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Caramel 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

Caramel
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Caramel pdf epub mobi 著者簡介

Caramel pdf epub mobi 圖書描述

Caramel is a source of sheer delight as it crunches on the teeth and melts on the tongue. Creamy, glassy, mixed with chocolate or even in its pure state, just a touch of caramel makes a dish come alive in surprising ways. Served soft or as a glaze, caramel satisfies the whole palate. Taking this sensual approach to melted sugar in its variations, acclaimed chef Trish Deseine celebrates the joys of using caramel -- and not just for dessert. The 130 recipes and the yummy photographs will whet the appetite and reveal caramel as an adaptable ingredient for the home chef to pair with fruits, vegetables and even meat dishes. Sample some of these sweet recipes: Caramel fondue Caramel citrus tart Pizza with smoked chicken, caramelized pineapple and mozzarella Mascarpone mousse with crushed caramel sugar.

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發表於2024-10-03

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出版者:Firefly Books Ltd
作者:Deseine, Trish/ Morel, Marie-Pierre (PHT)
出品人:
頁數:159
譯者:
出版時間:2010-1
價格:$ 28.19
裝幀:Pap
isbn號碼:9781552858158
叢書系列:

圖書標籤:  

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