本书顾问:
陈晓卿 | 《舌尖上的中国》总导演,美食家。
本书主笔:
杨小肃 | 纪录片导演,与陈晓卿制作团队合作纪录片《秘境广西》。
黄佩华 | 壮族作家,广西作家协会副主席,壮族作家创作促进会会长。
萧春雷 | 作家,《中国国家地理》签约作者。
蒋庭瑜 | 原广西博物馆馆长、铜鼓、考古、古建筑、稻作专家。
覃妮娜 | 《中国国家地理》签约作者,就职于广西旅游协会。
朱千华 | 《中国国家地理》签约作者,作家,朱自清散文奖获奖者。
曾小帆 | 美食作家,电视片撰稿人。
冯翊明 | 美食家,自由撰稿人。
李叶飞 | 自由撰稿人、摄影师,原《氧气生活》杂志主编。
发表于2024-12-22
地道风物001·广西 2024 pdf epub mobi 电子书
《舌尖上的新年》编辑联系我说要赠书的时候,我说要去广西,他说那就再送一本《地道风物•广西》吧,这真是意外之喜。《舌尖上的新年》先到,我在去三江的高铁上读了一半,到了三江后,在酒店前台拿到《地道风物•广西》,于是先看这部。 正好那天晚餐喝了油茶,非常感兴...
评分 评分随手翻开这本《地道风物 广西》,一幅幅颜色鲜艳的图片一下子就把我的思绪带回了一年前的与好朋友的广西之行。阳朔-桂林-南宁是我们的游行路线,而我对广西的印象也停留在这三个相对于其他城市比较出名的城市上,这本书却让我对广西有了广度和深度的认识。让人惊艳(这...
图书标签: 广西 《中国国家地理》图书系列 民俗 旅行 文化 中国国家地理 美食 地域
【地道风物】
{地}生万物·崇尚自然的力量及对人的影响;
{道}法自然·人们遵从自然规律生活并衍生出各自的文化;
{风}化成典·千百年来世世代代的气韵传承;
{物}宝天华·关于物产、美食、手艺。
“地道风物”由中国国家地理原创团队倾力打造,通过脚踏实地的发现之旅,深刻挖掘并分享一个地方关于自然、文化、风俗、物产的系列故事;复兴原乡传统、寻访最佳物产、捕捉匠心民艺,分享最本真的生活方式,发现乡土中国之美。
第一站,广西。
同步推出《地道风物·广西》。
【地道风物·广西】
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿作为本书顾问,并亲自撰文。
“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖上的中国》都故意回避了广西的内容,当时我知道中央电视台就要跟广西电视台合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”
而提到广西美食,大多数人似乎只能想到桂林米粉;就像提到广西美景,只能想到“桂林山水甲天下”一样,不知道她拥有除了沙漠、草原之外几乎所有你想看到的景色。
这是一处我们知之甚少的地方。勤恳的百越民族开创了稻作文化的长久辉煌,平和包容的广西人继续着他们生生不息的日子;从六堡黑茶到桂林米粉,从壮锦手工作坊到钦州古陶村……每一次欣赏与品味都是无形的传承。
这是一处被我们忽略的地方。很少人知道,(许多研究指出)粤语发源于广西梧州;广西是中国少数民族人口与方言种类最多的省份;广西北海有一座美如仙境、好吃又好玩的涠洲岛….
广西,不是最美,不是最好吃,不是最便利,不是最闭塞,甚至不是最穷,不是最贫瘠……她不显眼。
她的美好,等待发现。
《地道风物·广西》
探秘广西盲点,颠覆你的“广西观”。
附赠独家广西美食地图、地道广西人推荐的秘境路线图。
看到后面的食物才突然打起精神
评分我宠。。。啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
评分作为广西女婿,很高兴看到这么一本满是干货的mook。内文排版朴实无华,图片比例较低,也从侧面反映这书的“干货”特点。希望能一直出下去。
评分我宠。。。啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
评分被排版和装帧骗了,许多文章一地糟碎,一个自然段一个意思,一篇文章完全连不起来,这样的质量也能攒一本书?大量引用古代文献除了堆字数还有什么意义?后面写吃还好些。这个系列不会再买了。
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