猪的福利管理

出版者:中国农业出版社

作者:[美]Jeremy N.Marchant-Forde

页数:354

译者:刘作华

出版时间:2014-12-1

价格:80.00元

装帧:平装

isbn号码:9787109200272

丛书系列:世界兽医经典著作译丛

具体描述

许多人认为猪是一种聪明的动物，然而集约化养殖条件下，大多数人与它们没有接触。猪的生活范围很广(从热带到寒带)，养殖模式也多种多样(小规模粗放饲养到大规模节约化养殖)。它们可能一直在农场中养殖，或会经历多次长途运输。毫无疑问，养殖过程中的很多方面都会影响猪的福利。

马钱特福德主编的《猪的福利管理》汇聚了猪福利领域的著名科学家对猪自然历史和不同生理阶段的福利进行的综述，并阐明了基于猪的福利，养猪业应注意的事项，旨在服务于动物科学和兽医领域的研究者、教育者、养殖人员及政府和非政府福利组织。

作者简介

作者:(美)马钱特福德

译者:刘作华 译者:龙定彪 译者:黄金秀

目录信息

《世界兽医经典著作译丛》总序
序言
译者序
第一章 猪福利的介绍
第二章 猪的自然行为
第三章 认知、优先行为和情感的研究进展
第四章 干奶母猪的福利
第五章 分娩母猪与哺乳仔猪福利
第六章 育肥猪饲养
第七章 猪与人类
第八章 猪的疾病和福利之间的平衡
第九章 动物福利实践
第十章 运输和屠宰过程中猪的福利
第十一章 养猪福利的发展前景
· · · · · · (收起)

用户评价

对于我这种偏向于科研背景的研究人员来说，这本书的价值在于它系统性地整合了国内外最新的研究成果，并将其转化为可执行的现场标准。它不像某些教科书那样陈旧，而是紧密结合了当前全球对动物福利立法的趋势和消费者的期望变化。比如，书中对“自由采食”与“定时定量”在不同管理模式下的优劣对比分析得极为透彻，引入了最新的代谢组学和内分泌指标来佐证行为观察的结果，这为我们制定更精确的营养策略提供了坚实的理论基础。我发现，很多我原本认为是“经验之谈”的操作规范，在这本书里都找到了详实的科学依据。它不仅是给一线人员看的，更是为我们这些研究者指明了未来研究的方向——如何将前沿生物科学成果快速有效地应用于提升养殖实践的质量和效率。

哇塞，这本书的内容密度太大了，我得反复看好几遍才能消化完。我最喜欢它那种“不走寻常路”的视角。它没有将猪仅仅看作是“产出单位”，而是深入探讨了它们作为复杂生命体的需求。比如，作者对于“噪音污染”对猪群繁殖性能影响的分析，那段描述简直是声临其境，让我意识到我们日常工作中习以为常的机械运转声，对猪来说是多么大的折磨。书中还非常巧妙地融入了风险评估和危机管理的内容，教导管理者如何在突发事件（如极端天气或设备故障）下，依然能最大限度地保障猪只的福利水平。这本书的结构就像一个精密的机械图纸，每一个零件——无论是通风系统、地面材质还是饲喂工具——都清晰地标明了其在整体“福利系统”中的功能和作用，是真正将管理艺术与科学技术完美融合的典范之作。

这本书简直是我的救星！我一直对如何科学、人道地管理猪群感到困惑，尤其是涉及到饲养环境、营养配比这些细节问题。这本书的讲解深入浅出，理论结合实践的案例让我茅塞顿开。比如，书中详细阐述了不同生长阶段猪只对光照、温度的敏感度差异，并给出了具体可操作的调控方案，这对我实际操作中遇到的许多难题都提供了明确的指导。更让我印象深刻的是，作者并没有停留在基础知识的讲解上，而是探讨了如何通过精细化的管理来提升猪群的整体健康水平和生产性能。特别是关于行为学和应激反应的部分，读完后，我立刻着手调整了猪舍内的布局和人员操作流程，效果立竿见影，猪的躁动情况明显减少，饲料转化率也有了可观的提升。这本书的排版和图表设计也十分人性化，即便是初次接触专业养殖管理的人也能很快掌握要点，绝对是养殖行业从业者案头必备的工具书。

读完这本关于猪的福利管理的著作，我最大的感受是作者对“福利”二字的理解极其深刻，绝非流于表面上的舒适度，而是将其提升到了一个关乎可持续发展和伦理责任的高度。书中对猪只的心理需求和自然行为模式的剖析令人震撼，它不仅仅是一本技术手册，更像是一部探讨动物与人类共生关系的哲学著作。我尤其欣赏作者在论述限位栏替代方案时所展现出的创新思维和严谨的科学论证，这推动了我开始重新审视我们现有的养殖体系是否真正做到了对生命的尊重。章节间的逻辑衔接非常紧密，从环境构建到疾病预防，再到屠宰过程中的应激控制，构成了一个完整的生命周期管理闭环。它迫使我跳出现有的思维定式，去思考如何用更智慧、更具人文关怀的方式来提升养殖效益，这对于我们这个行业正在经历的转型期来说，无疑是至关重要的思想引导。

说实话，起初我对“福利管理”这个主题抱持着一丝怀疑，觉得可能又是空泛的口号，但这本书彻底颠覆了我的看法。它用大量的科学数据和实验结果来支撑每一个论点，使得所谓的“福利”不再是虚无缥缈的概念，而是可以量化、可以衡量的指标。我特别关注了其中关于“丰富化环境”那几章，作者不仅列举了各种新颖的玩具和活动设施，还详细分析了不同设施对不同年龄段猪只的刺激效果和成本效益比，这对于预算有限的养殖场管理者来说，是非常实用的信息。这本书的语言风格非常直接、务实，没有过多华丽的辞藻，直击核心痛点。读到关于疼痛管理和人道终端处理的部分时，我感到内心受到了极大的触动，它让我深刻意识到，专业能力与道德责任是相辅相成的，这本书在提高我的专业技能的同时，也极大地升华了我的职业操守。