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紅茶之書 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

紅茶之書
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紅茶之書 pdf epub mobi 著者簡介

作者簡介

磯淵猛

日本紅茶研究的第一把交椅。一九五一年齣生於日本愛媛縣，畢業於青山學院大學，之後任職於大型貿易公司，期間逐漸迷戀上紅茶因而辭去工作，於二十八歲創立瞭紅茶專賣店「Dimbula 」，進口販賣斯裏蘭卡等紅茶，並針對各產地紅茶的特色研究開發瞭數百種自創商品。同時他也擔任「KIRIN午後紅茶」的商品顧問，帶領品牌長銷三十年之久。著有四十多本紅茶相關書籍，活躍於各大演講場閤中，深受許多紅茶愛好者歡迎。

譯者簡介

賴鬱婷

颱大日研所畢。曾任職齣版社編輯，現為專職譯者。熱愛從翻譯中學習認真生活。

e-mail：lalaworkhome@gmail.com

紅茶之書 pdf epub mobi 圖書描述

由日本紅茶研究的權威、知名飲品「午後的紅茶」商品顧問所撰寫，

唯一全麵解讀「紅茶」的經典入門書！

一本帶你從東方到西方，探尋全世界的茶園、茶葉種類；

由紅茶的歷史，沖泡紅茶的方法，到紅茶與美食的搭配，

還有關於紅茶的知識、雜學、種種的傳說……

針對紅茶初學者、愛好者所撰寫的紅茶大全。

‧你知道英國人的喝茶習慣嗎？喝茶時應該要翹著小指頭？都在什麼時間喝茶呢？

牛奶和檸檬，你應該加哪一種？

‧一百七十幾年前由公爵夫人安娜瑪麗亞所帶動興起的下午茶風潮，如今傳到瞭全世界，成瞭紅茶文化中的一環……。

‧美國總統喬治．華盛頓主張：「人雖有罪，紅茶無罪」，絲毫不掩飾自己對紅茶的熱愛。

‧英國著名小說傢喬治．歐威爾（George Orwell）在散文〈泡一杯好茶〉（A Nice Cup of Tea）中曾主張，泡茶時應該「先倒紅茶，再加牛奶」。

‧英國皇傢化學學會於二○○三年六月二十四日嚮全世界的媒體發錶瞭一則新聞稿，針對「如何泡一杯完美的茶」做齣瞭定論……。

《紅茶之書》充滿瞭紅茶的味道、香氣、色澤與溫度，就算原本對紅茶沒有認識的人，也會不知不覺透過一個又一個紅茶的故事，感受到紅茶襲捲全世界的無窮魅力。

「我一直認為，美味並不是口中的記憶，而是烙印在心底的一種感受。雖然液態的紅茶沒有口感可言，但我深信無論是紅茶本身或是一起喝茶的對象和場所，一定都蘊藏著讓人生變得更有深度的力量。」──作者　磯淵猛

名人推薦

飲食生活作傢．《Yilan美食生活玩傢》網站創辦人葉怡蘭　專業推薦！

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發表於2024-06-28

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紅茶之書 pdf epub mobi 讀後感

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少年時最喜歡的飲品就是酒，不論是與三五好友共聚，還是一人獨酌，都是好時光。現在隨著年歲漸長，身體漸漸不再適應酒的味道，卻並沒有感到遺憾，或許是因為身邊有茶相伴吧。 茶的所有種類之中，又格外喜愛紅茶，或許是因為喜歡紅茶衝淡溫和的味道吧，所以在這寒冷的鼕日，選擇...  

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《紅茶之書》是日本紅茶研究專傢磯淵猛的一部關於紅茶的作品。拿到這本書首先印入眼簾的是一杯淡淡的紅茶，浸泡在白色的茶杯之中，還有漂浮的茶葉，給人一種恬靜素雅的清香之美，還有散落在旁邊那些充滿清香的不同形狀的茶葉，都讓我們對於本書充滿瞭期待。本書是由梁肖竹編譯...  

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出版者:時報文化
作者:磯淵猛
出品人:
頁數:208
譯者:賴鬱婷
出版時間:2016-4-19
價格:NT$300
裝幀:平裝
isbn號碼:9789571365893
叢書系列:

圖書標籤: 紅茶  居傢  飲食  美食  生活  初階  @譯本  @颱版   

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紅茶之書 pdf epub mobi 用戶評價

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紅茶需要用95-98度的水衝泡。因為此時含氧量還比較豐富

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【初階】

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紅茶需要用95-98度的水衝泡。因為此時含氧量還比較豐富

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應該叫英式紅茶之書吧 下午茶隨手讀物

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