本书顾问:
陈晓卿 | 《舌尖上的中国》总导演,美食家。
本书主笔:
杨小肃 | 纪录片导演,与陈晓卿制作团队合作纪录片《秘境广西》。
黄佩华 | 壮族作家,广西作家协会副主席,壮族作家创作促进会会长。
萧春雷 | 作家,《中国国家地理》签约作者。
蒋庭瑜 | 原广西博物馆馆长、铜鼓、考古、古建筑、稻作专家。
覃妮娜 | 《中国国家地理》签约作者,就职于广西旅游协会。
朱千华 | 《中国国家地理》签约作者,作家,朱自清散文奖获奖者。
曾小帆 | 美食作家,电视片撰稿人。
冯翊明 | 美食家,自由撰稿人。
李叶飞 | 自由撰稿人、摄影师,原《氧气生活》杂志主编。
发表于2024-11-22
地道风物001·广西 2024 pdf epub mobi 电子书
一本精致的书总是能给人以一些惊喜,似乎能从这本书中得到许多让人觉得美丽的东西。去年曾经去过桂林,那里可以说是广西的精华所在地了,最让我惊喜的还是漓江之行,那天有雨,朦胧中的漓江别有韵味,我总是在想,这要多么多么有幸能够见到难得一见的雨中漓江,不过最让我觉得...
评分对于绝大多数人而言,广西并不陌生,因为有“桂林山水甲天下”的口头禅,有流行一时的歌曲《我想去桂林》,有装逼符号阳朔,再深层次一点,还有那美丽的梯田。但是,对于绝大多数人而言,广西也仅仅就是这些了。换句话说,世人脑海中的广西,聚焦在了桂林,有时候,甚至于桂林...
评分我特别喜爱看地图。 现在的地图都制作的十分精美且人性化,山河湖泊、铁路公路、屋群公园,各有颜色绘制,立体生动。你捧在手中细细观看,稍微一联想,便会有一种亲临其境的感觉。 而在千百样城市地图中 ,有山有河的城市最得我爱,她们曲折幽密,含蓄内敛,却...
评分在中国南彊,那片拥有近24万平方公里的大地,她有巍峨的山、奇秀的峰,清澈的水,光怪陆离的岩洞,她毫不吝惜地分享着独特而风味绝佳的产物,她细心呵护在这片土地上生活的人,人们口中也流传着许多与她相关的美好的故事,而这背后都有着同一个名字――广西。 ...
图书标签: 广西 《中国国家地理》图书系列 民俗 旅行 文化 中国国家地理 美食 地域
【地道风物】
{地}生万物·崇尚自然的力量及对人的影响;
{道}法自然·人们遵从自然规律生活并衍生出各自的文化;
{风}化成典·千百年来世世代代的气韵传承;
{物}宝天华·关于物产、美食、手艺。
“地道风物”由中国国家地理原创团队倾力打造,通过脚踏实地的发现之旅,深刻挖掘并分享一个地方关于自然、文化、风俗、物产的系列故事;复兴原乡传统、寻访最佳物产、捕捉匠心民艺,分享最本真的生活方式,发现乡土中国之美。
第一站,广西。
同步推出《地道风物·广西》。
【地道风物·广西】
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿作为本书顾问,并亲自撰文。
“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖上的中国》都故意回避了广西的内容,当时我知道中央电视台就要跟广西电视台合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”
而提到广西美食,大多数人似乎只能想到桂林米粉;就像提到广西美景,只能想到“桂林山水甲天下”一样,不知道她拥有除了沙漠、草原之外几乎所有你想看到的景色。
这是一处我们知之甚少的地方。勤恳的百越民族开创了稻作文化的长久辉煌,平和包容的广西人继续着他们生生不息的日子;从六堡黑茶到桂林米粉,从壮锦手工作坊到钦州古陶村……每一次欣赏与品味都是无形的传承。
这是一处被我们忽略的地方。很少人知道,(许多研究指出)粤语发源于广西梧州;广西是中国少数民族人口与方言种类最多的省份;广西北海有一座美如仙境、好吃又好玩的涠洲岛….
广西,不是最美,不是最好吃,不是最便利,不是最闭塞,甚至不是最穷,不是最贫瘠……她不显眼。
她的美好,等待发现。
《地道风物·广西》
探秘广西盲点,颠覆你的“广西观”。
附赠独家广西美食地图、地道广西人推荐的秘境路线图。
广西,美得出乎意料
评分2016.01.08 福州路上海书城翻看,文章没细读。随后,就去吃了一碗桂林米粉。了解一个地方的最好方式,不是读那些文字,而是踏上它的土地。
评分我先说我要打五颗星,不要让我失望我这五加一颗星的期待。生在广西唯一一隅长江流域,吃着湘菜桂菜,讲着老湘语说着桂林话长大。长在珠江流域八桂腹地首府南宁,听着白话粤语吃着粤菜早茶长成人,骨子里的味道像被万力啤酒洗过一样。无辣不欢到白灼任何菜,从冰天雪地到四十年不飘雪花一年十月长夏,从桂东北到桂西南,都是我大广西~
评分和陈晓卿的《广西秘境》纪录片同时采访,但书中的内容可谓是比纪录片丰富、精彩得多了。干货满满,充满诚意的一本书,非常适合作为旅行读物。
评分2016.01.08 福州路上海书城翻看,文章没细读。随后,就去吃了一碗桂林米粉。了解一个地方的最好方式,不是读那些文字,而是踏上它的土地。
地道风物001·广西 2024 pdf epub mobi 电子书