200 Best

出版者:Firefly Books Ltd

作者:Main, Jan

页数:288

出版时间:2006-3

价格:$ 22.54

装帧:Pap

isbn号码:9780778801351

具体描述

For the lactose-intolerant individual, the experience of enjoying delicious meals without the tell-tale symptoms of stomach upset can be a rare event. They can't imagine sitting down to eat without having to have at least some special foods, as well as having to pass on tempting dishes reserved for others. This book ends this isolation. Its collection of recipes offers great-tasting alternatives to dishes that usually contain substantial amounts of milk, butter and cheese. Meals you thought you'd never be able to enjoy again like cream soups, salmon mousse, cheesecake and ice creams are just a few of the rediscovered delights. All these dishes contain substitutions that not only eliminate or substantially reduce lactose levels, but also provide additional health benefits. Imagine the taste sensations that await you with recipes like: Cream of Butternut Squash Soup; Caesar Salad with Creamy Garlic Dressing; Florentine Lasagna; Lemon Cheesecake; Fudge Pudding. Each recipe also contains a full nutritional analysis as well as tips on nondairy sources of calcium to maintain dietary balance.

用户评价

这本书给我的感觉，就像是走进了一座被时间遗忘的图书馆，空气中弥漫着旧羊皮纸和灰尘的气味。作者在描绘场景时，简直是用文字在作画，细节的丰富程度令人发指，仿佛我能嗅到那个蒸汽弥漫的工业城市的味道，能听到街头艺人走调的乐器声。与许多现代小说追求的简洁流畅不同，这本书的文字是繁复、华丽且充满音乐性的。它有一种老派的、巴洛克式的装饰风格，每一句话都经过精心雕琢，仿佛生怕辜负了每一个可用的形容词。这种风格可能让一些追求效率的读者感到不适，因为它要求你放慢速度，去欣赏每一个词语和句式组合所产生的共振。我最欣赏的，是它在叙述“爱”这个主题时所展现出的复杂性。它没有歌颂浪漫主义的泡沫，而是深入探讨了爱在权力、背叛和时间面前的脆弱与韧性，那种描写既残酷又无比深情。这本书的厚度也令人望而生畏，但当你沉浸其中时，你会惊奇地发现，时间仿佛被拉伸了，那些页码的推进竟然如此自然而然。它更像是作者献给文学本身的一封情书，写给那些依旧相信文字拥有魔力的少数人。

说实话，我一开始对这本书的期望值并不算太高，毕竟市面上打着“必读”旗号的书太多了，大多都是徒有虚名。然而，当我翻开这本书的扉页，读完第一章后，我就知道我错了，而且错得离谱。这本书最吸引我的地方在于它那种近乎冷峻的现实主义笔触，作者毫不留情地撕开了社会光鲜外衣下的腐朽与虚伪。它没有提供廉价的安慰剂，而是把最残酷的真相摆在你面前，让你直视。文风方面，它走的是一种极简主义的路线，用词精准，没有一句废话，但每一句话都像一枚小小的炸弹，在你意想不到的时候爆炸，引发深刻的思考。我特别喜欢作者在处理时间线上的手法，那种非线性的叙述，让整个故事充满了迷雾和回声，你需要不断地回顾和重组，才能拼凑出全貌。这种阅读体验非常具有挑战性，但一旦你掌握了节奏，那种豁然开朗的感觉，简直比任何通俗小说带来的快感都要强烈百倍。这本书更像是一面镜子，照出的是我们自己或我们所处环境的影子，它迫使你去反思那些你习惯性忽略的道德困境。如果你厌倦了那种非黑即白的故事，那么这本书提供的灰色地带，才是真正的智者之选。

坦白说，这本书的开篇非常具有迷惑性，它用一种近乎童话的、轻快的笔调引入故事，让人误以为这是一部轻松愉快的冒险小说。但随着情节的推进，这种表象被层层剥开，露出了其下隐藏的、关于历史创伤和集体记忆的沉重内核。作者的叙事策略非常高明，他利用了这种预期上的落差，来加深主题的冲击力。这本书最让我震撼的是它对“遗忘”与“铭记”之间辩证关系的探讨。它不是直接给出结论，而是通过不同人物在面对共同历史时的不同反应，让读者自己去权衡何为正义，何为责任。这本书的对话部分尤其精彩，人物间的交锋充满了火花和智慧，你甚至能从他们的只言片语中读出他们背后的整个社会背景和阶级差异。它是一部需要反复阅读的书，因为初读时你可能只关注了情节的走向，但二刷、三刷时，你会开始注意到那些隐藏在场景描写下的社会评论，那些看似闲笔的细节，实则都是精妙的伏笔。这是一部关于“如何记住我们是谁”的深刻反思，它成功地将个人的命运与宏大的历史进程编织在一起，形成了一张密不透风的叙事之网。

我必须得承认，这本书的阅读门槛设置得相当高，初读时，我感觉自己像是在迷宫里绕圈子，那些大量的隐喻和象征符号，让我一度想把它扔到一边去。但正是这种晦涩和深度，反而成了它最宝贵的地方。它不是在“讲述”一个故事，而是在“构建”一个哲学体系。作者似乎深谙古典文学的精髓，书中穿插着大量对历史事件和神话传说的化用，如果你对这些背景知识有所了解，那么阅读体验将会提升好几个档次；即便不了解，那种文字构建出的史诗般的厚重感也足以让人肃然起敬。我尤其欣赏它在语言上的实验性，有些段落的句式结构非常奇特，打破了常规的语法习惯，这使得阅读过程本身成了一种智力上的搏击。这本书的节奏是缓慢而压抑的，像是在厚重的铅云下行进，但每一次光线的穿透都显得无比珍贵和震撼。它不是那种让你读完后能立刻大笑或大哭的书，它更像是一剂慢性的毒药，慢慢渗入你的认知结构，让你在不经意间开始用全新的视角审视世界。如果你追求的是纯粹的感官刺激，请绕道；但如果你想挑战自己的智力和耐心的极限，这本书绝对值得你投入时间。

这部书简直是本世纪最令人惊艳的文学作品之一，我花了整整一个周末才把它啃完，期间完全沉浸其中，仿佛我的呼吸都与书中的情节同步了。作者的叙事功力达到了出神入化的地步，他对人性的洞察力，那种细微到令人心颤的捕捉，简直让人拍案叫绝。我尤其欣赏他构建的那个世界观，虽然设定宏大，但所有的情感线索都处理得极其细腻和真实。记得有一个段落，描述主角在雨夜中的挣扎，那种孤独和无助感透过纸张扑面而来，我甚至能想象出雨水打在皮肤上的冰冷触感。再说说人物塑造，每一个配角都拥有自己完整的生命轨迹和复杂的内心世界，他们不是推动情节的工具，而是活生生的人，有优点也有致命的缺陷，让人又爱又恨。这本书的结构极其精妙，叙事线索如同复杂的交响乐章，高潮迭起，却又在恰到好处的地方留下悬念，吊足了读者的胃口。读完后，我感觉自己的精神世界被某种强大的力量洗涤了一遍，那些关于选择、牺牲和救赎的探讨，至今仍在我的脑海中回荡，久久不能平息。我强烈推荐给所有渴望深度阅读体验，并且不惧怕被复杂情感冲击的读者。它绝对不是那种可以轻松翻阅的“快餐文学”，而是一部需要你投入全部心神去品味的艺术品。