私的読食録

出版者:プレジデント社

作者:角田光代

页数:224

出版时间:2015-10-29

价格:JPY 1,512

装帧:単行本

isbn号码:9784833450805

具体描述

dancyuの人気連載「私的読食録」が遂に書籍化。

角田光代、堀江敏幸という二人の人気作家がこれまで手にした小説、絵本、詩集、

料理本に登場する「食」が、100篇のエッセイになって収録されています。

エッセイとして読むもよし、読書案内として読むもよし。

連載100回を記念して実現した、「記念対談」も収録されています。

作者简介

堀江敏幸 (ほりえ・としゆき)

1964年生まれ、作家・仏文学者。早稲田大学教授。

『おばらばん』(三島由紀夫賞)、『熊の敷石』(芥川賞)、『河岸忘日抄』(読売文学賞)、

『なずな』(伊藤整文学賞)、『正弦曲線』(第61回読売文学賞)など著書多数。

訳書にエルヴェ・ギベール『幻のイマージュ』、ロベール・ドアノー『不完全なレンズで』などがある。

酒の席では、静かにお茶か鉱水を飲む。アルコールでなくても十分に酔える。

胃腸が弱いので、外食が続くと、体調が悪くなるタイプ。

好物は苺のショートケーキ、嫌いなものはなし。

角田光代 (かくた・みつよ)

1967年生まれ、作家。90年「幸福な遊戯」で海燕新人賞を受賞してデビュー。

『まどろむ夜のUFO』(野間文芸新人賞)、『ぼくはきみのおにいさん』(坪田譲治文学賞)、

『空中庭園』(婦人公論文芸賞)、『対岸の彼女』(直木賞)、『八日目の蝉』(中央公論文芸賞)、

『ツリーハウス』(伊藤整文学賞)、『紙の月』(柴田錬三郎賞)、『かなたの子』(泉鏡花文学賞)、

『私のなかの彼女』(河合隼雄物語賞)をはじめ、エッセイなどなど著書多数。

子どもの頃から変わらず卵が好き、そして肉が好き。辛いものにも目がない。

用户评价

这本书给我带来的最深切感受，是一种混合了怀旧和超脱的复杂情愫。作者似乎拥有某种魔力，能够将过去某个模糊的时刻，用极其鲜活的笔触重新唤醒，那种感觉不是简单的回忆，更像是时间被折叠，让你瞬间跌入了彼时的氛围之中。然而，这种怀旧感又被一种清醒的、近乎禅意的距离感所平衡。他记录一切，却不被一切所困扰，总能在情绪最浓烈的地方，突然抽身出来，用一种旁观者的视角进行冷静的审视。这种在“沉浸”与“抽离”之间游刃有余的叙事姿态，非常高级。它不贩卖廉价的煽情，而是提供了一种思考的框架，关于如何与自己的过去相处，如何理解时间的流逝而不感到恐慌。读完后，心中留下的不是轰轰烈烈的震撼，而是一种悠长、宁静，如同微风拂过湖面的涟漪，让人回味无穷。

这本书的语言风格，老实说，初读时有些门槛，但一旦适应了作者那种独特的叙事节奏，就会发现其中蕴含的巨大魅力。它不像许多流水账式的记录那样平铺直叙，而是充满了跳跃性的思绪和偶尔出现的哲思闪光点。作者的笔触时而细腻得像是在描摹一幅工笔画，每一个场景、每一种情绪都被描摹得丝丝入扣；而转瞬之间，笔锋又变得恣意洒脱，如同水墨挥洒，充满了写意的张力。阅读的过程，仿佛是跟着一个博学而又有些古怪的朋友在进行一场漫不经心的对话，你永远不知道下一秒他会从哪里引申出一个全新的话题，这种不可预测性，恰恰是这本书最引人入胜的地方。我必须承认，有些段落我需要反复咀嚼，才能真正体会到字里行间深藏的那些微妙的暗示和情感的暗流。

这本书的装帧设计简直是一场视觉盛宴，拿到手里就能感受到作者对细节的极致追求。封面那种略带磨砂质感的纸张，配上烫金的标题字体，在光线下呈现出一种低调的奢华感。内页的排版也颇有讲究，留白恰到好处，让文字有了呼吸的空间，阅读起来非常舒适。我尤其欣赏作者在一些关键章节的插图处理上，那种手绘的风格，既有古典的韵味，又不失现代的简约，每一幅图都像是独立的艺术品，让人忍不住想仔细摩挲。而且，书籍的装订工艺也非常扎实，即便是经常翻阅，书脊也丝毫没有松动的迹象，足见出版方在制作上的用心。这种对实体书的尊重，在如今这个电子阅读盛行的时代，显得尤为珍贵，它不仅仅是一本书，更像是一件值得收藏的工艺品，每一次翻开，都能带来一种仪式感和满足感。

坦白讲，这本书的结构安排着实考验读者的耐心。它似乎完全抛弃了传统书籍那种清晰的章节划分和逻辑递进，更像是一组被精心挑选、然后以某种内在的、非线性的逻辑随意拼贴在一起的碎片。初读时我非常困惑，总想在脑海中建立一个清晰的地图来指引我的阅读方向，但很快我就放弃了这种徒劳的尝试。后来我意识到，作者的目的可能正在于此：他希望读者放下对“故事线”的执念，学会随心所欲地在这些片段中游走和连接。每一次重新翻开，我都可以选择从任何一页开始，并且都能发现一个全新的切入点和解读角度。这种开放式的阅读体验，极大地丰富了文本的生命力，让这本书带有一种永恒的新鲜感，每一次重温，都有新的发现，绝不是那种读完就束之高阁的“一次性”读物。

我最喜欢这本书中那种对日常细节近乎偏执的捕捉能力。它不像是在记录宏大的事件，而是专注于那些被我们习惯性忽略的“微末”瞬间。比如，作者对光影变化的描述，精确到仿佛能让你闻到空气中尘埃的味道；又比如，对某种食物入口时口感层次的剖析，那种细致入微的感官体验，简直是教科书级别的。这种专注力，让我开始反思自己过去的生活，是不是也在匆忙中错过了太多本该珍视的美好？它成功地做到了“以小见大”，通过对个体经验的深入挖掘，折射出了更广阔的人生态度和审美情趣。读完之后，我明显感觉自己看世界的角度变得更加锐利和有层次感了，对周遭环境的敏感度也提升了不少，这是一种潜移默化的影响，非常值得称赞。