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Sushi for Dummies

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Demystify the sushi bar experience Stuffed with tips and tricks - you'll roll, press, and mold sushi like a pro From rolling sushi properly to presenting it with pizzazz, this book has everything you need to know to impress your friends with homemade maki-sushi (rolls) and nigiri-sushi (individual pieces). You'll find over 55 recipes from Tuna Sushi Rice Balls to Rainbow Rolls, plus handy techniques to demystify the art of sushi making - and make it fun Discover how to: * Find the right equipment and ingredients * Understand the special language of sushi * Make fragrant sushi rice * Prepare vegetarian and fish-free recipes * Dish up sushi-friendly drinks and side dishes

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發表於2024-11-05

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作者:Moreno, Mineko Takane
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出版時間:2004-4
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isbn號碼:9780764544651
叢書系列:

圖書標籤: Eng  日本  待讀  Original   


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