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饮膳札记 2024 pdf epub mobi 电子书

饮膳札记
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饮膳札记 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

林文月，台湾彰化人，1933年生于上海日租界。1952年入读台湾大学中文系，师从台静农等名师，又留学日本京都大学研究比较文学，后回台湾大学任教至退休。历任美国华盛顿大学、斯坦福大学、伯克利大学、捷克查理斯大学客座教授。著述有学术论文《澄辉集》、散文《拟古》等约二十种，译有《源氏物语》、《枕草子》、《和泉式部日记》等古典名著。

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发表于2024-12-22

饮膳札记 2024 pdf epub mobi 电子书

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饮膳札记 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

没有华丽的词藻，没有夸张的言语，只有着淡淡地家乡的味道以及对往昔的追忆。作为一个热爱饮食及文学的人，这本札记颇令我喜爱。原本以为只是谈谈饮食，没想到是林先生亲自下厨且其中又详细描写了多种美食的配方做法。对于我来说，这显然是一举两得，既能学菜又能欣赏文学，当...  

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利用有限的睡前时光，我看完了[饮膳札记]。 我确定自己不太喜欢林文月的笔触，或者说对她的风格适应不良。写散文词藻过于华丽固然是一个大问题，但是太艰涩也不意味着就是清新脱俗。而于每道食物间忆起昔日旧事固然让人感慨，但一而再再而三的重复则未免有些做作。作者的感情...  

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董桥的书里提到了林文月的《饮膳札记》，评价还颇不低，便找来看。一读之下大惊失色，对于“林文月”这个名字的陌生让我连连跌脚自责孤陋寡闻。《源式物语》的译者写一本她办家宴时常做的19道菜的菜谱，语言优美自不用说，掩卷回味，满脑子只萦绕她对平生所遇良师益友骨肉...  

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五年前在香港，與林文月先生有一面之緣，祇記得她和我說：“阿拉上海寧。”隔了半個世紀，林教授的滬語自然有些走樣，卻著實讓我驚奇了一把——彼時，對林教授其人其事一無所知。更驚奇的還在后面，她說：“我家是江灣路五四〇號，虹口游泳池對面。” 咦，那不就在我們學校邊...  

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出版者:译林出版社
作者:林文月
出品人:
页数:210
译者:
出版时间:2016-10
价格:36.00
装帧:平装
isbn号码:9787544761383
丛书系列:

图书标签: 林文月  美食  饮食  台湾  散文  散文随笔  随笔  当代   

饮膳札记 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

饮膳，承载亲族记忆，连结师友情谊，触发味觉乡愁。

一代名门才女林文月，以十九种佳肴食谱编织成一幅从容优雅的生活画卷。温润文字忆写俎上灶前的割烹经验，回味昔时师恩、友谊、亲情。字里行间熨帖滋味，悠远平和，将齿间与心间之味尽融于此一册。

《饮膳札记》是台湾著名翻译家、作家林文月女史的私房菜谱，是一代名门才女的味觉与情思交织的下厨手记，曾获台湾时报文学奖、联合报读书人最佳图书奖。

十九篇文章以菜名为题：水晶虾仁、葱烤鲫鱼、镶冬菇……俎上灶前的繁琐烟火事，被林文月冲淡平和的文笔，描绘成从容优雅之事。读来安静而温暖，眼前往昔饮膳记忆浮动，与一道道佳肴的腾腾热气香味交融。

正如林文月所言：平凡事物，若能写出真性情或普遍之理趣，未始不可喜。而三餐的烹调，正是普通人所能施展的最好的生活魔法。

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饮膳札记 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

语言简洁干净，文风颇有古韵（不少台湾作家都类似这样的），可当做散文欣赏，也可当做食谱去操作。林文月也提及袁枚的《随园食单》，我也想去看看了。

评分☆☆☆☆☆

语言简洁干净，文风颇有古韵（不少台湾作家都类似这样的），可当做散文欣赏，也可当做食谱去操作。林文月也提及袁枚的《随园食单》，我也想去看看了。

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想一一地都按照文字做一遍呢

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君子不远庖厨，遂得其乐

评分☆☆☆☆☆

对林氏女始终喜欢不起来

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