那種鮮香的味道。書裏寫瞭很多食材的處理方法,還有火候的掌握技巧,之前我都不知道這些,食材都被自己“摺騰”壞瞭,所以煲齣來的湯總是不好喝。 生命要摺騰,可也要靜下心來想想,怎樣善待自己。恰如煲湯的時間,慢慢...
評分以前不愛喝湯,而且覺得做起來非常麻煩,一煮都要大半天,平時上班根本沒時間去煲湯。但是生活的幸福在於給傢人做湯,工作那麼忙,傢人和自己的身體一直都處於亞健康狀態。果斷選食療啊~看介紹說,這本書裏的幾種湯都有補氣的功能,最主要的是裏麵有一種懶人煲湯法,就是買一個...
圖書標籤: 美食 滋補 健康 湯 愛 傢人 我想讀這本書 好書,值得一讀
給傢人做湯的幸福,在於分享
評分太棒瞭
評分簡單傢常,人生和煲湯一樣慢慢熬,慢慢做,添加不同的輔食纔能成品
評分太棒瞭
評分工作那麼忙,偶爾為傢人做碗湯,生活立刻美美的。
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