Smoothies

出版者:Silverback Books Inc

作者:Not Available (NA)

页数:75

价格:7.95

装帧:Pap

isbn号码:9781596370777

用户评价

总而言之，如果《Smoothies》这本书真的如其名，那它大概是史上最“干”的一本书了。我花了数小时试图在其中寻找哪怕一点点可以操作性的建议——比如冷冻香蕉是必须的吗？酸奶和牛奶的最佳比例是多少？——结果一无所获。这本书的基调是冰冷的、疏离的，它似乎在嘲笑那些对“平滑”、“顺畅”抱有美好幻想的普通人。它更像是一份作者的个人精神漫游记录，而不是一本面向读者的交流工具。文字的密度和复杂性使得阅读过程充满了阻力，每前进一步都需要耗费极大的心力去辨认那些被作者故弄玄虚地包裹起来的简单概念。如果有人问我这本书讲了什么，我只能勉强回答：它讲了作者是如何将一个简单的概念（假设是液体）拉伸、扭曲，直到它完全失去了原有的意义，并最终沉浸在对这种扭曲过程本身的迷恋之中。我最后的总结是：这本书对于任何想要制作冰沙的人来说，都是一个巨大的、昂贵的、且令人沮丧的误导。我期待中的清爽口感，最终变成了一嘴巴难以消化的学术砂砾。

这本书的书名似乎是《Smoothies》，但恕我直言，我完全没有在其中找到任何关于制作冰沙的实用信息，甚至连一个像样的食谱都没有。这让我感到非常困惑，因为“Smoothies”这个名字本身就带有强烈的暗示性，让人期待着各种色彩斑斓、营养丰富的饮品介绍。然而，我翻阅了全书，得到的却是大量关于……嗯，怎么说呢，更像是哲学思辨和一些晦涩难懂的文学评论的片段。作者似乎热衷于探讨“流体动态”与“现代社会原子化个体”之间的隐秘联系，时不时蹦出一些我需要查阅专业词典才能理解的术语。例如，有一章用了整整十页的篇幅来分析一种特定粘稠度液体在真空环境下的表面张力如何象征着后工业时代人际关系的脆弱性。这简直是天方夜谭，我本来是想学做一杯菠菜香蕉奶昔的，结果却被拽进了一场关于存在主义危机的午后拉锯战。阅读体验极其不连贯，文字堆砌得过于密集和刻意，完全没有流动感，这对于一本名字里带着“流动”意味的书来说，无疑是一种巨大的讽刺。我甚至开始怀疑，作者是不是故意用一个如此亲民的标题来包装他那套深奥到近乎故弄玄虚的理论体系。如果想寻找轻松的阅读材料或者任何与健康生活方式沾边的内容，请务必避开此书，它更像是一本被错误命名、内容错配的学术论文集。

从叙事节奏来看，这本书完全可以说是反高潮的典范。如果你想找一本能让你放松心情、快速阅读的读物，这本书绝对能让你体验到什么叫“寸步难行”。它的句子结构异常复杂，充满了大量的从句嵌套和倒装结构，仿佛作者在和读者玩一场文字迷宫游戏。我尝试着去理解其中关于“时间感消解与冰晶形成过程的辩证统一”的那一章节，结果读完后感觉自己像是跑完了一场马拉松，大脑一片空白，却不知道自己到底跑了什么。这本书的语言风格是那种极度学院派的，充满了自我指涉和循环论证，几乎没有一句直白易懂的陈述。我甚至怀疑作者是不是在用一种故意增加阅读障碍的方式，来筛选出“真正理解”他的读者。对于一个只想知道如何让自己的绿叶蔬菜更顺滑的普通读者来说，这本书无异于一本设定了极高门槛的智力测试。它没有提供任何工具，没有分享任何经验，只有无休止的、对抽象概念的穷尽式挖掘。读完它，我只觉得自己的“平滑度”大大降低了，变得更加僵硬和不耐烦。

我不得不说，这本书的排版和装帧设计非常具有迷惑性。封面那种充满活力、饱和度极高的水果拼贴图案，搭配着那种仿佛刚从夏日果汁吧端出来的清新字体，成功地把我吸引到了书店的角落里。我当时心想，太棒了，终于有一本能让我告别那些千篇一律的网红食谱的书了。然而，打开内页，景象急转直下。纸张的质感是那种略带粗糙的米黄色，印着密密麻麻的、字号小到让人怀疑是不是要节约用纸的文字。内容上，我期待的那些关于牛油果、奇亚籽或者蛋白质粉的讨论，完全不见踪影。取而代之的是一些关于“色彩的心理投射”的长篇论述。作者花费了大量的篇幅来探讨“红色”——他称之为“原始能量的具现化”——在不同文化背景下如何被误读。这种脱节感令人抓狂。我试图在其中寻找哪怕一丝半点关于水果、蔬菜或搅拌机的使用技巧的蛛丝马迹，但最终只收获了眼睛的疲劳和对作者意图的深深困惑。这本书与其说是关于饮品的，不如说是一本关于色彩学和符号学的散文集，而且是那种需要带着放大镜才能勉强理解的冷僻理论。这不叫“Smoothies”，这简直是“Convoluted Theories”的代名词。

这次阅读经历让我对图书市场的分类标准产生了深刻的质疑。我是在“健康与生活”类别的货架上发现这本书的，而它的定价也暗示了这是一本面向大众的实用指南。然而，内容却完全偏离了这个轨道，它更像是一本被错误归档的艺术评论集，而且是那种极其小众、针对特定精英阶层的评论。书里有一部分专门分析了十九世纪末期欧洲对“乳脂化”这一概念的迷恋，将其与当时的社会阶层固化联系起来，这与制作一杯美味饮品的初衷相去十万八千里。作者似乎对日常生活的物质层面毫无兴趣，他似乎更着迷于将最平凡的事物（比如液体）提升到形而上学的层面进行解构。我在寻找如何平衡酸甜度的方法，却得到了关于“平衡的虚无性”的深刻洞察。这种期望的落空感是巨大的。感觉就像是走进一家面包店，却发现里面只卖抽象画一样，虽然画作可能很有价值，但它显然不是你踏入这家店的初衷。这本书的读者定位极其模糊，既不服务于渴望实用知识的人，也未能提供足够的学术深度来满足专业研究者。