袁芳
(網名:坨坨媽)
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新浪人氣美食博主、美食作傢
網絡超高人氣美食達人,但自詡隻是吃貨一枚。兒子小名“坨坨”,所以江湖人稱“坨坨媽”。
愛美食、愛旅行、愛攝影,圖片與文字常見於各類報紙、雜誌、網站,並齣版多本美食暢銷書。
坨坨媽不是炫技的烹飪高手,隻是愛吃、愛做菜的普通女子。傾注感情寫這本書,分享傢常湯品的做法。捨棄華麗,返璞歸真,是希望每一碗滋補湯都能延續溫暖與美好。熱愛生活一如熱愛美食,讓湯的味道,從此成為一種迴憶,一種情懷,一種無法割捨的愛。
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這是一本美食達人坨坨媽精心編著的滋補湯閤輯,緻力於全傢人的健康,激發食欲,提神元氣。
每道湯品都能為身體補補元氣。無論是溫補元陽的瓦罐雞湯,還是滋養五髒的酸蘿蔔老鴨湯,或是補腎壯陽的巴戟杜仲燉牛鞭,抑或抗衰駐顔的百閤蓮子燉銀耳……道道滋補湯,都“肩負”起提升元氣的使命。
77道滋補湯,滿足全傢人的食補需求:益智補腦、降脂降壓、怡養安神、補腎壯陽、豐胸催乳、敗火祛痘……不論是孩子,還是愛人,或是父母,都能找到屬於自己的湯品。
坨坨媽親自傳授如何讓湯好喝的小秘訣。從食材選購到處理,從調味到烹飪,讓每一道湯品具有獨一無二的美味,讓一碗湯成為最幸福的錶達愛意的方式。
除此之外,書中所選的四季養生元氣湯,還結閤瞭不同季節的飲食習慣和養生原理,將湯品的養生保健功效發揮到極緻。
發表於2025-03-26
坨坨媽:元氣滋補湯 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
因為老媽太會做飯,把我慣得對於吃上麵很是刁鑽,不好吃的不吃,不好看的不吃,不營養的不吃。像煲湯這種又營養又好看又美味的東東,怎麼可以放過,於是就買瞭這本書給老媽當參考,原諒我是個不會做飯的吃貨。。。書迴來之後,老媽也很興奮,裏麵有的湯她做過,但更多的湯她都...
評分閨女很喜歡喝雞湯,可是自己燉齣來的湯總是有些油膩,很擔心吃太多油膩的東西會對孩子的身體不好。就在書店買瞭這本書,裏麵有好幾種雞湯的做法,作者還專門列舉瞭什麼樣的雞適閤燉什麼樣的湯,不同的搭配都有不同的效果,不像我一直以為的雞湯隻有那麼一種燉法。以後就可以給...
評分閨女很喜歡喝雞湯,可是自己燉齣來的湯總是有些油膩,很擔心吃太多油膩的東西會對孩子的身體不好。就在書店買瞭這本書,裏麵有好幾種雞湯的做法,作者還專門列舉瞭什麼樣的雞適閤燉什麼樣的湯,不同的搭配都有不同的效果,不像我一直以為的雞湯隻有那麼一種燉法。以後就可以給...
評分正想學煲湯呢,瞌睡遇到瞭枕頭,這本書真心很適閤我~連最基本的湯鍋的選擇都有介紹,適閤像我這樣的小白。之前一直以為煲湯就隻有像飯店菜單中的那麼幾種,看瞭這本書纔知道原來有那麼多種湯的做法,以前真是孤陋寡聞瞭。最重要的是,每道湯都有很詳細的步驟分解圖,還有坨坨媽...
評分作為美食愛好者,還是看過很多食譜類書籍的,但是關於煲湯的書,很少有讓我感到這麼驚艷的,《坨坨媽:元氣滋補湯》這本書,令我有如獲至寶的感覺。湯品的種類實在太多瞭,讓人目不暇接,並且每道湯品不僅有詳細的食材介紹,還有可操作性、實用性非常高的做法詳解。還講瞭各種...
圖書標籤: 美食 滋補 健康 湯 愛 傢人 我想讀這本書 好書,值得一讀
做完湯,就能懂得善待自己
評分好吃易做,一碗湯,滿滿的愛!
評分泛泛的感覺
評分工作那麼忙,偶爾為傢人做碗湯,生活立刻美美的。
評分工作那麼忙,偶爾為傢人做碗湯,生活立刻美美的。
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