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中国上班族膳食营养指导 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-11-24

中国上班族膳食营养指导 2024 pdf epub mobi 电子书

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出版者:

作者:

出品人:

页数:258

译者:

出版时间:2015-6

价格:35

装帧:平装

isbn号码:9787512709577

丛书系列:

中国上班族膳食营养指导 2024 pdf epub mobi 电子书

评分☆☆☆☆☆

这本书干货太少，被中国营养学会的名头给忽悠了。大部分内容没有新鲜感，纸质差。大家千万别买

评分☆☆☆☆☆

一般，确实没什么新知识，很多地方没有数据支撑或说的太绝对，以至于不能完全信任书中的结论。

评分☆☆☆☆☆

本书具有科普性，主要向读者介绍上班族日常应避免的健康问题以及科普一些常识。但是，给我的感觉是缺乏逻辑性，内容不连贯，似乎主要来自于网络的片段文字，这也是健康类书籍的通病。同时，文中也出现了自相矛盾之处并未给出合理解释，前文提及蔬菜不宜放入冰箱储藏，后文又言绿叶菜应放入冰箱以防营养流失，有些内容仍有待商榷，读者应辩证性思考。此书于我亦有可取之处，对于初入职场自己生活的年轻人，学习如何正确储存食物，学几道快手菜（有些食谱较为繁琐，若能更简单点就好了），还是不错的。总体来说，实用性不高，只能打5分，满分10分。

评分☆☆☆☆☆

冲着是中国营养学会出品看的，有「该食物性寒，该食物性热，少量饮酒有益健康」等等没有科学依据的内容，且没有相关数据和论文的引用链接，内容也很无趣，非常不推荐阅读。

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一般，确实没什么新知识，很多地方没有数据支撑或说的太绝对，以至于不能完全信任书中的结论。

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