Quick Pickles

出版者:Chronicle Books Llc

作者:Schlesinger, Chris/ Willoughby, John/ George, Dan/ Cushner, Susie (PHT)/ Cushner, Susie

页数:132

出版时间:2001-3

价格:$ 21.41

装帧:Pap

isbn号码:9780811830157

具体描述

We all remember pickling as a labor-intensive chore we had to do to preserve the over abundance of cucumbers that gardens always seem to produce. The authors of Pickles have changed all that. They have developed recipes to safely preserve almost anything from your garden. Designed to be eaten within a few weeks, they can be made from an amazing variety of ingredients: from classic cucumbers or squash to the unusual Balsamic Pickled Peaches or Mango Pickle with Scorched Mustard Seeds, these are anything but ordinary. Recipes for Kim Chee or Japanese Soy-Pressed Pickled Carrots and Radishes give the book an international flavor. Included is a history of pickles as well as tips and tricks to make your own fool-proof pickles right at home.

用户评价

天呐，我刚读完的这本小说简直是场视觉和心灵的双重盛宴！作者构建的世界观宏大得让人咋舌，它不是那种一目了然的奇幻设定，而是层层剥开、需要读者投入极大精力去拼凑的复杂体系。故事的主线紧凑得像拉满的弓弦，从开篇第一个场景开始，那种压迫感就如影随形，让人喘不过气来。我特别欣赏作者对人物内心挣扎的细腻刻画，主角的每一次抉择都伴随着撕心裂肺的痛苦与自我怀疑，读到某些关键情节时，我简直能感受到他们皮肤下的战栗。更不用提那些充满想象力的配角群像，每个人都有自己难以言说的秘密和动机，他们之间的互动火花四溅，有时候是温和的理解，有时候却是尖锐的冲突，让整个叙事充满了张力。而且，这本书的叙事手法极为高明，它时不时会插入一些看似无关紧要的古代文献片段或是破碎的梦境记录，这些碎片如同散落的宝石，最终在接近尾声时完美地契合在一起，揭示出一个令人拍案叫绝的真相。那种豁然开朗的感觉，是阅读体验中最高级的享受。这本书的语言风格华丽而不失力量，古典韵味与现代语感交织得恰到好处，读起来简直是一种享受。我强烈推荐给那些追求深度、喜欢复杂叙事结构和复杂人性探讨的读者，它绝对值得你花费时间去沉浸其中，去细细品味每一个遣词造句背后的深意。

我得说，这本书在结构上简直是一个工程学的奇迹。它采用了“嵌套叙事”的最高级形式，简单来说，故事是在一个故事里，而那个故事又发生在一个更宏大的框架之下。这使得阅读过程像是在玩一个俄罗斯套娃游戏，你永远不知道下一个场景会把故事带向何方，也无法轻易判断哪个“现实”才是最终的真实。作者对细节的把控能力令人叹服，每一个看似随意插入的旁白或道具，都在后续的章节中发挥了至关重要的作用，这种前后呼应的精妙设计，让人在合上书本后仍忍不住回翻，去寻找那些自己先前错过的线索。这本书探讨了关于“创造者与被创造物”的边界，以及当被赋予生命的“作品”开始反过来定义“作者”时所产生的伦理困境，这个主题非常具有前瞻性。它的语言是极其精确且富有逻辑的，带有明显的理工科背景痕迹，但又神奇地避免了枯燥，反而带来了一种清醒的、近乎冷酷的理性美感。对于那些喜欢解谜、喜欢被高智商叙事挑战的读者来说，这简直是一份盛宴。看完后，你可能会对你所处的现实世界产生一丝合理的怀疑，这正是它最成功的地方。

这本书的文风简直就像一首充满异域情调的民谣，带着泥土的芬芳和古老传说的神秘色彩。它讲述的是一个关于寻根和信仰重建的故事，背景设置在一个我从未想象过的、充满奇特动植物的边陲之地。作者对自然环境的描绘达到了令人发指的程度，你能闻到潮湿的苔藓味，感受到清晨薄雾打在脸上的凉意，甚至能听见那些书中特有的、只会出现在特定山谷里的鸟类的鸣叫。我不是那种热衷于神话体系的读者，但这本书构建的宗教和图腾系统非常自洽且富有美感，它不是西方奇幻的套路，而是有着独特的东方或更原始的韵味。主角的旅程更多的是一种精神上的朝圣，他与自然万物进行着深刻的交流和和解。书中穿插的那些民间歌谣和谚语，我甚至忍不住抄写下来，它们不仅推进了情节，更提升了作品的整体意境，充满了诗意。如果你渴望逃离都市的喧嚣，寻求一种精神上的庇护和对古老智慧的敬畏，这本书无疑是你的不二之选。它带来的阅读体验是舒缓的、浸润的，让人在喧嚣的世界中找到了一片可以静心栖息的净土。

我得承认，我通常对这种涉及大量社会政治批判的小说不太感冒，但这一本完全颠覆了我的预期。它的厉害之处在于，它没有采用生硬的说教口吻，而是将尖锐的讽刺和批判巧妙地包裹在一个极富娱乐性的悬疑故事外壳里。整个故事的节奏就像一场精心编排的马戏表演，台上光怪陆离，锣鼓喧天，但你总能从那些夸张的动作和荒诞的对话中，嗅到一丝令人不安的现实气息。作者对于社会阶层的固化和信息垄断的描绘入木三分，那些上层阶级的虚伪和下层人民的无奈，被刻画得入骨三分，真实到让你感到后背发凉。我尤其欣赏作者在处理冲突时的平衡感，正邪界限模糊不清，每个人都有自己的灰色地带，你很难真正去恨一个角色，更多的是对他们所处的环境感到悲哀和愤怒。情节的推进非常依赖于信息差和误解的累积，每一次真相的揭露都不是那种“大爆炸”式的，而是像剥洋葱一样，一层层剥开，每一次都让你对角色的看法产生微妙的变化。这本书的对话是亮点，充满了机锋和潜台词，读起来需要极高的专注度，但一旦你捕捉到其中的暗语，你会发现作者的智慧。

说实话，这本书一开始让我有点摸不着头脑，它的开场白极其冷峻、疏离，仿佛透过一块布满灰尘的玻璃在观察远处的场景。我花了差不多前三分之一的篇幅才勉强适应作者这种近乎于纪录片式的冷静叙事风格。但一旦你跨过了那道门槛，你会发现里面蕴含的情感是多么的巨大且深沉。它探讨的主题是关于时间、记忆和身份认同的哲学思辨，非常具有挑战性。书中的场景描写极其精准，不是那种浮夸的堆砌辞藻，而是寥寥数笔就能勾勒出一个令人难忘的画面，比如主角在某个废弃的工业区里发现的一面老旧镜子，那段描写充满了颓废的美感和对逝去岁月的无声悼念。我特别喜欢作者处理“非线性时间”的方式，它不像其他作品那样混乱，而是像一条条交织的河流，它们各自奔流，却又在某个时间点汇聚成一个巨大的漩涡，让你不得不停下来思考：我们所经历的“现在”究竟有多么真实？这本书更像是给知识分子准备的晚餐，它要求你带着思考去阅读，去辩驳书中的观点，去质疑你自己的世界观。读完后，我感觉自己仿佛刚刚进行了一场漫长而艰苦的精神跋涉，筋疲力尽，但内心又充满了被洗礼后的宁静和顿悟。这绝对不是一本可以轻松翻阅的消遣读物，它需要你全身心的投入。