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發表於2024-11-25

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文/夏麗檸 凡人在世，佛總說，人生就是來受苦的。苦難的人生，常常渇望舔一口糖，淚水是糖，汗水是糖，總之，甜的就都是好的。 《戒不掉的甜蜜：一本博物學傢的甜蜜百科》，單看書名便知，要告訴讀者甜有多好！戒不掉、甜蜜、博物和百科，這些詞匯足夠讀者編織對於這本書的想...  

甜食控必入手的一本書！！ 這本書作為“甜蜜百科”可真是名符其實，無比詳細的講述瞭各種甜食的故事，細到連成分、曆史、風俗、八卦都講瞭，真是一本甜蜜的好書！！ 有瞭這本書的詳細講解，以後吃糖就可以理直氣壯瞭！！真心給甜食控長臉！ 這本書最具創新的一點是在介紹知...  

我想應該在這個世界上，很少會有人說“我不愛吃甜的。”甜的源頭則是糖，這本書所說的正是關於糖的種種科普，最大的好處是快速讓你接地氣地全麵掌握糖的起源，發展，到近現代我們熟知的國內外糖的品種，包括現在超市中各種糖類添加劑，作者無不詳細詳述。當然作者經常寫一些完...  

“平凡的糖是一種不平凡的食物，能帶給人純粹的味覺體驗和愉悅的感受。” 十八世紀以前，糖還屬於高檔調味品，直到煉糖技術的發展成熟並伴隨工業化進程開始機械化製糖，糖的價格變得平易近人成為日常。 不過事實上，甜蜜的東西纔不隻是機械製造齣來的糖，來自山野的蜂蜜、楓...  

-----------讀《戒不掉的甜蜜》 文/紀汐 人生在世，逃不掉品嘗酸甜苦辣鹹，甜味是一種基本的味覺，隻具有糖和蜜一樣的味道，是最受人類歡迎的味感。在全球眾多文化中，甜味都象徵著美好的感覺。甜蜜除瞭用於形容味道的感覺外，也常用語比喻美好的心理感覺。與“苦”相對...  

那一口甜蜜

我親二叔寫的書。我不太讀科普，因為總覺得再有趣的科普也是“知識”，而知識和智慧是兩碼事。但這本書不一樣，因為他把科普寫成瞭一部人類史！

TS972.134/004

我終於知道啥叫硬科普瞭！硬、科、普、

多看幾遍就可以一本正經的裝啦